الرياض

أوضح بروفيسور فسيولوجيا الجهد البدني الدكتور محمد الأحمدي أن ظاهرة النعاس بعد الأكل، لها عدة أسباب، من ضمنها التغيرات الهرمونية، التي تحدث في الجسم.

وأضاف الأحمدي ان الهرمونات المسؤولة عن النشاط والحركة تنخض، في حين أن الهرمونات المسؤولة عن النوم تزيد، لذلك يشعر الشخص بالخمول بعد الأكل.

وأردف أنه من أسباب الخمول أيضًا تعود لنوعية الأكل، والتي تزيد بالشعور بالكسل والخمول، مؤكدًا أن نشاط الدماغ ينخفض بشكل كبير، وأنه من السيء تعريض الدماغ للتفكير الشديد بعد تناول الطعام.

وتابع أن كميات الأكل تؤثر أيضًا، مؤكدًا أن تناول البروتين، يزيد من ذلك الشعور، حيث أنه يدفع الجسم لإفراز هرمونات النمو والنوم، فتشعر مباشرة بالكسل.

ظاهرة النعاس بعد الأكل تعبر عن بعض التغيرات الهرمونية، كما أن بعض الأطعمة تسبب الخمول وتقلل من نشاط الدماغ.#من_السعودية | @DoctorAlahmadi pic.twitter.com/Y1OTEu0Qwl

— قناة السعودية (@saudiatv) May 10, 2024

المصدر: صحيفة صدى

كلمات دلالية: البروتين النعاس تناول الطعام هرمونات بعد الأکل

إقرأ أيضاً:

عيش البطاطس .. أسهل وصفة لعمل الأكل الصحية

يُعد عيش البطاطس من أفضل أنواع المخبوزات الصحية خاصة لمن يعانون من حساسية الجلوتين وبعض المرضى الذين يتضررون منه مثل حالات اضطراب التوحد.

طريقة عمل عيش البطاطس

نعرض لكم طريقة عمل عيش البطاطس بخطوات سهلة وبسيطة وغير مكلفة وذلك من خلال خطوات الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة فى المطبخ على قناة سي بي سي سفرة.

مقادير عيش البطاطس:
 حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة

 بيضة

بيكنج باودر

 ردة

 سمسم

 ملح

 فلفل أسود

طريقة عمل عيش البطاطس


فى بولة يوضع بيضة  وملح وفلفل أسود و تخلط المكونات جيداً ثم تضاف حبة البطاطس المسلوقة و المهروسة.

أضيفي بيكنج باودر و تقلب المكونات جيداً حتى تمتزج ويفرد العجين على ردة و يوضع ردة على الوجه حسب الرغبة.


ضعي عيش البطاطس فى الفرن حتى تمام الطهى ثم يقدم ساخنا.

فوائد البطاطس

صحة الجهاز الهضمي

الألياف الموجودة في البطاطس هي نوع خاص يُسمى "النشا المقاوم"، وله فوائد صحية من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان.

مثل الألياف القابلة للذوبان، يعمل النشا المقاوم في البطاطس كمضاد حيوي، وهي مركبات مفيدة لبكتيريا الأمعاء . ومثل الألياف غير القابلة للذوبان، يمكنه الوقاية من الإمساك ومتلازمة القولون العصبي أو علاجهما.

الوقاية من الأمراض

البطاطس غنية بمضادات الأكسدة، وهي جزيئات تحارب الجذور الحرة وتمنعها من التسبب في تلف خلاياك واتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضراوات الغنية بمضادات الأكسدة قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.

انخفاض ضغط الدم

قشر البطاطس المخبوزة مصدرٌ غنيٌّ بالبوتاسيوم والمغنيسيوم وعندما لا يحتوي نظامك الغذائي على ما يكفي من البوتاسيوم، يحتفظ جسمك بكميةٍ زائدةٍ من الصوديوم، ويؤدي الإفراط في تناوله إلى ارتفاع ضغط الدم يمكن لنظامٍ غذائيٍّ غنيٍّ بالبوتاسيوم أن يُساعد في خفض ضغط الدم، وحماية القلب، وتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

طباعة شارك عيش البطاطس طريقة عمل عيش البطاطس عيش البطاطس فى الفرن الشيف أميرة شنب أميرة شنب

مقالات مشابهة

  • مختص يوضح تأثير تدخل الأهل في العلاقات الزوجية.. فيديو
  • طبيبة تحذر من الإفراط في تناول الماتشا.. فيديو
  • انفجار بركان كليوتشيفسكوى يثير الرعب بعد زلزال روسيا المدمر «فيديو»
  • تحذير من الأكثار بتناول العنب.. اعرف أضراره
  • استشارية أعصاب: علاج الزهايمر الجديد يغير أسلوب العلاج ويمنع الوصول للخرف .. فيديو
  • أسباب تؤدي لشعور الإنسان بأعراض الكسل ما بعد الظهر .. فيديو
  • مختص يكشف عن عادات يومية شائعة تؤدي إلى ألم مفصل الكتف..فيديو
  • عيش البطاطس .. أسهل وصفة لعمل الأكل الصحية
  • مختص: سوق العمل يستغني عن السعودي بعد استنزاف الدعم الحكومي .. فيديو
  • مختص: يحق للشركة تخصم عليك ساعات الاستئذان من العمل.. فيديو