لعشاق الحلويات الشرقية.. حضري بسبوسة بجوز الهند اللذيذة
تاريخ النشر: 29th, May 2024 GMT
بسبوسة بجوز الهند من الحلويات الشرقية اللذيذة التي تتميز بمذاق لذيذ يمكنك إعدادها في المناسبات، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات.
طريقة عمل بسبوسة بجوز الهند
المقادير
- السميد : 2 كوب
- جوز الهند : كوب
- سكر : نصف كوب
- حليب : نصف كوب (سائل)
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة
- شربات : حسب الرغبة
طريقة التحضير
لعمل الـ بسبوسة ..حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.اخفقي البيض مع الفانيليا، والسكر، والحليب، في وعاء الخلاط الكهربائي لمدة 5 دقائق حتى يتجانس المزيج تماماً ويذوب السكر.صبّي المزيج في وعاء عميق، ثم أضيفي إليه السميد، وجوز الهند، والبيكنج باودر، وامزجي المكونات جيداً حتى تحصلي على القوام المطلوب.وزعي خليط البسبوسة بالتساوي في صينية خبز مدهونة بالزيت.أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تنضج البسبوسة تماماً وذلك لمدة تتراوح ما بين 30-40 دقيقة، ثم حمري الوجه.صبّي الشربات البارد بالتساوي على البسبوسة عند إخراجها من الفرن مباشرة، ثم اتركيها حتى تبرد، وقطعيها وقدميها.
فوائد جوز الهند
تعزز المناعة
جوز الهند غني بفيتامين C، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تعزز جهاز المناعة لدينا، كما أنها تحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد على الهضم وتعزز صحة الأمعاء، كما تمنع الإمساك وتدعم حركات الأمعاء المنتظمة
إدارة الوزن أثناء الحمل
تعتبر الكربوهيدرات والألياف ومضادات الأكسدة الموجودة في جوز الهند مناسبة للنساء الحوامل لأنها تساعد على تحسين صحتهن وتقليل خطر ارتفاع ضغط الدم أثناء الحمل.
يمنع الشيخوخة
يحافظ جوز الهند على مظهر الشباب من خلال منع أعراض الشيخوخة المبكرة، مثل التجاعيد والبقع العمرية والخطوط الدقيقة وتدلي الجلد وذلك لأنه غني بمضادات الأكسدة، مثل فيتامين C وحمض الفينول، التي تقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: بسبوسة بسبوسة سهلة جوز الهند
إقرأ أيضاً:
اليمن يبحث تسهيلات هندية أكبر لاستيراد القمح
أكد رئيس مجلس القيادة الرئاسي في اليمن رشاد العليمي، الأحد، أنه يتطلع إلى تسهيلات هندية أكبر لاستيراد القمح الهندي وبأسعار تفضيلية.
وخلال لقاءه، سفير جمهورية الهند سهيل إعجاز خان، أعرب العليمي عن تطلعه لدعم الهند مشاريع الأمن الغذائي كتطوير إنتاج الحبوب، والخضروات في اليمن.
ونوه رئيس المجلس الرئاسي بالشراكة التجارية والاقتصادية بين البلدين، لافتاً إلى أنه "رغم الظروف الاستثنائية، بلغ حجم التبادل التجاري بين البلدين خلال العام الأخير حوالي مليار دولار".
كما أعرب عن تقديره لمواقف الهند التاريخية الى جانب الشعب اليمني وحكومته الشرعية، وتدخلاتها الإنسانية بما في ذلك شحنات القمح، والمساعدات الطبية، والأدوية، ولقاحات كوفيد-19.
وأكد الدور الحيوي للهند في ضمان الأمن البحري والملاحة العالمية في البحر الأحمر، ومضيق باب المندب الذي يتطلب دعم الشرعية لإنهاء تهديد الحوثي، باعتبارها الضامن الحقيقي للاستقرار، والشريك القادر على تعزيز المصالح المشتركة في الأمن، والتنمية.
من جانبه، أكد السفير الهندي، دعم بلاده لأمن واستقرار اليمن، وسلامة أراضيه والعمل الوثيق مع مجلس القيادة الرئاسي والحكومة على الدفع بالعلاقات الثنائية إلى آفاق اوسع، ومواجهة التحديات المشتركة على كافة المستويات.
كما أعلن "العمل على نقل مكتب الخدمات القنصلية الهندية إلى العاصمة المؤقتة عدن، ودراسة العديد من برامج الدعم للحكومة والشعب اليمني".
وتأتي المباحثات الهندية اليمنية حول تسهيلات استيراد القمح الهندي في خضم حراك يمني للحصول على دعم دولي "للإصلاحات الاقتصادية، في ظل التحسن الملموس في موقف العملة الوطنية".
وتعتمد اليمن على الهند في الحصول على إمدادات القمح، إذ تستورد قرابة 90% من احتياجاتها من الخارج من القمح وبكميات تصل إلى قرابة 3.5 مليون طن سنوياً، وفقاً لتقارير حكومية.
وكانت الهند حظرت في مايو/أيار 2022 تصدير القمح في ظل انخفاض الإنتاج وارتفاع الأسعار المحلية، لكنها أصدرت بعد ذلك إعفاءات لبعض الدول منها اليمن.
مرحلة جديدة من الصراع السياسي المفتوح والحسم مؤجل