الخضيري يحذر من مخاطر الحلويات التجارية ومكوناتها الضارة على الصحة

أميرة خالد

حذر أستاذ أبحاث المسرطنات الدكتور فهد الخضيري من مخاطر المنتجات الحلوى التي تعتمد على ماركات معروفة، مشددًا على أن تركيبتها الأساسية واحدة، وتشمل كيلو دقيق أبيض، كيلو سكر، وكيلو سمن نباتي ضار يشابه تأثيرات الدهون المهدرجة.

وأوضح الخضيري عبر حسابه الرسمي على منصة إكس أن هذه المكونات هي السبب الرئيسي وراء انتشار الأمراض المزمنة مثل اضطرابات المناعة الذاتية، مشاكل الغدة الدرقية، وغيرها من المشكلات الصحية التي يعاني منها الكثيرون.

وأشار إلى أن التسويق باسماء أجنبية ورنانة لا يعني جودة المنتج، بل هو مجرد خداع لجذب المستهلكين ودفعهم لدفع مبالغ كبيرة دون مراعاة صحتهم.

وأكد أن الخطورة تكمن في المكونات الصناعية مثل السكر المكرر، السمن النباتي الصناعي، والدقيق الأبيض المحسن والمضاف إليه مواد كيميائية وأصباغ، التي تؤثر سلبًا على الصحة رغم الطعم الجذاب.

واختتم حديثه بتحذير صارم من الاستمرار في استهلاك هذه المنتجات، داعيًا إلى وعي أكبر عند اختيار الطعام للحفاظ على الصحة والابتعاد عن الأمراض الغريبة التي تصيب محبي هذه الحلويات.

المصدر: صحيفة صدى