وتشير مجلة Journal of American Medical Assocoation، إلى أن حوالي 123 ألف شخص شارك في هذه الدراسة من نساء متوسط أعمارهن 50.9 ورجال متوسط أعمارهم 54 عاما. وتضمنت المرحلة الأولى من الدراسة جمع معلومات عن الحالة الصحية لكل مشترك، كما طلب الباحثون منهم كشف تفاصيل نظامهم الغذائي، وبعد ذلك بدأت مرحلة متابعة تطور حالتهم.

واكتشف الباحثون خلال مرحلة المتابعة إصابة 2700 منهم بمرض النقرس (التهاب المفاصل النقرسي).

ووفقا لحساباتهم كل حصة إضافية من الحبوب الكاملة تخفض خطر تطور هذا المرض بنسبة 7 بالمئة والشاي والقهوة بنسبة 5 بالمئة ومنتجات الألبان بنسبة 15 بالمئة. أما عصائر الفواكه والمشروبات المحلاة فتزيد من خطر تطور المرض بنسبة 6 بالمئة والزيوت النباتية بنسبة 16 بالمئة، كما أن الدهون الحيوانية والأسماك تزيد كثيرا من خطر تطور المرض.

واتضح للباحثين، أن إضافة منتجات الألبان إلى النظام الغذائي يخفض مستوى حمض اليوريك في مصل الدم.

يذكر أن سبب الألم والتهاب المفاصل النقرسي هو أن بلورات حمض اليوريك تشكل الرواسب حول المفاصل وفي بنيتها.

المصدر: ٢٦ سبتمبر نت

كلمات دلالية: خطر تطور

إقرأ أيضاً:

«الزراعة» تتابع أوضاع مراكز تجميع الألبان في 3 محافظات

عقدت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، اجتماعا تنسيقيا موسعا بمديرية الطب البيطري بمحافظة البحيرة، لمناقشة أوضاع مراكز تجميع الألبان في محافظات البحيرة والغربية والمنوفية.

وقال الدكتور عبد الرشيد غانم المنسق العام لتطوير مراكز تجميع الألبان، أن ذلك الاجتماع يأتي في إطار الجهود المتواصلة لتطوير منظومة مراكز تجميع الألبان وتحسين إنتاجية الثروة الحيوانية، تنفيذا لتوجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتحت إشراف المهندس مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة، وبالتنسيق مع الدكتور حامد الأقنص رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية والدكتور طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة.

وأشار غانم إلى أن الاجتماع ضم بعض من قيادات مديريات الطب البيطري والزراعة بمحافظات البحيرة، الغربية، والمنوفية، بهدف دفع عجلة التنمية في هذا القطاع الحيوي، حيث تم مناقشة أوضاع مراكز تجميع الألبان المطورة والمعتمدة في المحافظات الثلاث، مع التركيز على استلام طلبات الدعم للعجلات المستوردة والمحسنة، بالإضافة إلى المعدات البيطرية اللازمة.

وأضاف المنسق العام لتطوير مراكز تجميع الألبان، أنه تم وضع ضوابط واضحة لهذا الدعم، تشمل رخص التشغيل، ووجود ضامن، وإقرار مالي من المستفيد يحدد نسبة المساهمة المطلوبة، لافتا إلى أنه تم أيضا استعراض خصائص ومزايا السلالات المستوردة والمحسنة، وذلك لضمان رفع كفاءة الموردين وتحقيق مواصفات إنتاج تتوافق مع احتياجات مصانع ألبان الأطفال، مما يساهم في توفير منتجات ذات جودة عالية للسوق المحلي.

وأكد غانم على أهمية دعم الموردين أصحاب المراكز المطورة من خلال توفير وسائل تبريد ونقل حديثة، بالإضافة إلى تعزيز فرص تسويق منتجاتهم، وذلك بهدف تحقيق دخل اقتصادي مستدام للمربين، وتعزيز القيمة المضافة لمنتجات الألبان محليًا، مما ينعكس إيجابًا على الاقتصاد الوطني.

وأوضح أنه تم استعراض طلبات دعم لـ 548 رأس ماشية مستوردة و 50 عجلة محسنة مصرية، كما تم التأكيد على ضرورة متابعة المصانع ومراكز الألبان غير المطورة في المحافظات الثلاث، وتكثيف برامج الإرشاد والتوعية الموجهة لصغار المربين والموردين لضمان تطبيق أفضل الممارسات.

اقرأ أيضاًوزير الزراعة يبحث مع السكرتير التنفيذي لهيئة مصايد الأسماك تعزيز التعاون الإقليمي

وزير الزراعة يستعرض رؤية مصر لتنمية قطاعي المصايد والاستزراع السمكي

وزير الزراعة يلتقي مفوض الاتحاد الأوروبي للثروة السمكية

مقالات مشابهة

  • احم نفسك من الألم.. أطعمة تعالج التهابات المفاصل
  • أسعار النفط ترتفع جراء تصاعد التوتر في الشرق الأوسط
  • «جاجوار» صانعة السيارات الفاخرة تخفض توقعات أرباحها بسبب رسوم ترامب
  • مبيعات التجزئة في الصين تنمو بأكثر من المتوقع في مايو
  • ارتفاع أسعار الغاز الأوروبية مع تصاعد الصراع في الشرق الأوسط
  • تصاعد التوتر بين إسرائيل وإيران يهز الأسواق العالمية ويرفع أسعار النفط
  • 482 مليار دولار الناتج المحلي للإمارات في 2024 بنمو 4%
  • اجتماع في المدينة الصناعية بحسياء لمناقشة سبل استكمال مشروع تحويلة حمص الكبرى
  • «الزراعة» تتابع أوضاع مراكز تجميع الألبان في 3 محافظات
  • باكستان تزيد الإنفاق الدفاعي بنسبة 20 بالمئة من موازنتها