مادة شائعة في مئات الوجبات الخفيفة قد تزيد خطر الإصابة بحالات صحية مميتة!
تاريخ النشر: 15th, June 2024 GMT
#سواليف
وجدت دراسة جديدة أن #مادة_التحلية منخفضة #السعرات_الحرارية الموجودة في زبدة الفول السوداني والعلكة ومئات الوجبات الخفيفة، قد تزيد خطر الإصابة بسكتة دماغية أو #نوبة_قلبية.
كشف فريق البحث في كليفلاند كلينك بولاية أوهايو، أن استهلاك كمية كبيرة من ” #زيليتول ” (الذي يُعتبر من المحليات الطبيعية الموجودة في الفواكه والخضروات) يزيد فرص الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية خلال السنوات الثلاث التالية بمقدار الضعف.
ويعرف “زيليتول” بأنه كحول سكري موجود بكميات صغيرة بشكل طبيعي، ويتم تصنيعه أيضا بكميات صغيرة جدا في جسم الإنسان. ويشبه في شكله وطعمه السكر، ويحتوي على سعرات حرارية أقل بنسبة 40%.
مقالات ذات صلة
وأظهرت الدراسات المخبرية أن هذا المُحلي يمكن أن “يزيد” من تخثر الدم، ما يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية.
وقال الدكتور ستانلي هازن، طبيب القلب الذي قاد دراسة شملت 3000 بالغ، تبلغ أعمارهم حوالي 65 عاما: “تظهر هذه الدراسة مرة أخرى الحاجة الفورية للتحقيق في المحليات الصناعية، خاصة مع استمرار التوصية بها لمكافحة حالات، مثل السمنة أو مرض السكري”.
وأضاف: “يجب أن ندرك أن استهلاك منتج يحتوي على مستويات عالية من “زيليتول”، يمكن أن يزيد من خطر الحالات المرتبطة بجلطات الدم”.
ويقول الباحثون إن الجسم يمتص “زيليتول” فور تناوله، ويمكن أن يتفاعل مع الصفائح الدموية، أو عوامل التخثر، لجعلها أكثر عرضة للتكتل معا.
ويُنصح المستهلكون بقراءة مكونات المنتج، لمعرفة ما إذا كان يحتوي على مادة التحلية هذه.
يذكر أن الدراسة الحديثة كانت قائمة على الملاحظة، ولم تثبت أن “زيليتول” وحده يزيد خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، بدون عامل آخر.
المصدر: سواليف
كلمات دلالية: سواليف مادة التحلية السعرات الحرارية نوبة قلبية زيليتول خطر الإصابة
إقرأ أيضاً:
باحث بجامعة بني سويف يشارك في دراسة رائدة بمجلة Nature
أعلن الدكتور منصور حسن رئيس جامعة بني سويف ، مشاركة الدكتور شحاتة إبراهيم أنور ، المدرس بقسم الباثولوجي بكلية الطب البيطري في نشر دراسة علمية متميزة بالتعاون مع علماء من الولايات المتحدة ، وذلك في مجلة Nature العالمية، والتي تُعد من أعرق وأعلى المجلات العلمية تصنيفًا على مستوى العالم، جاءت هذه الدراسة، التي نُشرت في عدد مايو 2025، تحت عنوان: "Gut-primed T cells trigger central nervous system inflammation through licensing and molecular mimicry".، وذلك تحت إشراف الدكتور خالد عباس عميد الكلية.
وأوضح رئيس الجامعة، أن النشر يعد دليلاً على كفاءة الباحثين داخل جامعة بني سويف وقدرتهم على الإسهام في حل القضايا العلمية العالمية، كما يُجسّد الدور المتصاعد الذي تلعبه الجامعة في الساحة البحثية الدولية، لافتاً إلى أن الدراسة تُسلّط الضوء على آلية جديدة تشرح كيف يمكن للخلايا المناعية المرتبطة بالجهاز الهضمي أن تسهم في حدوث التهابات في الجهاز العصبي المركزي، وهو ما يُعد تقدمًا مهمًا في فهم الأمراض العصبية المزمنة، ويفتح آفاقًا جديدة لتطوير علاجات مبتكرة لها.
ردا على ترامب.. ماكرون “لا يجب مناقشة وضع القرم حاليا”