أطعمة شائعة تسبب عسر هضم إذا تناولتها معا

أميرة خالد

تسبب بعض الأطعمة عسر هضم في حال تم تناولها معا، ومنها مخفوق الحليب والمانجو حيث تتحلل الفاكهة بسرعة بينما يستغرق الحليب وقتًا أطول، مما يمكن أن يُسبب التخمر والانتفاخ، وبالتالي حدوث عسر هضم.

ويؤدي شرب اللبن الرائب مُبرِّد مع تناول السمك لمشاكل في المعدة، والإخلال بإيقاع الأمعاء الطبيعي، خاصةً عند تناوله بكثرة، وفقا لصحيفة “تايمز أوف إنديا”.

وبرغم من أن الشاي يعطي مع الوجبات الخفيفة المالحة إحساسا بالراحة، إلا أن الشاي يمكن أن يُعيق امتصاص الحديد من الوجبات الخفيفة المالحة أو المقلية، مما يمكن أن يُؤدي إلى عسر الهضم ويُقلل من القيمة الغذائية للوجبة.

كما يؤدي عصر الليمون في الحليب أو تناول أطعمة غنية بالحمضيات بالقرب من كوب الحليب إلى تخثره في المعدة، مما يسبب الشعور بعدم الراحة، كما أن تناول الفاكهة مُباشرةً بعد وجبة غداء أو عشاء كاملة يُبطئ عملية الهضم. ولأن الفاكهة تُهضم بشكل أسرع.

المصدر: صحيفة صدى