علوم بورسعيد تستعرض أسباب ارتفاع درجة حرارة كوكب الأرض
تاريخ النشر: 26th, June 2024 GMT
قدم قسم علوم البيئة في كلية العلوم بجامعة بورسعيد تفسيرًا علميًا لأسباب ارتفاع درجة حرارة كوكب الأرض، وخاصة في مصر والشرق الأوسط.
وأوضح الدكتور فريد الدسوقي، عميد كلية العلوم بجامعة بورسعيد، أن الكلية تسعى لتزويد المجتمع المحلي بكافة المعلومات التي تساهم في فهم الظواهر التي تؤدي إلى ارتفاع درجات الحرارة.
وأكد عميد علوم بورسعيد، أن من أولويات دور الكلية في خدمة المجتمع هو عرض جميع الأسباب العلمية للظواهر الطبيعية وغير الطبيعية التي يواجهها المجتمع المحلي.
الأسباب العلمية لارتفاع حرارة كوكب الارضواستعرض الدكتور مختار بحيري رئيس قسم العلوم البيئة، الأسباب العلمية لارتفاع درجات حرارة كوكب الأرض ليتعرف المجتمع على الظواهر التي تسببت في ذلك وأولها التغيرات المناخية غير الطبيعية، التي طرأت على المناخ والطقس في الآونة الأخيرة والتي يلمسها الإنسان في حياته اليومية.
وأشار رئيس قسم العلوم البيئية، إلى أن الإسراف في حرق الوقود الأحفوري والاستخدام المفرط للمواد الكيميائية المصنعة هي أنشطة بشرية غير محسوبة، تنتج عنها آثارا عديدة على التغيرات المناخية، مثل ذوبان الجليد وارتفاع سطح البحر، وتغيير في الأنظمة البيولوجية، وانقراض بعض الكائنات، وتغيير في سلوك بعض الأنواع، وظهور سلسلة من الأمراض التي تهدد الإنسان والكائنات الحية عمومًا.
وقال رئيس قسم علوم البيئة، إن التفسير العلمي لحدوث التغيرات المناخية يعود إلى زيادة الانبعاثات والملوثات الكيميائية في الغلاف الجوي، حيث تعمل كصوبة زجاجية حول كوكب الأرض.
وأضاف، كما هو معروف، ترتفع درجة حرارة أي سطح تحت صوبة زجاجية نتيجة عدم انعكاس الأشعة ذات الأطوال الموجية القصيرة بالكامل إلى الفضاء الخارجي. وبالتالي، تزداد درجة حرارة الكوكب تدريجيا كلما زادت الملوثات حوله، ما يؤدي إلى ذوبان الجليد وتغيير في دورات المناخ الطبيعية، وظهور العواصف والأمراض التي لم تكن موجودة سابقًا، وانقراض بعض الكائنات الحية.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: علوم البيئة ارتفاع درجات الحرارة درجة حرارة الأرض علوم بورسعيد درجة حرارة حرارة کوکب کوکب الأرض
إقرأ أيضاً:
تحذير خطير: لحوم العيد قد تتحوّل إلى سمّ قاتل في ثلاجتك
لحوم مجمدة (مواقع)
مع حلول عيد الأضحى 2025 وامتلاء المنازل بكميات ضخمة من اللحوم نتيجة الذبح والعزائم، يقف كثيرون – خاصة ربات البيوت – أمام تحدٍّ كبير:
كيف نحفظ اللحوم دون أن تتلف؟:
اقرأ أيضاً ترامب يلوّح بالتخلي عن إحدى مقتنياته.. هل بدأ فعلاً الانتقام من ماسك؟ 7 يونيو، 2025 تحذير صادم في العيد: مختص يكشف مخاطر قاتلة في أكل كبد الأضحية نيئة 7 يونيو، 2025الإجابة ليست دائمًا بديهية، وأي خطأ بسيط قد يُحوّل مخزون العيد إلى كارثة صحية صامتة
اللحوم قد تفسد رغم التجميد... إليك السبب:
في تقرير توعوي نشره موقع Wikihow وتم تداوله على نطاق واسع، تم التحذير من أخطاء متكررة يرتكبها البعض دون إدراك، ما يؤدي إلى تعفّن اللحوم أو تغيّر طعمها أو حتى نمو بكتيريا خطيرة داخلها.
إليكِ خطوات دقيقة لحماية لحوم العيد، والحفاظ على صلاحيتها لأشهر طويلة دون أن تتحول إلى قنبلة غذائية موقوتة داخل الفريزر:
أولًا: لا تتركيها خارجًا أكثر من اللازم:
من أخطر العادات بعد الذبح أو الشراء، ترك اللحوم مكشوفة أو في حرارة الغرفة لفترات طويلة.
التوصية: ضعيها في الثلاجة مباشرة في درجة حرارة بين 0 و4 مئوية، أو في غرفة مكيفة إذا كانت الكمية كبيرة.
ثانيًا: التغليف هو خط الدفاع الأول:
تجميد اللحمة دون تغليف محكم يعني فتح الباب أمام الرطوبة والبكتيريا وحتى الحشرات الدقيقة.
الحل: استخدام أكياس محكمة الغلق أو أوراق تغليف مخصصة، مع تفريغ الهواء قدر الإمكان قبل التخزين.
ثالثًا: التجميد وحده لا يكفي:
درجة حرارة الفريزر يجب ألا تقل عن –18 درجة مئوية. أيّ تفاوت في درجة التجميد يُفقد اللحمة قيمتها، وقد يؤدي إلى فساد بطيء لا يُلاحظ إلا عند الطهي.
رابعًا: أكبر خطأ؟ إعادة التجميد:
إياكِ أن تعيدي تجميد اللحمة بعد إذابتها
هذه العادة تُفقدها خواصها الغذائية وتُسرّع تلفها. اللحوم المذابة يجب طهوها فورًا أو التخلص منها خلال وقت قصير.
خامسًا: راقبي اللون والرائحة دائمًا:
أي تغير في لون اللحمة أو صدور رائحة غريبة يعني أن شيئًا ما ليس على ما يرام.
لا تغامري بطهو لحمة مشكوك في أمرها... فالفاتورة الصحية قد تكون باهظة,
فترات التخزين الآمن:
اللحم النيء (شرائح): حتى 12 شهرًا
اللحم المفروم النيء: من 3 إلى 4 أشهر
اللحوم المطبوخة: حتى 3 أشهر
اللحوم المصنعة (هوت دوج وغيره): شهر إلى شهرين فقط
خلاصة التحذير:
في موسم العيد، الفرحة لا تكتمل بالتسمم الغذائي
احرصي على تطبيق هذه الخطوات بدقة، فالفريزر ليس مجرد مخزن، بل هو خط دفاعك الأول في مواجهة فساد الطعام.
إجلاء جوي عاجل ينقذ حاجًا عراقيًا من أزمة قلبية حادة