بخطوات بسيطة.. طريقة عمل بلح الشام في المنزل
تاريخ النشر: 3rd, July 2024 GMT
بلح الشام.. يعتبر بلح الشام من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الكبار والصغار، لطعمها المميز وسهولة تحضيرها، في المنزل، إذ تساءلت الكثير من السيدات عن طريقة تحضير بلح الشام في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.
طريقة عمل بلح الشام بالمنزليوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل بلح الشام بالمنزل، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها موقع الأسبوع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي:
طريقة عمل بلح الشام بالمنزلالمكونات
1 كوب ماء.
1/4 كوب زبدة.
1 كوب دقيق.
3 بيضات.
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
1/4 ملعقة صغيرة ملح.
زيت للقلي.
للشربات (القطر):
2 كوب سكر.
1 كوب ماء.
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
1 ملعقة صغيرة ماء ورد (اختياري) أو فانيليا.
طريقة عمل بلح الشامطريقة تحضير بلح الشام بالمنزل-قومي بتحضير الشربات ليكون جاهز ضعي قدر على نار متوسطة اخلطي الماء والسكر وقلبي حتى يذوب السكر تمامًا.
-بعد الغليان ضيفي عصير الليمون واتركي الخليط يغلي لمدة دقائق.
ثم ضيفي ماء الورد أو الفانيليا وأطفئي النار واتركي الشربات يبرد تمامًا.
طريقة عمل بلح الشاملتحضير العجينة في قدر على نار متوسطة ضعي الماء والزبدة والملح واتركي الخليط حتى يغلي وتذوب الزبدة تمامًا.
أضيفي الدقيق دفعة واحدة وقلبي بسرعة باستخدام ملعقة خشبية حتى تتشكل عجينة متماسكة وتنفصل عن جوانب القدر.
ارفعي القدر عن النار واتركي العجينة لتبرد قليلاً لمدة 5 دقائق.
أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى إلى العجينة مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة حتى يتجانس البيض تمامًا مع العجينة.
أضيفي الفانيليا وقلبي جيدًا حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
ضعي العجينة في كيس حلواني.
طريقة عمل بلح الشامسخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
اضغطي على الكيس لتشكيل أصابع من العجينة بطول مناسب وقطعيها باستخدام مقص أو سكين.
اقلي أصابع بلح الشام في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة، ثم ارفعيها وضعيها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
بعد أن تبرد قليلاً، اغمسي أصابع بلح الشام في الشربات البارد واتركيها لبضع دقائق حتى تتشرب الشربات جيدًا.
ارفعيها من الشربات وضعيها في طبق التقديم.
اقرأ أيضاًطريقة عمل البسبوسة المرملة بالسمن البلدي.. المقادير وخطوات التحضير
طريقة عمل مكرونة ألفريدو بالجمبري في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: بلح الشام بلح الشام المقرمش بلح الشام بدون بيض طريقة عمل بلح الشام طریقة عمل بلح الشام بلح الشام فی ملعقة صغیرة فی المنزل تمام ا
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل مربى المشمش في المنزل
هناك العديد من الأمهات التي ترغب في تحضير المربى بأشكاله المتنوعة في المنزل، لضمان تناول أطفالهم أطباقاً صحية خالية من المواد الحافظة، وفيما يلي نقدم طريقة عمل مربى المشمش في المنزل استمتع بالطعم، جربه مع خبز التوست المحمص أو خبز الريف:
طريقة عمل مربى المشمش في المنزلإليك طريقة عمل مربى المشمش في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة:
المقادير:
1 كيلو مشمش ناضج ومقطع ومنزوع النوى750 غرام سكرعصير نصف ليمونةنصف كوب ماء لكن اختياري،إذا كان المشمش جافًا بعض الشيءطريقة عمل مربى المشمش في المنزل
قم بغسل المشمش جيدًا.ثم انزعي النوى وقطعه إلى أنصاف أو أرباع حسب الرغبة.قم بنقع المشمش وضعه في وعاء عميق.ثم أضف السكر فوقه واتركه منقوعًا مدة 4-6 ساعات أو أكثر، في الثلاجة حتى يخرج عصيره الطبيعي.ثم ضع القدر على نار متوسطة.حرك حتى يذوب السكر ويبدأ الخليط في الغليان وضع عليه الليمون.ثم خفف النار واترك المربى يغلي جيداً بكل رفق مع التقليب المستمر من وقت لآخر مع الانتباه في إزالة الرغوة التي تظهر على السطح.يمكنك وضع برش من البرتقال على المربى وهو يغلي لأنه يعطي طعم مميز، وصحتين وعافية. كلمات دالة:طريقة عمل مربى المشمش في المنزلمربى المشمش في المنزل تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
لمحبي الألعاب.. تعرف على أفضل جهاز لوحي للألعاب في الأسواق