فندق الريتز –كارلتون عمّان يعين صدقي ندّاف كشيف تنفيذي
تاريخ النشر: 7th, August 2023 GMT
صراحة نيوز – عيّن فندق الريتز – كارلتون، عمّان، مؤخراً الشيف صدقي ندّاف شيفاً تنفيذياً جديداً
لديه، ليضفي بُعداً جديداً من التميز ونكهة خاصة لتجارب الطهي والطعام الفاخرة
التي يقدمها الفندق. وقد جاء تعيين الشيف ندّاف ليتولى قيادة كافة فرق العمل المعنية في مختلف مرافق الفندق؛ لما يتمتع به من خبرة كبيرة في عالم الطهي وفنونه، وذلك تعزيزاً للمستوى العالمي الراقي لتجارب الضيافة
والطعام والخدمة المقدمة في كافة أرجاء الفندق في كل الأوقات.
ويمتلك الشيف ندّاف الذي اكتشف شغفه بالطهي منذ الصغر، خبرة كبيرة ومسيرة مهنية طويلة تقارب في عمرها العقدين، استهلها من الأردن؛ حيث شغل العديد من المناصب الرئيسة لدى عدة مؤسسات فندقية مرموقة في العاصمة عمّان، متمكناً معها من تطوير مسار وظيفي وعملي استثنائي، أهله لتكريس خلاصة معارفه ومهاراته لوضع بصمته في مطابخ مجموعة من الفنادق التي كان جزءاً من فريق عملها على مستوى الشرق الأوسط. والتي كان آخرها منصب الشيف التنفيذي لدى فندق ذا سانت ريجيس – الدوحة، قبل توليه منصبه الجديد لدى فندق الريتز-كارلتون، عمّان.
وبفضل تفانيه الراسخ وجهوده الدؤوبة نحو التميز المتواصل في مجال الطهي، اكتسب الشيف ندّاف صيتاً عالمياً؛ حيث تم اختياره كواحد من بين أفضل 50 شيفاً متميزاً في العالم من قبل مجلة “Global Gourmet” شنغهاي في الصين لمدة ثلاثة أعوام متتالية. وكان في العام 2017، قد نال لقب “شيف العام”، الذي منح له ضمن “جوائز القادة في عالم الضيافة لمنطقة الشرق الأوسط”، فيما نال في العام 2018 تسمية “شيف العام” إثر حصوله على الجائزة الذهبية ضمن “جائزة الشيف المتميز في عالم الضيافة، الأمر الذي كلله بالحصول في العام 2023 على لقب “أفضل شيف للعام” على مستوى قطر والشرق الأوسط في حفل توزيع جوائز الريادة في الضيافة، والذي استضافته مجلة “Hotel & Catering News Middle East”، مبرهناً مع هذا الإنجاز على مهاراته وقيادته الاستثنائية، ومؤكداً موهبته وخبرته المميزة في عالم الطهي.
وفي تعليق له على هذه المناسبة، قال المدير العام لفندق الريتز- كارلتون،عمّان، طارق درباس: “سعداء بانضمام الشيف التنفيذي صدقي ندّاف لفريق عملنا، ونحن على ثقة تامة بأن خبرته المعززة بالموهبة الاستثنائية والإنجازات الحافلة، ستحدث نقلة نوعية في تجارب تناول الطعام التي نقدمها لضيوفنا وتنتقل بها إلى آفاق جديدة.”
ويعتبر تعيين الشيف صدقي ندّاف خطوة هامة، سعى فندق الريتز – كارلتون، عمّان لتنفيذها، من أجل المضي قدماً نحو حقبة جديدة من التميز في الطهي لديه، الأمر المنبثق من سعيه الحثيث لتقديم خدمة وتجربة استثنائية لا مثيل لها، في الوقت الذي عبّر ندّاف فيه عن تطلعاته لتجسيد مزيجه من الشغف وإتقان كل النكهات المبتكرة والتقليدية العريقة والخبرات في الطهي، من خلال الرحلة غير الاعتيادية التي سيصاحب الذواقة عبرها في الفندق، مما سيرتقي بسوية مشهد تناول الطعام.
المصدر: صراحة نيوز
كلمات دلالية: اخبار الاردن الوفيات أقلام مال وأعمال عربي ودولي منوعات الشباب والرياضة علوم و تكنولوجيا منوعات علوم و تكنولوجيا اخبار الاردن اخبار الاردن الوفيات أقلام مال وأعمال عربي ودولي منوعات الشباب والرياضة اخبار الاردن الوفيات أقلام مال وأعمال عربي ودولي منوعات الشباب والرياضة علوم و تكنولوجيا منوعات منوعات منوعات علوم و تكنولوجيا اخبار الاردن اخبار الاردن الوفيات أقلام مال وأعمال عربي ودولي منوعات الشباب والرياضة
إقرأ أيضاً:
محافظ الغربية يترأس اجتماعًا تنفيذيًا موسعًا لمراجعة الأداء الخدمي
ترأس اللواء أشرف الجندي، محافظ الغربية، اجتماعًا تنفيذيًا موسعًا بديوان عام المحافظة، بحضور الدكتور محمود عيسى نائب المحافظ، واللواء ضياء الدين عبد الحميد قطب السكرتير العام، والمهندس علي عبد الستار السكرتير العام المساعد، واللواء محمد عناني رئيس الإدارة المركزية لشؤون مكتب المحافظ، إلى جانب رؤساء المراكز والمدن والأحياء، وذلك في إطار المتابعة المستمرة للأداء التنفيذي والخدمي داخل نطاق المحافظة، وتنفيذ توجيهات القيادة السياسية بشأن الارتقاء بمستوى الخدمات، وتعزيز التواجد الميداني الحقيقي، وتحقيق أعلى معدلات رضا المواطنين.
وأكد محافظ الغربية، في مستهل الاجتماع، أن المرحلة الحالية تتطلب أقصى درجات الجدية والانضباط والعمل بروح الفريق الواحد، مشددًا على أن المحافظة لن تقبل بأي تقصير في الملفات التي تمس حياة المواطن اليومية، وأن المواطن يجب أن يلمس فارقًا حقيقيًا على الأرض نتيجة الجهود المبذولة، موضحًا أن المسؤولية التنفيذية تكليف قبل أن تكون منصبًا، وأن التقييم الحقيقي للأداء يعتمد على ما يتحقق فعليًا داخل الشارع.
وخلال الاجتماع، استعرض اللواء أشرف الجندي عددًا كبيرًا من الصور والملاحظات الميدانية التي رصدها بنفسه خلال جولاته الأخيرة بالمراكز والمدن والأحياء، موضحًا أن هذه الملاحظات تعكس واقعًا حقيقيًا لا يمكن تجاهله، وتمثل سلبيات تستوجب التدخل الفوري، مؤكدًا أن التواجد الميداني هو الأساس في ضبط الأداء، وأن المحافظة تتحرك بشكل استباقي ولا تنتظر شكاوى المواطنين، مشددًا على أن أي مسؤول يتقاعس عن المرور اليومي أو يتجاهل مشكلات الشارع سيتم اتخاذ إجراءات حاسمة حياله دون تردد.
وناقش المحافظ بصورة تفصيلية حالة المعدات الميكانيكية داخل الوحدات المحلية، مشددًا على أن جاهزية المعدات تمثل عنصرًا أساسيًا في تحسين مستوى الخدمات، والتعامل السريع مع الطوارئ، ووجه بضرورة الالتزام ببرامج صيانة دورية دقيقة تشمل الفحص الفني الشامل والتشغيل الآمن، مع إعداد تقارير دورية تُعرض عليه بشكل منتظم لضمان كفاءة الأداء واستدامته.
كما وجّه بتكثيف أعمال تطهير بالوعات الصرف ومخرات المياه ونقاط تجمع الأمطار، ومراجعة خطوط الانحدار الرئيسية، والتأكد من جاهزية فرق التدخل السريع على مدار الساعة، بما يضمن سرعة التعامل مع أي تقلبات جوية محتملة، والحفاظ على سلامة المواطنين وعدم تعطيل الحركة داخل الشوارع والميادين.
وفيما يتعلق بملف التصالح في مخالفات البناء، شدّد محافظ الغربية على ضرورة الإسراع في إنهاء الملفات العالقة، وتكثيف أعمال الفحص الفني والمعاينات، وتقديم التيسيرات اللازمة للجادين، مع الالتزام الكامل بأحكام القانون ومراعاة البعد الإنساني، مؤكدًا أن هذا الملف يحظى بمتابعة يومية منه شخصيًا، وأن الدولة حريصة على تحقيق التوازن بين استرداد حقوقها وتخفيف الأعباء عن المواطنين الملتزمين.
كما تناول الاجتماع ملف المتغيرات المكانية، حيث وجّه المحافظ بضرورة تحديث البيانات بشكل مستمر ودقيق، وتفعيل غرف المتابعة داخل المراكز والوحدات القروية، والتنفيذ الفوري لقرارات الإزالة دون أي تهاون، مع استمرار الحملات المكبرة للتصدي للتعديات في المهد، سواء على الأراضي الزراعية أو أملاك الدولة أو البناء المخالف، مع التأكيد على التنسيق الكامل بين الأجهزة التنفيذية والأمنية لضمان تنفيذ الحملات بكفاءة وحسم.
وفي ملف النظافة والخدمات اليومية، أكد اللواء أشرف الجندي أن النظافة تمثل أحد أهم معايير تقييم الأداء التنفيذي وصورة المحافظة أمام مواطنيها، ووجه برفع كفاءة منظومة النظافة بكافة مراحلها، وزيادة أعداد الفرق الميدانية، وتشغيل المعدات بكامل طاقتها، مع تكثيف حملات رفع التراكمات من الشوارع الرئيسية والفرعية والميادين والأسواق، وإحكام الرقابة على أداء شركات النظافة، خاصة بمحيط المدارس والمنشآت الصحية والأسواق.
كما شدّد المحافظ على ضرورة ضبط الحركة داخل الأسواق، ورفع الإشغالات العشوائية بشكل يومي، وتكثيف الحملات التموينية والصحية والبيطرية، لضمان توافر السلع بجودة مناسبة وأسعار عادلة، وحماية المواطنين من أي ممارسات احتكارية أو تلاعب بالأسعار، مؤكدًا أن الأسواق تمثل واجهة يومية لحياة المواطن ولا يجوز تركها دون رقابة حاسمة.
وفي سياق متصل، ناقش الاجتماع استعدادات المحافظة لجولة الإعادة لانتخابات مجلس النواب، حيث أكد محافظ الغربية على رفع درجة الاستعداد القصوى بجميع المراكز والمدن، والتنسيق الكامل مع الجهات المعنية لتوفير المناخ الآمن والمنظم للعملية الانتخابية، وضمان جاهزية مقار اللجان من حيث النظافة والإنارة والمرافق، وتيسير حركة الناخبين، خاصة كبار السن وذوي الهمم، مشددًا على أن نجاح العملية الانتخابية مسؤولية وطنية تتطلب تكاتف جميع الأجهزة التنفيذية.
وفي ختام الاجتماع، أكد اللواء أشرف الجندي أن محافظة الغربية تعمل وفق رؤية واضحة تستهدف تحسين جودة الحياة للمواطن، وترسيخ مبادئ الانضباط والشفافية والمحاسبة، مشددًا على أن المرحلة المقبلة ستشهد تكثيفًا للجولات الميدانية والحملات الرقابية والمتابعة الدقيقة لكافة الملفات الخدمية والتنموية، تنفيذًا لتوجيهات الدولة، وبما يحقق طموحات أبناء الغربية ويعزز ثقتهم في الأداء التنفيذي على أرض الواقع.
لوكاشينكو يحذر أمريكا من تكرار سيناريو حرب فيتنام في حال تورطها مع فنزويلا