أرز الدجاج والبهارات .. المقادير وطريقة التحضير
تاريخ النشر: 9th, July 2024 GMT
يحتل طبق الأرز مكانة خاصة بين الأطباق الرئيسية كما انها من الأطباق التقليدية في دول أوروبا لمذاقه الطيب.
وتفضل الأمهات تحضير أشهى الوجبات المختلفة لأفراد أسرتها لتدفع عنهم الملل الرتابه كما ان الأرز متواجد دائما في المطبخ ويسهل تحضيره بجانب الأطباق المتنوعة.
إذا كنتٍ من محبي التغيير نقدم لكٍ طريقة تحضير أرز الدجاج والبهارات على خطى أشهر المطاعم العالمية.
المقادير
- أرز بسمتي : 3 اكواب
- زيت الذرة : 4 ملاعق كبيرة
- البصل : 2 حبة (متوسط الحجم / مفروم)
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مهروس)
- القرنفل : نصف ملعقة صغيرة (ناعم)
- لومي : نصف ملعقة صغيرة (ناعم)
- هيل : نصف ملعقة صغيرة (ناعم)
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة
- ورق غار : 2 ورقة
- الدجاج : كيلو ونصف (مقطع)
- صلصة طماطم : كوب
- الزعفران : نصف ملعقة صغيرة (مفتت)
طريقة التحضيرانقعي الأرز المغسول بالماء ودعيه لمدة 30 دقيقة.
في قدر «ستانليس ستيل» سميك القاعدة ضعي الزيت على نار متوسطة، وأضيفي البصل، وقلبيه إلى أن يلين، ثم أضيفي الملح، والفلفل الأسود، والزنجبيل، والقرنفل، واللومي، والهيل، والقرفة، وورق الغار، وقلبي لعدة دقائق.
ضعي الدجاج وقلبي لمدة 5 دقائق ليختلط بالبهارات، وصبي الصلصة، ثم أضيفي مقدار 8 أكواب من الماء، ودعي الدجاج ينضج على نار متوسطة لمدة 40 دقيقة ويتبقى حوالي 4 أكواب من المرق.
صفي الأرز، وأضيفيه على الدجاج على نار قوية إلى أن يتشرب معظم الماء، ووزعي الزعفران على الأرز.
غطي القدر، ودعي الأرز ينضج على نار هادئة لمدة 40 دقيقة، وقدميه مع سلطة اللبن.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: أرز زيت الذرة البصل ملح فلفل أسود الزنجبيل القرنفل القرفة نصف ملعقة صغیرة على نار
إقرأ أيضاً:
استخراج شهادة مخالفات المرور وطريقة سدادها بالموبيل
في إطار جهود الدولة لتطوير الخدمات الحكومية وتيسير الإجراءات أمام المواطنين، أتاحت النيابة العامة خدمة إلكترونية تمكّن أصحاب المركبات من الاستعلام عن مخالفات المرور وسدادها برقم السيارة بسهولة تامة عبر الهاتف المحمول، دون الحاجة للتوجه إلى وحدات المرور، وذلك من خلال بوابة الحكومة المصرية الرسمية.
رابط الاستعلام عن مخالفات المرور
يمكن للمواطنين الدخول على رابط الاستعلام عن مخالفات المرور عبر البوابة الرسمية من خلال الرابط التالي:
https://bit.ly/3aPtbnW
خطوات الاستعلام عن مخالفات المرور باستخدام رقم اللوحة
تُتيح الخدمة إمكانية معرفة كافة المخالفات المسجلة على السيارة باتباع الخطوات التالية:
1. الدخول إلى موقع النيابة العامة لخدمات المرور.
2. اختيار أيقونة “الاستعلامات”.
3. تحديد نوع الاستعلام (مخالفات رخص المركبات أو رخص القيادة).
4. الضغط على خيار “الاستعلام برقم اللوحة”.
5. إدخال بيانات لوحة السيارة سواء كانت حروفًا وأرقامًا أو أرقامًا فقط.
6. الضغط على “إجمالي المخالفات” لعرض التفاصيل كاملة.
طرق سداد مخالفات المرور أونلاين
بعد معرفة قيمة المخالفات، يمكن سدادها مباشرة عبر الإنترنت من خلال الخطوات التالية:
• الدخول إلى موقع النيابة العامة.
• اختيار خدمات “نيابة المرور”.
• الضغط على “الدفع”.
• تحديد وسيلة الدفع المناسبة (إلكترونيًا أو عند الاستلام).
خطوات الدفع باستخدام بطاقة فيزا عبر بوابة مرور مصر
إذا كنت تمتلك بطاقة ائتمان (فيزا)، يمكنك السداد من خلال بوابة مرور مصر باتباع الخطوات التالية:
1. الدخول إلى بوابة مرور مصر واختيار قسم “الاستعلام عن المخالفات”.
2. إدخال نوع اللوحة وبيانات المركبة.
3. الضغط على “إجمالي المخالفات” لمعرفة المبلغ المستحق.
4. اختيار طريقة الدفع وإدخال بيانات بطاقة الفيزا.
5. تأكيد عملية السداد واستلام رسالة إلكترونية تؤكد نجاح العملية.
استلام شهادة المخالفات في المنزل عبر “فوري”
توفر خدمة فوري أيضًا إمكانية سداد مخالفات المرور واستلام شهادة المخالفات حتى باب المنزل خلال أربعة أيام عمل فقط، من خلال اتباع الخطوات التالية:
1. الدخول إلى موقع “فوري”.
2. إدخال الرقم القومي الخاص بصاحب المركبة.
3. إدخال البيانات الرقمية للوحة السيارة.
4. تسجيل رقم الهاتف المحمول لإتمام الطلب.
هذه الخدمة متاحة لجميع أنواع المركبات، سواء كانت ملاكي، أجرة، نقل أو دراجات نارية، ما يساهم في تقليل الزحام وتحسين جودة الخدمات الإلكترونية الحكومية.
معركة هارفارد وضرب غزة بالنووي