طريقة تحضير صينية دجاج بالخضار

تفضل الأمهات تحضير الوجبات الصحية لأفراد أسرتها لتقدم لهم وجبة غذائية متكاملة تقوى المناعة وتدفع عنهم الملل والرتابة من تكرار نفس طريقة تحضير الوجبات.

وتأتي الدجاج في مقدمة الأكلات الشهية المفضلة لدى الكبار والصغار فضلَا عن فوائد تناول الدجاج.

 

يحتوي الدجاج على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.

واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير صينية دجاج بالخضار المتبلة بخطوات سهلة تنفيذها داخل مطبخك.

المقادير

- الدجاج : دجاجة (مقطعة 8 قطع)

- الزيت النباتي : ربع كوب

- الأعشاب الإيطالية : 2 ملعقة صغيرة

- الثوم : فصّان (مهروس)

- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

- ملح : ملعقة صغيرة

- الطماطم الكرزية : كوب

- الجزر : 2 حبة (مقطع دوائر)

- الذرة : 1 حبة (مقطعة حلقات)

- البروكولي : رأس (مقطع زهرات صغيرة)

- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مقطع مكعبات)

- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)

طريقة التحضير

سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.

جهزي صينية فرن غير لاصقة وادهنيها بالزيت.

لتحضير التتبيلة: في وعاء، اخلطي الزيت مع الثوم،  والملح، والفلفل، والأعشاب الإيطالية.

تبلّي الخضار والدجاج بمزيج التتبيلة.

ضعي الدجاج مع الخضار في الصينية، وغلفيها بورق القصدير.

أدخلي الصينية للفرن لمدة تتراوح ما بين 50-60 دقيقة أو حتى التأكد من النضوج.

أخرجي الصينية من الفرن، وقدميها ساخنة.

المصدر: بوابة الوفد