تحتوي على أوميجا 3.. منتجات تحمي من تصلب الشرايين
تاريخ النشر: 5th, August 2024 GMT
تحدث المعالج يفغيني باتاييف عن فوائد الكركم والثوم والبصل والبقوليات وغيرها من المنتجات المفيدة للغاية في مكافحة لويحات تصلب الشرايين.
وحذر المعالج باتاييف من أن تكوين اللويحات الناجمة عن عمليات تصلب الشرايين يمكن أن يهدد بشكل خطير صحة الإنسان ويقصر حياته.
وقال في تعليق لموقع Gazeta.Ru : "لويحات تصلب الشرايين تضيق تجويف الشرايين، مما يعقد تدفق الدم ويزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية وغيرها من الأمراض الخطيرة".
ولفت الطبيب الانتباه إلى أن حالة الأوعية الدموية والشرايين تتحدد إلى حد كبير من خلال النظام الغذائي اليومي. وفقا لباتاييف، هناك بعض العناصر الغذائية التي تساعد بشكل فعال في الوقاية من تصلب الشرايين - وهو علم الأمراض الذي تتعرض فيه أنسجة الأوعية الدموية لخطر الالتهاب، وتفقد مرونتها، وتصبح قاسية ومغطاة بالتكوينات - لويحات.
وعلى وجه الخصوص، إحدى هذه المواد المفيدة هي أحماض أوميجا 3 الدهنية، التي لها خصائص مضادة للالتهابات ومن بين المنتجات التي تحتوي على أوميجا 3 للحماية من تصلب الشرايين، ذكر المعالج الأسماك الدهنية، وزيت بذور الكتان، والجوز.
بالإضافة إلى ذلك، لتحسين صحة الأوعية الدموية، أوصى الطبيب إيفجيني باتاييف بإدراج الأطعمة التي لها الخصائص التالية في النظام الغذائي:
- تحتوي على مضادات الأكسدة على شكل فيتامينات C وE والكاروتينات والبوليفينول (مثل التوت والجزر والحمضيات والشاي الأخضر).
- تحتوي على البوتاسيوم الذي يعمل على استرخاء جدران الأوعية الدموية (الموز، البطاطس، البقوليات).
- تحتوي على المغنيسيوم لتطبيع وظائف القلب (الخضار الورقية الخضراء والمكسرات والحبوب الكاملة والبقوليات).
- يحتوي على ستيرول نباتي (زيوت نباتية، مكسرات، بقوليات).
- أنها تحتوي على مركبات الفلافونويد التي لها خصائص مضادة للالتهابات وتقلل من الإجهاد التأكسدي (على سبيل المثال، يوجد كيرسيتين الفلافونويد في التفاح والبصل والشاي والكاكاو).
والثوم منتج آخر مفيد لصحة الأوعية الدموية. أنه يحتوي على الأليسين، وهي مادة ذات خصائص مضادة للجراثيم ومضادة للالتهابات.
وأضاف الطبيب أن الثوم يقلل من مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم، ويحسن وظيفة بطانة الأوعية الدموية ويقلل من تراكم الصفائح الدموية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الشرايين تصلب الشرايين صحة الإنسان النوبات القلبية السكتات الدماغية الالتهاب أوميجا 3 أحماض أوميجا 3 أحماض أوميجا 3 الدهنية زيت بذور الكتان الأسماك الدهنية فوائد الكركم الأوعیة الدمویة تصلب الشرایین تحتوی على
إقرأ أيضاً:
"شعبة المواد الغذائية": مصر تتفوق عالميا في تصدير 5 سلع
قال الدكتور أحمد غريب ، رئيس اللجنة الاقتصادية بالشعبة العامة للمواد الغذائية ، إن الصناعات الغذائية المصرية تعتبر من القطاعات القوية فى التصدير، وتستورد العديد من الدول منتجات غذائية متنوعة من مصر.
وأشار إلى أن أبرز الدول العربية المستوردة للمواد الغذائية من مصر هى السعودية، الإمارات ، الأردن ، اليمن ، ليبيا، العراق ، أما عن الأسواق الإفريقية ( السودان ، كينيا ، جنوب إفريقيا، تنزانيا)،
وتتميز القارة الإفريقية بأنها سوق سريع النمو وقابل للتوسع ، وعن الأسواق الأوروبية ( ألمانيا ، هولندا، إيطاليا ، المملكة المتحدة
الأسواق الآسيوية: الصين، الهند ، ماليزيا، إندونيسيا ، أسواق أمريكا الشمالية:الولايات المتحدة، كندا) ، وهي تستورد بكثافة التمور، البصل المجفف، وبعض الخضروات المجمدة .
وأضاف : أن مصر ليست الأولى عالمياً فى تصدير معظم المنتجات الغذائية، لكنها من كبار المصدرين عالميا فى عدة أصناف، فهى من أكبر 5 مصدرين للتمور عالميا بعد تطوير الصناعات والفرز والتعبئة والفراولة المجمدة عالميا، و البصل المجفف ، ولها مكانة قوية فى الخضروات المجمدة، مثل السبانخ والبامية والقلقاس.
وأشار إلى أن مصر بشكل عام لا تحتل الصدارة العامة، لكنها تتصدر فى بعض المنتجات المتخصصة عالية الجودة.
موضحاً أن الإلتزام بالمعايير العالمية مثل: (GLOBAL GAP)،
(ISO)، (HACCP)
وأيضا توسع الاستثمارات فى مصانع الغسيل والتدريج والتعبئة . إلى جانب دعم الدولة للرقابة وتطوير المعامل ، مما زاد الثقة فى المنتج المصرى .
ولفت إلى أن الدولة قامت بعدة خطوات لمواجهة صعوبات التصنيع لصناع المستثمرين فى المجال الغذائى أولها دعم المناطق الصناعية المتخصصة.مثل مناطق الصناعات الغذائية في البحيرة، بني سويف، والعاشر من رمضان،. بالإضافة إلى توفير بنية تحتية قوية:(كهرباء ، طرق ، مياه ، غاز) ، وأيضا تشجيع التصدير عبر المبادرات التمويلية:مثل مبادرة رد الأعباء التصديرية، ودعم الشحن، وتطوير منظومة الحجر الزراعي والرقابة على الصادرات ، بالإضافة إلى تجهيز مجمعات للتعبئة والتغليف بجودة عالمية، إلى جانب الإقبال المرتفع والمتزايد لأسباب رئيسية: الجودة العالية بعد تطوير منظومة التصدير، والسعر المنافس مقارنة بالدول المنافسة مثل تركيا والمغرب، والالتزام بالمواصفات الأوروبية الخليجية، وتوفر المنتج على مدار العام .
ونوه إلى أن المنتج المصري أصبح من الأكثر طلبا ، خاصة منتجات التمور، والفراولة المجمدة، والبصل المجفف والخضروات المجمدة.
مشيرا إلى أن منتجات التمور والفراولة المجمدة والبصل المجفف أهم المنتجات المصدرة، حيث أن مصر الأكبر عالمياً فى إنتاج التمور وصادراتها تنمو بقوة .
كما أن مصر من أكبر 3 دول المصدرة عالمياً ، وأحد أعلى المنتجات شهرة في تصدير البصل المجفف السوق الأمريكى والأوروبى .
إلى جانب منتجات مهمة أخرى مثل الموالح (خصوصًا البرتقال).والبطاطس.والخضروات المجمدة.والعنب والرمان.
منوهاً الي أن الأسواق المستهدفة للتصدير مثل أوروبا لإرتفاع الطلب والثقة في المنتج المصري، خاصة من مايو– سبتمبر. وكذلك دولة الخليج:أقوى وأكبر سوق للمنتجات الغذائية المصرية.وإفريقيا: هى سوق واعد جدا بسبب:النمو السكانى ، وقلة الإنتاج المحلى ، وسهولة النقل، كما يوجد جنوب شرق آسيا:مثل ماليزيا وإندونيسيا والصين.وكذلك تصدر مصر لأمريكا الشمالية منتجات متخصصة مثل التمور والبصل المجفف.
استبعاد اونانا من تشكيلة منتخب الكاميرون في كأس الامم الافريقية