طريقة عمل تشيز كيك الفستق بطبقة الفستق بالتوفي
تاريخ النشر: 9th, August 2023 GMT
الفستق غني بالعناصر الغذائية المفيدة للصحة والتي تقي من العديد من الأمراض كما أن فوائده لا تحصى فيما هو مرتبط بجمال البشرة والشعر
المقادير اللازمة
للقاعدة
نصف كوب فستق
ملعقة كبيرة كريمة زبدة الفستق
2 كوب ونصف بسكويت
120 جرام زبدة مذوبة
للحشو
600 جرام جبن كريمي
6 حبات بيض
ملعقة كبيرة فانيليا
2 ملعقة كبيرة نشا
كوب كريمة
نصف كوب سكر بودرة
لطبقة الفستق بالتوفي
كوب كريمة
2 كوب فستق محمص يمكن وضع بقان معه إختياري
50 جرام زبدة
2 كوب سكر
3 ملعقة كبيرة زبدة كريمة الفستق
2 ملعقة كبيرة عسل
طريقة العمل
طبقة البسكويت
يطحن في محضر الطعام البسكويت والفستق معاً ويضاف لهم الزبدة
يرفع من محضر الطعام ويضاف لهم كريمة زبدة الفستق وتقلب
يفرد البسكويت في قالب تشيز كيك سهل الفتح
يغلق القالب من الخارج بورق القصدير جيداً
يوضع في صينية مقاس أكبر وتترك جانباً
طبقة الحشو
تخفق جميع المقادير معاً حتي تتجانس
تصب برفق اعلي البسكويت
تنقل الصينية بحذر للفرن ويضاف داخل حول صينية التشيز كيك ماء مغلي داخل الصينية الاخري للسماح للتشيز كيك بالنضج علي البخر مع مراعاة ان لا يصل الماء لحافة صينية التشيز كيك
تخبز في فرن مسخن مسبقاً 200 درجة مدة ساعة او حتي تصبح الأطراف متماسكة وتهتز قليلاً من المنتصف
تخرج وتترك لتبرد تماماً بدرجة حرارة الغرفة
طبقة الفستق بالتوفي
يرفع في مقلاة السكر حتي يصبح كراميل ذهبي فاتح اللون
يضاف له الزبدة والكريمة والعسل وزبدة كريمة الفستق ويترك حتي يغلي ونحصل علي قوام توفي متماسك
يضاف له الفستق المحمص والبقان حال إستخدامه ويقلب
يرفع عن النار ويترك حتي يبرد
يوضع فوق طبقة التشيز كيك ويترك بالثلاجة ليلة كاملة حتي تبرد وتتماسك
ثم تخرج وتقدم التشيز كيك باردة
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: ملعقة کبیرة
إقرأ أيضاً:
أخفاها تحت طبقة رمال.. ضبط سيارة محملة بـ 9775 خرطوشة سجائر مهربة بأسيوط
أكد اللواء دكتور هشام أبو النصر، محافظ أسيوط، أن المحافظة ماضية بقوة في مواجهة كافة صور التلاعب بالأسواق، ولن تتهاون مع أي محاولات للتلاعب بالسلع أو الإخلال بقواعد التداول المشروع، تنفيذًا لتوجيهات القيادة السياسية بتشديد الرقابة على الأسواق وضبط منظومة التداول.
ضبط 9775 خرطوشة سجائر مهربةوأوضح محافظ أسيوط أن حملة رقابية مكثفة، نفذتها مديرية التموين والتجارة الداخلية برئاسة خالد محمد أحمد، وكيل الوزارة، نجحت في ضبط سيارة نصف نقل محملة بـ196 كرتونة تحتوي على 9775 خرطوشة سجائر مهربة، وذلك خلال مرورها بمركز ساحل سليم.
إخفاء الكراتين تحت طبقة من الرمال داخل السيارةوأضاف المحافظ أن الواقعة كشفت عن محاولة تمويه متقنة لإخفاء المضبوطات، حيث تم إخفاء الكراتين تحت طبقة من الرمال داخل السيارة، إلا أن يقظة مفتشي التموين – بقيادة سيد حسن مدير إدارة تموين ساحل سليم، وراشد همام مأمور الضبط القضائي – حالت دون تسريب هذه الكميات للسوق السوداء.
وأشار اللواء هشام أبو النصر إلى أنه تم التحفظ على المضبوطات، وجارٍ استكمال الإجراءات القانونية اللازمة تمهيدًا للعرض على النيابة العامة، مؤكدًا أن المحافظة لن تتردد في اتخاذ الإجراءات الرادعة تجاه كل من تسول له نفسه مخالفة القانون.
وشدد المحافظ على استمرار الحملات التموينية المفاجئة بجميع مراكز ومدن المحافظة، بالتنسيق مع الجهات الأمنية والرقابية المعنية، لضبط الأسواق ومواجهة كافة صور الغش التجاري والاحتكار، وضمان وصول السلع للمواطنين دون تلاعب أو استغلال.
ودعا محافظ أسيوط المواطنين إلى الإبلاغ عن أي مخالفات تموينية أو ممارسات غير قانونية عبر الخط الساخن رقم (114)، أو من خلال الأرقام الأرضية لغرفة العمليات بالمحافظة: (2135858/088)، (2135727/088)، (2135670/088)، بالإضافة إلى الخط الساخن لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة (16528)، أو من خلال البوابة الإلكترونية للمنظومة عبر الرابط: www.shakwa.eg.
«وفر في البنزين».. خطوات تحويل السيارات للعمل بالغاز الطبيعي