السمسم.. كنز من الفوائد الصحية لجسمك تعرف عليه
تاريخ النشر: 21st, August 2024 GMT
السمسم هو من البذور التي استخدمها البشر منذ آلاف السنين كغذاء مغذي ومفيد، يتميز السمسم بطعمه المميز وفوائده الصحية العديدة، مما يجعله إضافة قيمة للنظام الغذائي، وفيما يلي سنتعرف على الفوائد الصحية للسمسم وكيفية استفادة الجسم من تناول هذه البذور الصغيرة ولكن الغنية بالمواد المغذية.
1.
- السبب: السمسم يحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة مثل الأوميغا-3 والأوميغا-6، التي تساعد في خفض مستويات الكولسترول الضار (LDL) وزيادة مستويات الكولسترول الجيد (HDL).
- التأثير: هذا يؤدي إلى تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
2. تحسين صحة العظام
- السبب: السمسم غني بالكالسيوم والمغنيسيوم، وهما عنصران أساسيان لصحة العظام.
- التأثير: يعزز هذا من قوة العظام ويقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
3. تعزيز الهضم
- السبب: يحتوي السمسم على الألياف الغذائية التي تساعد في تحسين حركة الأمعاء.
- التأثير: يساهم هذا في الوقاية من الإمساك وتعزيز صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
4. توفير مضادات الأكسدة
- السبب: السمسم يحتوي على مضادات الأكسدة مثل السيسامين والسيسامولين.
- التأثير: تساعد هذه المركبات في حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة وتقليل الالتهابات.
5. دعم صحة البشرة
- السبب: الفيتامينات والمعادن في السمسم، مثل فيتامين E والزنك، تساهم في تحسين صحة البشرة.
- التأثير: يعزز هذا من مرونة الجلد ويساعد في تقليل ظهور التجاعيد.
6. تحسين مستويات الطاقة
- السبب: السمسم يحتوي على الحديد والنحاس، وهما عنصران مهمان لإنتاج الطاقة.
- التأثير: يعزز هذا من مستويات الطاقة ويساعد في مكافحة التعب والإرهاق.
7. موازنة مستويات السكر في الدم
- السبب: الألياف والمغنيسيوم في السمسم يمكن أن تساعد في تحسين حساسية الأنسولين.
- التأثير: يساهم هذا في التحكم في مستويات السكر في الدم والوقاية من مرض السكري.
السمسم هو إضافة ممتازة لنظامك الغذائي بفضل فوائده الصحية المتعددة، ويمكن الاستفادة من خصائصه الصحية عبر إدراجه في العديد من الأطباق، سواء كان مطحونًا أو كزيت، وبتناول السمسم بانتظام، يمكنك تعزيز صحتك العامة ودعم مختلف جوانب جسمك بشكل فعال.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: السمسم فوائد السمسم
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث لجسمك عند تناول موزة واحدة يوميًا؟ فوائد مذهلة ونصائح لا يعرفها الكثيرون
يعتبر الموز من أكثر الفواكه المحبوبة حول العالم، بفضل طعمه اللذيذ وسهولة تناوله في أي وقت، لكن ما لا يعرفه كثيرون هو أن تناول موزة واحدة يوميًا يمكن أن يترك تأثيرات مدهشة على صحة الجسم، من تحسين المزاج إلى تعزيز المناعة وتنظيم ضغط الدم.
فوائد تناول موزة واحدة يوميًاوفي هذا التقرير، نستعرض أبرز فوائد الموز الصحية التي كشفت عنها تقارير طبية أجنبية، إضافة إلى بعض التحذيرات لمن يعانون من أمراض مزمنة، وفقا لما نشر في موقع Healthline، و EatingWell، وVerywell Health، وهي:
ـ تحسين صحة القلب وضبط ضغط الدم:
يحتوي الموز على نسبة مرتفعة من البوتاسيوم والمغنيسيوم، ما يساعد في توازن الأملاح داخل الجسم وتقليل ضغط الدم المرتفع، وبالتالي يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب.
ـ دعم عملية الهضم وتعزيز صحة الأمعاء:
الموز غني بالألياف القابلة للذوبان مثل “البكتين”، إضافة إلى “النشا المقاوم” الذي يغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يسهم في تحسين الهضم ومنع الإمساك.
ـ رفع مستوى الطاقة ومحاربة الإرهاق:
تحتوي موزة واحدة على مزيج طبيعي من الكربوهيدرات والسكريات الصحية التي تمنح الجسم طاقة سريعة وآمنة، خاصة قبل ممارسة التمارين الرياضية.
ـ تحسين المزاج والنوم:
الموز يحتوي على حمض “التريبتوفان” الذي يساعد في إنتاج هرمون السيروتونين المسؤول عن تحسين المزاج والنوم، إضافة إلى فيتامين B6 الذي يساهم في تقليل التوتر.
ـ تعزيز المناعة ومقاومة الشيخوخة:
مضادات الأكسدة الموجودة في الموز مثل فيتامين C والمركبات النباتية، تساعد على حماية خلايا الجسم من التلف وتقوية الجهاز المناعي.
ـ دعم الأداء العضلي وتقليل التشنجات:
البوتاسيوم في الموز يلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على توازن السوائل داخل الجسم، مما يقي من تقلصات العضلات خاصة بعد التمارين الشاقة.
ـ المساعدة في التحكم بالوزن:
الموز يحتوي على ألياف تمنح إحساسًا بالشبع لفترة أطول، ما يجعله خيارًا مثاليًا ضمن أنظمة إنقاص الوزن.
مرضى الكلى المزمنة يجب أن يستشيروا الطبيب قبل تناول الموز يوميًا، بسبب محتواه العالي من البوتاسيوم.
الإفراط في تناول الموز قد يؤدي إلى زيادة استهلاك السكريات، لذا يُفضل الالتزام بثمرة واحدة يوميًا فقط.
مرضى السكري يُنصحون بمراقبة مستوى السكر بعد تناول الموز لتجنب أي ارتفاع مفاجئ.
مصرع شاب صعقا بالكهرباء فى حوش عيسى بالبحيرة