بمكونات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل البذنجان المخلل
تاريخ النشر: 22nd, August 2024 GMT
طريقة عمل البذنجان المخلل.. تفضل الكثير من الأسر المصرية البذنجان المخلل بجانب الوجبات الرئسية، لذلك تبحث العديد من السيدات عن طريقة عمل البذنجان المخلل بطريقة سهلة وبسيطة.
يقدم موقع «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل البذنجان المخلل، وفقا لخدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنــــــــــــــا.
-باذنجان.
-ملح حسب الذوق.
-نصف كوب أبيض أو خل تفاح مقسم.
-نصف كوب ماء.
-3 فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رقيقة.
-حزمة أوراق بقدونس طازجة مفرومة ناعماً.
- ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المجفف.
-ملعقة صغيرة أوراق نعناع مفرومة طازجة أو مجففة «اختياري».
-نصف ملاعق صغيرة من الأوريجانو المجفف «اختياري».
-ربع فلفل أخضر مفروم اختياري
-2 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
-قومى بغسل الباذنجان جيدًا لإزالة الأوساخ ثم جفيفها بمنشفة ورقية.
-قطعى الباذنجان إلى شرائح حسب الرغبة.
-ضعي الشرائح في مصفاة ورشي كل طبقة بالملح.
-بعد ذلك قومى بعصر الباذنجان بيدك لتفريغ أي رطوبة زائدة متبقية.
-فى وعاء كبير انقعى البذنجان ثم أضيفي كوب من الخل والماء،
-اتركيه يغلي على نار عالية، ثم ارفعيه من على النار واتركيه يبرد تماما.
- ضيفى شرائح الثوم والبقدونس ورقائق الفلفل الأحمر والنعناع الاختياري والفلفل في إناء كبير.
-ضعى الباذنجان مع المكونات الأخرى، واضيفى من زيت الزيتون وربع الكوب المتبقي من الخل.
-اخلطي جميع المكونات بعناية.
-قومى بنقل مخلوط الخضروات إلى برطمانين نظيفين، وضعى زيت الزيتون حتى يتم غمر الباذنجان بالكامل.
- احفظى البرطمانات في الثلاجة.
-يصبح البذنجان جاهز للأكل خلال 24 ساعة.
اقرأ أيضاًسهلة وغير مكلفة.. طريقة عمل المخللات في المنزل
طريقة عمل كبدة الدجاج بالفلفل.. المقادير وخطوات التحضير
طريقة عمل الكبدة الاسكندراني بالخل والثوم.. المقادير وخطوات التحضير
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الباذنجان المخلل طريقة عمل الباذنجان المخلل طريقة عمل مخلل الباذنجان
إقرأ أيضاً:
تصرفات صغيرة عليكِ إدراجها في برنامج حب النفس اليومي
هناك وصفات صغيرة لحب النفس وتقديرها وأهمها، ضع نفسك أولاً ولا تشعر أنك أناني حينما تقوم بذلك، ويمكن للنساء، على وجه الخصوص، أن يعتدن على وضع الآخرين أولاً، وعلى الرغم من أنه يمكن أن تفعل ذلك أحياناً، إلا أنه لا ينبغي أن تكلفك هذه العادة رفاهيتك العقلية أو العاطفية، كن لطيفاً مع نفسك العالم مليء بكلمات النقد القاسي لا تضف كلماتك إلى هذا المزيج، ومن وصفات حب النفس أيضاً تكلم بلطف مع نفسك، واحتفل بنفسك دوماً، وليس فقط في عيد ميلادك.
توقف عن مقارنة نفسك بالآخرين، لا تقلق بشأن آراء الآخرين، اسمح لنفسك بارتكاب الأخطاء،تذكر أن قيمتك لا تكمن في شكل جسمك، لا تخف من ترك الناس السامة،عالج مخاوفك مثل الشعور بالخطأ، فإن الشعور بالخوف أمر طبيعي وبشري، لا ترفض مخاوفك ولكن افهمها، ثق بقدرتك على اتخاذ قرارات جيدة لنفسك، خذ كل فرصة تقدمها لك الحياة أو اصنع فرصك الخاصة، اشعر بالألم والفرح بشكل كامل قدر الإمكان، مارس الجرأة في الأماكن العامة، انظر إلى الجمال في الأشياء البسيطة حاول أن تلاحظ شيئًا صغيرًا جميلاً على الأقل حولك كل يوم، ودوّن ذلك، وكن ممتنًا له، والامتنان لا يمنحك وجهة نظر فحسب بل هو ضروري أيضًا لمساعدتك في العثور على السعادة.
تصرفات صغيرة عليكِ إدراجها في برنامج حب النفس اليوميالاهتمام بإطلالتك وأناقتك وشعرك وأظافرك، كوني مميزة في لبسك واجعلي ستايلك دائماً مميز.التكلم مع صديقة، احرصي على علاقاتك الاجتماعية ولا تكوني منعزلة عن الناس.إعطاء نفسك إطراءتحريك جسمك وممارسة الرياضة والمشي على الأقل 3 مرات أسبوعياً.تناول وجبة صحية مثل الخضار والفواكة والجوز واللوز.شرب ليترين من الماءالسماح لنفسك بالبكاء أو الغضبالنوم من 7 إلى 9 ساعات وشرب يانسون أو كمون يساعد على النوم العميقمنح جسمك وعقلك استراحة من الهاتفعدم السعي وراء الأخبار السلبيةالخروج إلى الهواء الطلق والمشيكيف أحب نفسي وأقدرها في عام 2025الرضا وتجنب الوصول إلى الكمالالتعامل مع الجراح القديمة ومواجهتهاالابتعاد عن المقارناتقراءة الكتبالحفاظ على الحدود الشخصيةالقيام بالأمور التي تريح النفسزيادة أوقات النوم والاهتمام بهاتخصيص وقت للراحة والاسترخاءللمرأة العاملة: 10 عادات إبدأي بها العام الجديد
كلمات دالة:تصرفات صغيرة عليكِ إدراجها في برنامج حب النفس اليوميحب النفستقدير الذاتالثقة بالنفس تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اقرأ ايضاًاشترك الآن
أسعار الأسماك والجمبري اليوم السبت 31 مايو 2025.. البوري بـ 200 جنيه