في إطار جهود فروع هيئة سلامة الغذاء لتشديد وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة وحفاظًا على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات.
قام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بتنفيذ 30 حملة تفتيشية موسعة على 230 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمختلف مدن ومراكز المحافظة (طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، سمنود)، وقد أسفرت تلك الحملات عن ضبط 2 طن جبنة رومي ولانشون به تغير في الخواص الطبيعية وتظهر عليه علامات الفساد، 400 كجم حلوى منتهية الصلاحية.


وفي إطار الدور التوعوي والتثقيفي للهيئة القومية لسلامة الغذاء لرفع درجة الوعي العام نحو تحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء وتعزيز الممارسات الغذائية الصحية السليمة، تم المرور على عدد من المنشآت الغذائية وتم التوجيه نحو ضرورة الإلتزام باشتراطات سلامة الغذاء بتلك المنشآت، وتطبيق الإجراءات التصحيحية.
كما تم الاشتراك في حملات مكبرة مع المحافظة ومديرية التموين ومباحث التموين ومديرية الطب البيطري ومديرية الصحة، وأسفرت تلك الحملات عن تحرير 100 محضرًا، تنوعت ما بين محاضر نقص اشتراطات صحية، ضبط وسحب عينات لكمية من المواد الغذائية التي يشتبه في صلاحيتها للاستهلاك الآدمي تقدر كميتها بـ 5 أطنان (لحوم، أسماك، دواجن) وتم التحفظ على جميع المضبوطات لاتخاذ الإجراءات القانونية.
كما تم أيضًا تفتيش وفحص الأغذية بمراكز التأهيل والإصلاح بالمحافظة. 
ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة دمياط 4 حملات تفتيشية مشتركة مع (نائب رئيس الوحدة المحلية للمركز والمدينة، مديرية التموين، الطب البيطري، الصحة، المحافظة) على 35 منشأة غذائية بنطاق مركز ومدينه كفر سعد.
وقد أسفرت تلك الحملات عن إعدام كمية من المواد الغذائية المتنوعة منتهية الصلاحية ومتغيرة الخواص الطبيعية، وتمت عملية الإعدام في حضور ممثلي هيئة سلامة الغذاء وأعضاء اللجنة المشكلة.
كما تم ضبط كمية من مصنعات اللحوم متغيرة الخواص الطبيعية ولحوم مفرومة مجهولة المصدر، بالإضافة إلى لحوم مذبوحة خارج المجازر، وذلك بمعرفة الطب البيطري في وجود عضو الهيئة القومية لسلامة والغذاء وأعضاء اللجنة المشكلة. 
وقام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الفيوم بتنفيذ عدد من الحملات التفتيشية بعضها مشتركة مع جهاز حماية المستهلك ومديريتي الطب البيطري والتموين والتجارة الداخلية، حيث تم المرور على 25 منشأة غذائية وتم خلال هذه الحملات توعية القائمين عليها بدور واختصاصات الهيئة وتوجيههم للتسجيل بالهيئة واستيفاء متطلبات سلامة الغذاء، وبناءً على هذا التوجيه تم تسجيل 4 محطات ومراكز تعبئة نباتات طبية وعطرية والبدء في استيفاء الاشتراطات اللازمة لسلامة الغذاء، كما أسفرت الحملات عن تحرير 3 محاضر ضد منشآت غذائية لإدارتها بدون ترخيص، وتحرير 2 محضر ذبح خارج المجازر.
ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الدقهلية 17 حملة تفتيشية بعضها مشتركة مع الجهات الرقابية الأخرى (رئاسة مجلس المدينة، مديرية الصحة، الطب البيطري، التموين، مباحث التموين، جهاز حماية المستهلك)، 
حيث تم المرور على 89 منشأة غذائية وذلك بمراكز وبعض القرى بنطاق المحافظة (دكرنس، ميت غمر، بني عبيد، المنصورة)، وأسفرت تلك الحملات عن إعدام كمية من المواد الغذائية الفاسدة وأخرى تبدو عليها تغير في الخواص، وتحرير 48 محضرًا (عدم وجود شهادات صحية، تحفظ، عدم توافر اشتراطات صحية، عدم الإعلان عن الأسعار)، كما تم التحفظ على 2 طن (مصنعات ألبان، مصنعات لحوم، زيوت غير صالحة للإستهلاك) وذلك بمعرفة جهاز حماية المستهلك، التموين والصحة في وجود عضو الهيئة القومية لسلامة والغذاء وأعضاء اللجنة المشكلة. 
وقام فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة سوهاج بتنفيذ حملة مشتركة مع الإدارة العامة للتموين على محل يقوم بتعبئة زيوت الطعام في أوعية غير نظيفة دون مراعاة لاشتراطات التعبئة السليمة، وأسفرت تلك الحملة عن مصادرة نصف طن زيوت وكميات من من الفوارغ والأغطية، وتم تحرير محضر و عرضه على النيابة العامة.
كما شارك الفرع في عدد من الحملات المشتركة مع (ديوان عام المحافظة، مديرية الطب البيطري، مديرية التموين، حي شرق)، وقد أسفرت تلك الحملات عن إعدام كمية من اللحوم والمواد الغذائية الأخرى منتهية الصلاحية ومتغيرة الخواص الطبيعية، وتم تحرير 13 محضرًا. 
كما نفذ الفرع 2 حملة تفتيشية على 6 منشآت غذائية في نطاق مدن ومراكز المحافظة، وأسفرت تلك الحملات عن مصادرة (مصنعات لحوم، دواجن، أجبان) منتهية الصلاحية بالإضافة إلى كمية من المواد الغذائية المختلفة مجهولة المصدر وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتم تحرير محضر وعرضه على النيابة، كم تم أخذ تعهدات على المنشآت الغذائية غير المسجلة بالهيئة للتسجيل واستكمال إجراءات الترخيص وتطبيق الاشتراطات الخاصة بسلامة الغذاء.
وأجرى فرع سلامة الغذاء بمحافظة الشرقية 18 حملة تفتيشية، حيث تم المرور على 74 منشأة غذائية وذلك بنطاق مراكز (الزقازيق، ديرب نجم، فاقوس، أبو حماد، بلبيس، ههيا وغيرها من المراكز)، أسفرت عن إعدام كمية من المواد الغذائية منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.
وقام الفرع أيضًا بتنفيذ حملة مشتركة مع مديرية التموين، حيث تم المرور على 5 منشآت غذائية، وأسفرت تلك الحملة عن تحرير محضر إدارة منشأة بدون ترخيص و 2 محضر عدم وجود شهادات صحية.
كما تم إعادة المرور على 33 منشأة غذائية سبق إمهالها فترة لتطبيق اشتراطات سلامة الغذاء، وتم التأكد والتحقق من استجابة تلك المنشآت للاشتراطات الواجب توافرها في المنشأة الغذائية، وتحرير 3 محاضر نقص اشتراطات سلامة الغذاء للمنشآت غير المستجيبة.
وقام فرع سلامة الغذاء بمحافظة البحيرة بتنفيذ 31 حملة تفتيشية على 179 منشأة غذائية بمراكز المحافظة (دمنهور، أبو حمص، كفر الدوار، أبو المطامير، حوش عيسى، إيتاي البارود.. وغيرها من المراكز)، وقد أسفرت تلك الحملات عن رصد كمية من عبوات مواد غذائية مختلفة الأصناف منتهية الصلاحية ومتغيرة الخواص الطبيعية، وتم اتخاذ الإجراءات اللازمة حيال تلك المواد الغذائية من قبل مفتشي هيئة سلامة الغذاء.
ونفذ فرع العاشر من رمضان 3 حملات تفتيشية على 43 منشأة غذائية بمدينة العاشر من رمضان بمحافظة الشرقية، وقد أسفرت تلك الحملات عن ضبط وإعدام كمية من المنتجات الغذائية منتهية الصلاحية (كيك، شوكولاتة، أنواع مربى، توابل، مركزات تمر هندي وقمر الدين)، ووجود نقص في اشتراطات سلامة الغذاء بتلك المنشآت وتم التنبيه عليها وإمهالها فترة لتوفيق أوضاعها وتلافي المخالفات.
وقام فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة أسون بتنفيذ 7 حملات تفتيشية موسعة بالتنسيق مع مباحث التموين، حيث تم المرور على 11 منشأة غذائية، وقد أسفرت تلك الحملات عن تحرير 1 محضر إعدام لكمية من المواد الغذائية منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي (مخبوزات متنوعة وغيرها من المواد الغذائية)، كما 
تم توعية أصحاب المنشآت الغذائية بتحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء، وأخد تعهدات بتطبيق الاشتراطات الواجبة والتسجيل بالهيئة القومية لسلامة الغذاء.
ونفذ فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة كفر الشيخ  6 حملات تفتيشية مشتركة مع بعض الجهات الرقابية الأخرى (مجلس المدينة، التموين، جهاز حماية المستهلك، الطب البيطري، الصحة، البيئة) حيث تم المرور على 67 منشأة غذائية، وأسفرت تلك الحملات عن ضبط 3 طن تقريبًا من المواد الغذائية المختلفة منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر (أسماك مجمدة، لحم مفروم، جبن موتزاريلا، لحوم  مجمدة مستوردة، دقيق، كبدة، شاي).
وقام فرع سلامة الغذاء بمحافظة أسيوط بتنفيذ حملات تفتيشية على عدد من المنشآت الغذائية أسفرت عن إعدام كمية من المنتجات الغذائية منتهية الصلاحية (مقطعات لحوم ودواجن)، كما تم أخذ تعهدات على المنشآت غير المسجلة بالهيئة للتسجيل وتطبيق اشتراطات سلامة الغذاء.
ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة المنيا 6 حملات تفتيشية، حيث تم المرور على 20 منشأة غذائية أسفرت عن إعدام كمية من المنتجات الغذائية غير صالحة للاستهلاك الآدمي وبها تغير في الخواص الطبيعية (فريك، أرز)، كما تم أخذ تعهدات على المنشآت غير المسجلة بالهيئة للتسجيل وتطبيق اشتراطات سلامة الغذاء.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: سلامة الغذاء الغذاء الهيئة القومية لسلامة الغذاء غیر صالحة للاستهلاک الآدمی الغذائیة منتهیة الصلاحیة فرع سلامة الغذاء بمحافظة کمیة من المواد الغذائیة اشتراطات سلامة الغذاء الهیئة القومیة لسلامة جهاز حمایة المستهلک المنتجات الغذائیة هیئة سلامة الغذاء المنشآت الغذائیة مدیریة التموین لسلامة الغذاء حملات تفتیشیة الطب البیطری حملة تفتیشیة منشأة غذائیة تفتیشیة على الغذائیة من على المنشآت الغذائیة ا مشترکة مع غذائیة من عن تحریر عدد من کما تم

إقرأ أيضاً:

تموين القليوبية يضبط 330 مخالفة فى حملات رقابية على الأسواق

نفذت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة القليوبية، عددًا من الحملات التموينية المكثفة خلال الفترة من 17 حتى 20 يونيو 2025، جاء ذلك تنفيذًا لتعليمات محافظ القليوبية المهندس أيمن عطية، وتوجيهات وكيل وزارة التموين المهندس حلمي زهري، بضرورة تكثيف الرقابة على المخابز البلدية والسياحية والأنشطة التجارية ومحطات الوقود ومستودعات البوتاجاز بمختلف مراكز المحافظة، للتأكد من مدى التزام القائمين عليها بالقوانين والقرارات التموينية.

أسفرت تلك الحملات عن تحرير 330 مخالفة تموينية، بينها 307 مخالفة خاصة بالمخابز، و23 مخالفة لأنشطة تجارية متنوعة، وشملت أعمال المرور معظم مدن ومراكز المحافظة.

قامت فرق الرقابة التموينية في مراكز: شبين القناطر، بنها، القناطر الخيرية، قليوب، حي غرب شبرا الخيمة، وطوخ بالاشتراك مع إدارة الحوكمة بالمديرية بالمرور على 108 مخبزًا بلديًا، وجرى تحرير 98 مخالفة، شملت إنتاج خبز ناقص الوزن، وعدم مطابقته للمواصفات، وعدم نظافة المعجن، وعدم إعطاء بون صرف للمواطنين، بالإضافة إلى غلق المخبز دون إذن رسمي أثناء ساعات العمل، والتصرف في شكائر الدقيق، ومراجعة أرصدة الماكينات، وعدم وجود سجل زيارات أو ميزان صالح للاستخدام.

وجرى خلال الحملة نفسها المرور على عدد من فروع مشروع "جمعيتي"، وتحرير 5 محاضر جنح لغلقها بدون إذن رسمي.

وفي مدينة قليوب، شملت الحملة المرور على 16 مخبزًا، ووجرى تحرير 16 مخالفة مماثلة، إلى جانب تحرير محضر جنح ضد ثلاجة لحوم لحيازتها 20 كجم لحوم مجهولة المصدر، كما تم ضبط 5 محاضر أخرى ضد أنشطة تجارية لمزاولة النشاط بدون ترخيص أو عدم الإعلان عن الأسعار.

وفي كفر شكر، جرى المرور على 8 مخابز بقرى المنشأة الكبرى والصغرى والصفين، وأسفرت الحملة عن تحرير 8 مخالفات تنوعت بين إنتاج خبز ناقص الوزن وعدم وجود قائمة تشغيل وعدم صلاحية الميزان.

أما في حي شرق شبرا الخيمة، جرى المرور على 47 مخبزًا بمناطق بهتيم، عزبة أنور شعبان، ومساكن إسكو، وتم تحرير 31 مخالفة، بجانب ضبط مشروع "جمعيتي" لتجميع سلع تموينية شملت 280 كيس مكرونة، و70 كجم سكر، و12 زجاجة زيت، وتم تحرير محضر بالواقعة.

وفي بندر ومركز بنها، تم المرور على 46 مخبزًا في مناطق جزيرة بلي، مرصفا، جمجرة الجديدة، وشبلنجة، وأسفرت المتابعة عن تحرير 46 مخالفة للمخابز، إلى جانب تنفيذ 20 معاينة خاصة بتربية المواشي.

واستهدفت الحملات مناطق دندنا وكفر حسن سعد وميت كنانة ومشتهر وبندر طوخ والحدادين، وجرى المرور على 10 مخابز وتحرير 10 مخالفات متنوعة، والمرور على البدالين التموينيين وفروع مشروع "جمعيتي"، وتحرير 9 محاضر غلق بدون إذن أو عدم الإعلان عن الأسعار، بالإضافة إلى تحرير 5 محاضر أخرى ضد أنشطة تجارية لحيازة سلع ناقصة الوزن، وسلع طبية دون ترخيص، وسجائر مهربة غير خاضعة للضريبة، وضبط 400 كيس سكر ناقص الوزن، كما شملت الحملة تحرير 3 محاضر لمستودعات بوتاجاز مغلقة أثناء مواعيد العمل الرسمية.

وفي الخانكة، جرى المرور على 5 مخابز بمدينة الخانكة والعبور وأبو زعبل، وتحرير 5 مخالفات لإنتاج خبز ناقص الوزن وغلق المخبز دون تصريح، وضبط عدد من الأنشطة التجارية غير الملتزمة بالإعلان عن الأسعار، بالإضافة إلى ضبط مصنع مخصبات زراعية غير مرخص، وتحريز كميات من كبريتات النحاس وسلفات الماغنسيوم، وأسطوانات بوتاجاز مخصصة للاستخدام التجاري.

كما شملت الحملات المرور على 33 مخبزًا في مركز شبين القناطر بمناطق كفر طحا، طحوريا، الكسابية، كفر طحوريا، والقلزم، حيث تم تحرير 33 مخالفة لإنتاج خبز ناقص الوزن، وسوء نظافة المعجن، وعدم إعطاء بون صرف، وعدم وجود قائمة تشغيل أو سجل زيارات.

وفي مدينة قها، جرى المرور على 12 مخبزًا بقرى قرقشندة وشبرا هارس، وتحرير 8 مخالفات لإنتاج خبز ناقص الوزن.

من جانب آخر، نفذت إدارة الرقابة التجارية بالمديرية حملة استهدفت حي غرب شبرا الخيمة ومركز طوخ، وأسفرت عن تحرير 13 محضر جنح لعدم الإعلان عن الأسعار وعدم وجود شهادات صحية، وتحرير محضرين ضد مخابز سياحية لنفس الأسباب، إلى جانب تحرير محضر ضد محطة وقود لعدم الإعلان عن أسعار الزيوت.

وأعلنت المديرية عن تلقيها 23 شكوى عبر بوابة الشكاوى الحكومية الموحدة وشكاوى المحافظة والواتساب، وتنوعت بين مشكلات بالمخابز والبطاقات التموينية، وجرى بحثها والرد عليها في حينه.

مقالات مشابهة

  • عضو شعبة المواد الغذائية: نتحرك بخطى ثابتة واستباقية.. ولا خوف على الأسواق
  • حملات تفتيشية عن سلامة وجودة الغذاء بضنك
  • سلامة الغذاء: 956 إذن تصدير لحاصلات زراعية.. والبصل والعنب على رأس القائمة
  • ضبط «عجل نافق» و181 مخالفة تموينية في حملات مكثفة بالمنيا
  • تحرير 470 محضرًا تموينيًا في حملات مكثفة على الأسواق بأسيوط
  • تحرير 470 محضرًا تموينيًا في حملات مكثفة على المخابز والأسواق بأسيوط
  • تحرير 470 محضرًا تموينيًا في حملات مكبرة على المخابز والأسواق بأسيوط
  • سلامة الغذاء: 956 إذن تصدير لحاصلات زراعية والبصل والعنب يتصدران
  • مديرية عمل أسوان: حملات تفتيشية على المنشآت لتطبيق إجراءات السلامة والصحة المهنية
  • تموين القليوبية يضبط 330 مخالفة فى حملات رقابية على الأسواق