مشروب شائع يتسبب بـ6 أنواع من السرطان
تاريخ النشر: 7th, October 2024 GMT
شمسان بوست / متابعات:
كان يُعتقد ذات يوم أن الاستمتاع بكأس من الكحول أو النبيذ مع الأصدقاء، مفيد للصحة، لكن مع تقدم البحث العلمي، أثبتت الدراسات وجود علاقة كبيرة بين الكحول والسرطان.
أفادت الجمعية الأمريكية لأبحاث السرطان، في تقرير لها، أن 40% من جميع حالات السرطان مرتبطة بـ “عوامل خطر قابلة للتعديل” – بمعنى آخر، مرتبطة بمسببات يمكننا تجنبها، مثل استهلاك الكحول الذي يعد من أبرز هذه العوامل.
وذكرت الجمعية في تقريرها، أن ستة أنواع من السرطان ترتبط باستهلاك الكحول، هي سرطان الرأس والرقبة، وسرطان المريء، وسرطان الكبد، وسرطان الثدي، وسرطان القولون والمستقيم، وسرطان المعدة، بحسب تقرير منشور على موقع “sciencealert”.
وقالت الجمعية إن تقريرها رصد حالة مثيرة للقلق، تتعلق بارتفاع معدلات الإصابة ببعض أنواع السرطان (سرطان القولون والمستقيم) بين البالغين تحت سن الخمسين، بنسبة 1.9% بين عامي 2011 و2019.
وتابعت الجمعية: “عندما نشرب، تقوم أجسامنا بتفكيك الكحول إلى “الأسيتالديهيد”، وهي مادة يمكن أن تلحق الضرر بحمضنا النووي، المخطط الأساسي لخلايانا، وهذا يعني أن الكحول يمكن أن يعيد كتابة حمضنا النووي ويخلق تغييرات تسمى الطفرات، والتي بدورها يمكن أن تسبب السرطان”.
ويذكر أن استهلاك الكحول يؤثر سلبا على جوانب أخرى من صحتنا وأسلوب حياتنا، فهو يقلل امتصاص العناصر الغذائية والفيتامينات، ويغير مستويات الهرمونات، ويجعل من السهل على المواد الكيميائية الضارة اختراق الخلايا في الفم والحلق، يمكن أن يقتل البكتيريا النافعة في أمعائنا، والتي تسمى “الميكروبيوم”، والتي نعيش معها وهي مهمة لصحتنا ورفاهتنا.
المصدر: شمسان بوست
كلمات دلالية: یمکن أن
إقرأ أيضاً:
طريقة مشروب الهوت شوكليت للشتاء
الهوت شوكليت من المشروبات الشتوية التي يعشقها الكثير إليك طريقة تحضير مشروب الهوت شوكليت للشتاء يساعدك على التدفئة.
طريقة تحضير مشروب الهوت شوكليت
المكوّنات:
كوبان من الحليب.
ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام.
ملعقتان كبيرتان من السكر (أو بحسب الرغبة).
ملعقة كبيرة من الشوكولاتة المبشورة أو قطع الشوكولاتة.
رشة فانيليا.
رشة قرفة اختيارية.
مارشميلو أو كريمة للتزيين.
طريقة التحضير:
1. سخّني الحليب في قدر على نار هادئة.
2. أضيفي السكر والكاكاو، وحرّكي جيدًا حتى يذوب المزيج تمامًا.
3. أضيفي قطع الشوكولاتة، واتركيها تذوب مع التحريك المستمر حتى يصبح القوام كثيفًا وكريميًا.
4. ارفعي القدر عن النار، ثم أضيفي الفانيليا ورشة القرفة إذا رغبتِ.
5. اسكبي المشروب في كوب التقديم، وزيّنيه بالمارشميلو أو الكريمة.
نصيحة:
للحصول على مذاق أغنى، استخدمي شوكولاتة داكنة عالية الجودة لتحصلي على مشروب يشبه ما يُقدَّم في المقاهي.