بالخطوات.. طريقة عمل شوربة العدس بالطماطم
تاريخ النشر: 29th, October 2024 GMT
تعد شوربة العدس من أشهر الأكلات الشعبية التي تنتشر بشكل واسع في فصل الشتاء.
نعرض لكم طريقة عمل شوربة العدس من خلال خطوات الشيف أميرة شنب على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير شوربة العدس:
كيس عدس أصفر
بصل مفروم
جزر مفروم
بطاطس مفروم
طماطم مفروم بدون قشر
مرقة
ملح
فلفل اسود
سمنة
كمون
ثوم مفروم
للتقديم
خبز بلدي محمص
طريقة عمل شوربة العدس بالطماطم
اسلق العدس الأصفر بعد غسله جيدا على نار متوسطة ثم ضعي الطماطم والجزر والثوم والبطاطس.
أضيفي المرقة و الملح والفلفل الأسود في الخلاط الكهربائي للحصول على شوربة مخفوقة جيدا.
ضعي السمنة في طاسة على النار وضعي فيهى الطماطم المفروم بدون قشر و الثوم المفروم وضعيها على شوربة العدس وتقدم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: العدس الاكلات الشعبية طريقة عمل شوربة العدس طريقة عمل شوربة أشهر الأكلات الشعبية شوربة العدس شوربة العدس
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل شوربة ثوم... جديدة وغير تقليدية
شوربة ثوم من الأطباق الجانبية التي يمكنك تطبيقها خلال فصل الشتاء فهي تمنحك الشعور بالدفئ بالإضافة إلي ذلك فهي من الأكلات الغير تقليدية واللذيذة.
قدم الشيف عمر إسماعيل، مقدم برنامج نأنأة على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل شوربة ثوم فيما يلي….
● ثوم كامل مشوي
● بصل مفروم
● مرقة
● ملح وفلفل
● زعتر
● زيت زيتون
● زبدة
● أعشاب إيطالية مجففة
● كريمة حامضية
في حلة على النار توضع زبدة , زيت زيتون ثم يضاف بصل مفروم , أعشبا إيطالية , ملح , فلفل و تشوح المكونات
ثم يضاف ثوم مشوى و تشوح المكونات ثم تضاف مرقة , أعشاب إيطالية , زعتر فريش
تقلب المكونات و تترك الشوربة على النار
تضرب المكونات بالمضرب اليدوى
توضع الشوربة في بولة
توضع كريمة حامضية في بولة و تقلب جيداً ثم تضاف للشوربة
تقلب الشوربة جيداً
توضع الشوربة في طبق التقديم
يوضع على الوجه قليل من الزعتر الفريش
تقدم.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟