سريع التحضير| طريقة عمل ساندويتش الدجاج المشوي بصلصة الثوم
تاريخ النشر: 26th, November 2024 GMT
في أوقات السرعة والحاجة إلى وجبة خفيفة ومغذية، يعد ساندويتش الدجاج المشوي بصلصة الثوم الخيار المثالي، كما يتميز بطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره، ليكون وجبة مثالية للغداء أو العشاء.
المكونات:
• 2 قطعة من صدور الدجاج
• نصف ملعقة صغيرة بابريكا
• نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• خبز التورتيلا أو خبز السندويتش
• أوراق خس
• شرائح طماطم
• شرائح خيار
لصلصة الثوم:
• 2 ملعقة كبيرة مايونيز
• فص ثوم مفروم
• ملعقة صغيرة عصير ليمون
طريقة التحضير:
1.
2. سخّني مقلاة الشوي وضعي الدجاج، واطهيه على نار متوسطة لمدة 5 دقائق لكل جانب حتى ينضج تماماً.
3. لتحضير الصلصة، اخلطي المايونيز مع الثوم المفروم وعصير الليمون جيداً.
4. قومي بتقطيع الدجاج إلى شرائح متوسطة الحجم.
5. افتحي الخبز، أضيفي طبقة من الخس، الطماطم، والخيار، ثم ضعي شرائح الدجاج.
6. أضيفي صلصة الثوم فوق المكونات، ولفي السندويتش بإحكام.
7. قدمي السندويتش ساخناً أو بارداً حسب الرغبة.
ساندويتش الدجاج المشوي بصلصة الثوم وصفة مثالية للأوقات المزدحمة، تجمع بين القيمة الغذائية والطعم الرائع، مما يجعله خياراً مثالياً لعائلتك أو أثناء التنقل.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: ساندويتش الدجاج تحضير ساندويتش الدجاج ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
الفورمة الجديدة.. صينية أوراك الدجاج بالخضار والصوص الأبيض
صينية أوراك الدجاج بالخضار والصوص الأبيض، إذا كنت من ضمن هؤلاء الذين يشعرون بالملل من تكرار أصناف الطعام عليك بالتجديد بوجبة دسمة متكاملة، صينية أوراك بالخضار والصوص الأبيض من الشيف علاء الشربيني .
تتميز صنية أوراك الدجاج بالخضار والصوص الأبيض، بمذاق كريمي، جربيه مرة وسوف يصبح دائما في قائمة أكلاتك المفضلة.
المقادير صينية أوراك الدجاج بالخضار والصوص الأبيضتحمير الأوراك
شوّحي الأوراك في طاسة فيها القليل من الزبدة أو الزيت حتى تاخد لون دهبي بسيط من الجهتين، وارفعيها على جنب.
تشويح الخضار
في نفس الطاسة، شوّحي البصل والثوم، ثم أضيفي باقي الخضار وتبّليهم. قلبيهم 5 دقايق وسويها نص سوا.
تحضير الصوص الأبيض
في حلة صغيرة، ذوّبي الزبدة، ضيفي الدقيق وقلّبي دقيقة، ثم ضيفي الحليب تدريجيًا مع التقليب المستمر حتى يتكوّن صوص ناعم وكريمي. ضيفي رشة جوزة الطيب والملح والفلفل.
التجميع:
في صينية فرن، افردي الخضار، رتّبي فوقهم الأوراك، ووزّعي الصوص الأبيض عليهم. غطّي بورق فويل.
الخبز:
أدخلي الصينية فرن سخن على درجة 190° لمدة 35 دقيقة، يرفع الفويل وأتركيها 10 دقايق تاخد لون من فوق.
قدّميها ساخنة مع أرز أبيض أو عيش محمّص، ويمكن تضيفي رشة جبنة مبشورة على الوجه قبل إدخالها الفرن .
سر من أسرار الشيف علاء– رشة قرفة بسيطة على الأوراك قبل دخول الفرن بتفتح النكهة بشكل مفاجئ.
– استخدام كوسة وجزر مع البطاطس بيوازن بين الطراوة والقوام، ويجعل الصنية لها مذاق مميز.
تخرج 9 دفعات من الضباط وضباط الصف بالمدرسة العليا للمشاة بشرشال