طريقة عمل فطائر السبانخ والجبن| صحية وسريعة
تاريخ النشر: 26th, November 2024 GMT
فطائر السبانخ والجبن هي وصفة مثالية لمحبي المعجنات والمقبلات الصحية، وتمتاز هذه الفطائر بقوامها المقرمش وحشوتها الغنية بالنكهات التي تناسب الجميع.
المكونات:
• 2 كوب دقيق
• نصف كوب زيت نباتي
• نصف كوب ماء دافئ
• نصف ملعقة صغيرة ملح
للحشوة:
• كوب سبانخ مفرومة
• نصف كوب جبن فيتا أو موتزاريلا
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
• رشة جوزة الطيب
طريقة التحضير:
1.
2. غطي العجينة واتركيها تتخمر لمدة ساعة.
3. لتحضير الحشوة، اخلطي السبانخ مع الجبن والفلفل الأسود وجوزة الطيب.
4. قسمي العجينة إلى كرات صغيرة، افردي كل كرة، ثم أضيفي ملعقة من الحشوة وأغلقيها جيداً.
5. رتبي الفطائر على صينية مدهونة بالزيت واتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة.
6. اخبزي الفطائر في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى تتحمر.
7. قدمي الفطائر ساخنة مع كوب من الشاي أو اللبن.
فطائر السبانخ والجبن وجبة خفيفة مغذية ومحببة للكبار والصغار. جربيها وأبهري عائلتك بمذاقها اللذيذ وقوامها المثالي.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: فطائر السبانخ فطائر السبانخ بالجبنة فطائر السبانخ
إقرأ أيضاً:
أسهل طريقة لعمل السجق بالبصل والطماطم
استمتعي بطبق السجق الشهي مع البصل والطماطم الغنية بالنكهات والبهارات المدخنة، وصفة سريعة وسهلة التحضير، تمنحك وجبة ساخنة ومشبعة، مثالية لتقديمها مع الخبز العربي لعشاء مميز ولذيذ.
المقادير
-سجق : نصف كيلو (بلدي)
- البصل : 2 حبة (متوسط الحجم / مقطع شرائح)
- طماطم : 4 حبات (ناضجة / مقطعة مكعبات)
- فلفل أخضر حار : 1 حبة (أو حلو / مقطع شرائح)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة (مدخنة)
طريقة تحضير السجق بالبصل والطماطم
في مقلاة واسعة، سخّني ملعقة صغيرة من الزيت واقلي السجق حتى يتغير لونه وينضج جزئياً، ثم أخرجيه جانباً.
في نفس المقلاة، أضيفي بقية الزيت واقلّي البصل والفلفل حتى يذبلا ويصبح لونهما ذهبياً.
أضيفي الطماطم والملح والفلفل والبهارات والبابريكا وقلّبي المزيج جيداً.
اتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى تتكثف الصلصة قليلاً.
أضيفي السجق مرة أخرى إلى المقلاة، وقلّبي برفق مع الخضار والصلصة لمدة دقيقتين حتى تمتزج النكهات.
قدمي السجق بالبصل والطماطم ساخناً مع الخبز العربي.