مطعم باب المنصور يفتح أبوابه لعصر جديد ومميز من المأكولات المغربية
تاريخ النشر: 28th, November 2024 GMT
نوفمبر 28, 2024آخر تحديث: نوفمبر 28, 2024
المستقلة/- يستعد باب المنصور، الوجهة الرائدة لفن الطهي المغربي التابعة لشركة جلوبال لخدمات التموين (GCS)، لدخول فصل جديد يعزز مكانته كأبرز وجهة للمأكولات المغربية الأصيلة والمبتكرة في دولة الإمارات. يقع المطعم في قلب بوليفارد الشيخ محمد بن راشد، وسط مدينة دبي، وهو يهدف اليوم إلى إعادة تعريف تجربة الطهي المغربي برؤية ملهمة للمستقبل.
واعرب باب المنصور عن تقديره الكبير للسيدة شميشة الشافعي على إسهاماتها القيّمة خلال فترة تعاونها. ومع انطلاق هذه الحقبة الجديدة، يظل المطعم وفياً لتراث المطبخ المغربي، حيث يحتفي بتقاليده الغنية بلمسة عصرية مبتكرة.
وأعلن فيصل يونس، الرئيس التنفيذي لباب المنصور، عن دخول المطعم مرحلة تحولية تهدف إلى تعزيز مكانته كوجهة رائدة للمأكولات المغربية الأصيلة والمبتكرة في الإمارات .وصرح يونس قائلاً: “هذه لحظة محورية لباب المنصور. مع تطلعنا إلى المستقبل، نتخذ خطوات مدروسة لتطوير العلامة وإعادة تعريف المطبخ المغربي من خلال نكهات جريئة، وعروض تقديمية مبتكرة، وتجارب تنقل روح المغرب”.
وقال: “المغرب بلد غني بتاريخه وثقافته ومناظره المتنوعة، وهي عناصر تشكل مصدر الإلهام لكل جانب من جوانب رحلتنا في عالم الطهي. هذا التحول يتماشى مع رؤيتنا لمواصلة الابتكار والحفاظ على ريادتنا في هذا المجال”.
كما أكد الرئيس التنفيذي أن المرحلة الجديدة ستشهد إطلاق تعاونات ومفاجآت تعكس روح التطور في باب المنصور، مشيراً إلى أن هذه الخطوة تعد علامة فارقة في مسيرة المطعم نحو المستقبل.
رحلة طهي جديدة مستوحاة من قلب المغرب
مع قائمة طعام مُعاد تصورها، يقدم المطعم أطباقاً مغربية شهيرة بلمسة فنية عصرية، باستخدام المكونات الطازجة والنكهات الجريئة التي تأسر الحواس. سيستمتع الضيوف بتجارب فريدة تشمل عروض الطهي على الطاولات التي تبهر الأنظار، وأطباق كلاسيكية مُعاد ابتكارها لتفاجئ الجميع، وتجارب طهي تنقلهم إلى أسواق المغرب الصاخبة ومطابخه الغنية والمناظر الطبيعية النابضة بالحياة.
ومن خلال فعاليات منسقة وتعاونات مع أشهر الطهاة، يحتفي باب المنصور بتنوع وثراء الثقافة المغربية. كل طبق يروي حكاية، وكل تجربة تجسد روح المغرب، لتجعل كل زيارة تجربة لا تُنسى.
باب المنصور: بداية جديدة في الأفق
مطعم باب المنصور يُحضّر للكشف عن تجربة جديدة كليًا. ندعوكم لمتابعة كل جديد هنا، حيث الرحلة بدأت، وما زالت أفضل اللحظات في طريقها إليكم.
تجربة مغربية في قلب دبي
في واحد من أرقى أحياء دبي، يتألق باب المنصور بموقعه المميز في وسط المدينة، ليقدم مزيجًا رائعًا من التراث المغربي والفخامة الحديثة. المطعم يعكس روح المغرب ودبي في تجربة واحدة استثنائية.
المصدر: وكالة الصحافة المستقلة
إقرأ أيضاً:
أسعار المأكولات البحرية والجمبري اليوم الجمعة 23-5-2025 في محافظة قنا
شهدت أسعار السمك اليوم، في محافظة قنا، ثباتا في الأسعار، اليوم الجمعة، حيث استقرت أسعار السمك اليوم، لدى المستهلك فى السوق المحلية، بجميع منافذ المحافظة، ولذا تنشر بوابة الفجر، أسعار السمك اليوم، في مراكز محافظة قنا.
أسعار السمك جاءت كما يلي:
كما استقرت أسعار السمك، لدى المستهلك فى السوق المحلية، وتراوح البلطي ما بين 60: 90 جنيهًا، كما تراوح الجمبري مابين 170: 390 جنيهًا للكيلو، وتراوح سعر كيلو الكابوريا بأنواعها المختلفة مابين 80: 120 جنيهًا، ووصل سعر كيلو السبيط لـ240 جنيهًا.
ينشر موقع "الفجر " أسعار الأسماك بسوق الجملة، فيما يضاف إلى السعر بين 5 إلى 10جنيهات في أسواق التجزئة….كالتالي
أسعار السمك اليوم:
الصنف السعر
بلطى 1 من 60 إلى 70 جنيه
بلطى 2 من 58 إلى 60 جنيه
بلطى اسوانى من 60 إلى 80 جنيه
فلية بلطى من 50 إلى 250 جنيه
قشر بياض من 100 إلى 160 جنيه
بياض املس 1 بلدى من 90 إلى 130 جنيه
بياض املس 2 خليجى من 40 إلى 80 جنيه
قراميط – شيلان من 30 إلى 70 جنيه
ثعابين من 50 إلى 350 جنيه
مكرونة خليجى من 90 إلى 130 جنيه
مكرونة سويسي من 85 إلى 145 جنيه
مكرونة مجمدة من 30 إلى 60 جنيه
برانيس اسكندرانى من 100 إلى 150 جنيه
موسى من 200 إلى 400 جنيه
سبيط – كاليماري – سابيا من 200 إلى 400 جنيه
قرش من 60 إلى 90 جنيه
حدادى من 20 إلى 30 جنيه
كابوريا من 40 إلى 210 جنيه
مرجان 1 من 90 إلى 130 جنيه
مرجان 2 من 60 إلى 90 جنيه
مرجان مجمد من 30 إلى 50 جنيه
بربون 1 من 100 إلى 100 جنيه
بربون 2 من 60 إلى 100 جنيه
بربون مجمد من 30 إلى 50 جنيه
دنيس من 100 إلى 250 جنيه
جمبري جامبو من 550 إلى 670 جنيه
جمبري 1 من 470 إلى 540 جنيه
جمبري 2 من 360 إلى 460 جنيه
جمبري 2 مجمد من 175 إلى 425 جنيه
جمبري 3 من 100 إلى 300 جنيه
بوري 1 من 100 إلى 140 جنيه
بوري 2 من 85 إلى 95 جنيه
مازليا – كشر من 90 إلى 130 جنيه
شعور من 90 إلى 130 جنيه
وقار من 90 إلى 170 جنيه
قاروص – لوت من 90 إلى 170 جنيه
موزة من 70 إلى 100 جنيه
باغة من 20 إلى 50 جنيه
سردين من 60 إلى 90 جنيه
كسكمري من 60 إلى 80 جنيه
سردين مجمد من 50 إلى 100 جنيه
ماكريل مجمد من 100 إلى 140 جنيه
تنافس مثير على مقاعد البطولات الأوروبية في الجولة الختامية من الدوري الإنكليزي