روسيا – يعرف الجميع أن للأسماك البحرية فوائد عديدة لأنها تحتوي على عناصر معدنية مهمة وفيتامين D، لذلك ينصح بتناولها خاصة في موسم أمراض البرد.
ولكن وفقا للدكتور سيرغي أغابكين، خلال السنوات العشر الأخيرة تغيرت مكونات تغذية أسماك المياه العذبة التي تربى في أحواض خاصة لتربية الأسماك، حيث يضاف لها مسحوق السمك الذي يتكون من عظام وجلد الأسماك والحيوانات البحرية، لذلك أصبح فيتامين D واليود وأميغا-3 يتراكم في الأسماك النهرية، ما يجعل قيمتها الغذائية مماثلة لقيمة الأسماك البحرية.

وتقول الدكتورة مارينا ماكيشا خبيرة التغذية، إن سمك الكارب (الشبوط) غني بفيتامين D ما يجعله مفيدا ليس فقط لتعزيز منظومة المناعة، بل لتخفيض خطر تطور سرطان الثدي أيضا.

وتقول: “تحتوي 100 من سمك الشبوط على 250 بالمئة من الجرعة اليومية التي يحتاجها الجسم من فيتامين D. أي أنه مفيد جدا للوقاية من الأورام الخبيثة”.

شبوط

وتشير إلى أنه بالإضافة إلى ذلك، سمك الشبوط غني بالبروتين الذي يعتبر المادة الخام لإنتاج الأجسام المضادة في الجسم، التي تحارب مختلف أنواع العدوى والأمراض. كما أنها غنية بفيتامين В12، حيث تحتوي 100 غرام على حوالي 50 بالمئة من حاجة الجسم اليومية من هذا الفيتامين.

وتقول: “البروتين وفيتامينات D وB12 هي بالذات العناصر الضرورية التي تساعد منظومة المناعة على العمل بصورة طبيعية”.

المصدر: فيستي. رو

المصدر: صحيفة المرصد الليبية

إقرأ أيضاً:

أسعار الأسماك في الأسواق اليوم الأربعاء 25 يونيو 2025

عرض برنامج “صباح البلد” المذاع عبر فضائية “صدي البلد”، تقريرا بأسعار السمك اليوم بالأسواق.

ضمن المرحلة الثانية من الموجة 26| إزالة 5 مزارع سمكية مخالفة شمال سهل الحسينيةطريقة عمل الكافيار بيض السمك المملح في البيت

وقال أحد التجار: “الأسعار تنخفض وترتفع على حسب، وسعر الشبار ب40 جنيها، و50 جنيها للعبة شوربة السي فود وصوابع الكابوريا ب40 جنيها، و50 جنيها للكابوريا الصغيرة، و100 جنيها للكبيرة”.

وتابع: “سعر المرجان البلدي ب 100 جنيها، و450 للسبيط، والبلطي ب80 جنيها، و150 جنيها للسمك المكرونة، والجمبري يبدأ من 450 جنيها، وهناك ب600 و800 وحتي ألف جنيه”.

طباعة شارك أسعار السمك السمك شوربة السي فود البلطي

مقالات مشابهة

  • أسعار الأسماك اليوم الخميس 26 يونيو 2025
  • طرق الوقاية من السكتة القلبية المفاجئة
  • أسعار الأسماك في الأسواق اليوم الأربعاء 25 يونيو 2025
  • محترف الاتحاد يستمتع بهوايته في صيد الأسماك.. فيديو
  • كيف تعرف نقص فيتامين د بجسمك ؟.. 10 أعراض واضحة
  • حر شديد ورطوبة عالية.. الأرصاد تحذر من حالة الطقس
  • كيف ترتبط نسبة الأملاح في الجسم بارتفاع الضغط وأمراض أخرى؟
  • رياح وأمواج عالية على هذه السواحل غدا
  • لاستفادة الجسم من فيتامين د .. ما الوقت الكافي للتعرض للشمس؟
  • النمر يوضح الوقت المناسب لتناول فيتامين “د”