«السم الأبيض الخفي».. خبيرة تغذية تكشف أضرار المعجنات على صحتك
تاريخ النشر: 15th, December 2024 GMT
قالت الدكتورة مارينا نبيل، أخصائية التغذية العلاجية وخبيرة التغذية، إن تناول الكرواسون والمعجنات يسبب ارتفاعًا كبيرًا في نسبة الأنسولين بالدم، نظرًا لأنها تحتوي على مزيج من السكر والنشا والخميرة، مما يؤدي إلى مشاكل صحية مختلفة، من أبرزها اضطرابات القولون وزيادة الشهية المفرطة.
وأضافت «نبيل» خلال لقاء تلفزيوني ببرنامج "صباح الورد" المذاع عبر فضائية "تن"، أن الدهون الناتجة عن تناول هذه الأطعمة تتراكم بشكل كبير في منطقة البطن، مما يزيد من خطر السمنة ومشاكلها الصحية.
وأشارت الدكتورة مارينا إلى أهمية تناول البقدونس الأخضر كجزء من النظام الغذائي، لما له من فوائد صحية عديدة.
كما أكدت أن استهلاك البيض يجب أن يكون بمقدار معتدل، حيث يُفضل تناوله وفق احتياج الجسم من البروتين، موضحة أن الكمية المناسبة هي جرام واحد من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميًا، لتجنب الإفراط الذي قد يسبب مشكلات صحية.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المعجنات أخصائية التغذية العلاجية خطر السمنة المزيد
إقرأ أيضاً:
الطفل المعجزة.. عض كوبرا قاتلة فماتت ونجا هو (صورة)
في حادثة نادرة ومثيرة، أصبح طفل هندي يبلغ من العمر عامًا واحدًا محط أنظار وسائل الإعلام المحلية ومواقع التواصل الاجتماعي، بعد أن تمكن من النجاة من مواجهة قاتلة مع واحدة من أخطر الأفاعي في العالم، الكوبرا.
وكان الطفل، الذي يدعى غوفيند كومار، يلهو في حديقة منزل عائلته بقرية "موهتشي بانكاتوا" في ولاية بيهار شرق الهند، حين اقتربت منه أفعى كوبرا سامة، وبدافع الفضول الطفولي، أمسك بها الطفل بأسنانه وعضها بقوة، قبل أن يفقد وعيه لاحقًا بسبب تعرضه لكمية من السم.
وقالت جدة الطفل، ماتيساري ديفي، في تصريحات لوسائل الإعلام المحلية: "كانت والدته منشغلة في الحديقة الخلفية، وفجأة، لاحظنا أنه أمسك بأفعى وقام بعضها، لم نكن نعلم أنها كوبرا إلا بعد دقائق، فقد الوعي سريعا، ونقلناه على الفور إلى المستشفى".
وبحسب شبكة "بي بي سي" استقبل الطبيب في مستشفى كلية الطب الحكومية بمدينة بيتياه، كومار سورابه الحالة العجيبة، وقال: "عندما أدخل الطفل، كان وجهه متورما بشدة، خاصة حول الفم. لكن الغريب أن الطفل نجا، رغم أنه كان في مواجهة مباشرة مع أحد أكثر الزواحف فتكًا".
ويشرح الطبيب السبب الطبي وراء نجاته:"الفرق الجوهري بين من يعض من أفعى الكوبرا، وبين من يعضها، أن السم حين يدخل إلى مجرى الدم يسبب شللا عصبيا قد يؤدي للوفاة، بينما إذا دخل السم عن طريق الفم، فإن الجسم غالبا ما يعالجه عبر الجهاز الهضمي ما لم تكن هناك جروح داخلية".
ومن المفارقة أن المستشفى نفسه استقبل في نفس اليوم طفلًا آخر تعرض لعضة كوبرا تقليدية، وتم إنقاذه هو الآخر، مما يسلط الضوء على أزمة لدغات الأفاعي في الهند.
وتشير منظمة الصحة العالمية إلى أن الهند تسجل نحو 58 ألف وفاة سنويا بسبب لدغات الأفاعي، وتعرف عالميًا بلقب "عاصمة لدغات الأفاعي".
ورغم خطورة الوضع، فإن هذه الحادثة النادرة تحولت إلى قصة "أعجوبة"، حيث صمد الطفل أمام سمّ قاتل، ليس فقط بالنجاة، بل وبقتل الأفعى بأسنانه.
لقاء جعجع – جنبلاط... تحالف انتخابي ع القطعة