لتحدي البرد| طريقة عمل كيكة الشتا بمذاق لا يقاوم
تاريخ النشر: 6th, February 2025 GMT
كيكة الشتا من الحلويات اللذيذة والشهية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص، وعلى الرغم من ذلك تتمتع بمذاق شهي ولذيذ.
وقدم الشيف وحيد كمال، مقدم برنامج الفطاطري على قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة عمل كيكة الشتا، فيما يلي:
3كوب دقيق
نصف كوب بطاطا مهروسة
3/4كوب حليب
2بيض
كوب سكر
رشة فانيليا
ملعقة صغيرة زنجبيل بودر
نصف كوب زبيب
نصف كوب زبدة ذائبة
2ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة بيكنج صودا
طريقة التحضير:في بولة نضع البيض والسكر والحليب والفانيليا والبطاطا المهروسه والزبدة ونقلبهم جيدا وفي بولة أخرى نضع الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والزبيب والزنجبيل البودر ونقلب جيدا ونضع كل المكونات مع بعضها حتى تتجانس.
وفي قالب كيك مبطن بالزبدة والدقيق، نضع الخليط وندخلها فرن مشتعل مسبقا على درجة حرارة ١٧٠ لمدة ٤٥ دقيقة حتى تمام التسوية وتقدم وبالهنا والشفا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: كيكة الشتا المزيد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل شوربة العدس خطوة بخطوة
تزامنا مع بدء فصل الشتاء تتزايد معدلات البحث من قبل ربات البيوت عن طريقة عمل شوربة العدس باعتبارها من الوجبات الشعبية التي تساعد على الشعور بالدفء خلال ليالي الشتاء الباردة وفى نفس الوقت تمد الجسم بالعناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها.
وخلال السطور التالية، تستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، طريقة عمل شوربة العدس، وذلك ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها لزوارها.
كوب من العدس الأصفر.
2 حبة طماطم.
قطع من البصل.
خمس فصوص ثوم.
شرائح كوسة.
قطع من البطاطس.
لتر من الماء.
ملح.
فلفل أسود وكذلك كمون وشطة حسب الرغبة.
خطوات تحضير شوربة العدس:- غسل مقدار نصف كيلو من العدس جيداً وبعد غسله يجب وضعه في إناء على النار مع إضافة الماء و البصل وكذلك الطماطم والثوم والجزر والبطاطس وتركه على النار حتى ينضج لمدة تتراوح ما بين 15لـ 20 دقيقة.
-ثم وضع الخليط عندما يبرد قليلاً في خلاط كهربائي لعدة دقائق، ثم تصفيه الخليط ووضعه مرة أخرى في وعاء على النار وتركه لمدة 5 دقائق ثم وضع رشة من الملح والكمون والشطة والبهارات حسب الرغبة ويقدم ساخناً، ويمكن تقديمه بجانب طبق من الأرز أو العيش المحمص لأفراد الأسرة.
اقرأ أيضاًطريقة عمل كيك الشوكولاتة بخطوات سهلة وبسيطة
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل الحواوشي في المنزل
الأجواء الشتوية تفرض نفسها..الأرصاد تعلن تفاصيل حالة الطقس