الدائرة صغيرة والمربع عجوز .. اعرف الفرق بين أختام اللحوم
تاريخ النشر: 16th, February 2025 GMT
معنى أختام اللحوم.. مع قرب حلول موسم رمضان والأعياد، يستعد كثير من المواطنين لشراء اللحوم ، لذا من المهم قبل الشراء التعامل مع أماكن موثوقة لبيع اللحوم، وتجنب الشراء من محال غير مرخصة أو شوادر غير معتمدة من وزارة الصحة وهيئة الطبي البيطري.
المهندس أيمن حسام الدين، رئيس جهاز حماية المستهلك، طالب المواطنين بضرورة شراء اللحوم الطازجة من أماكن موثوقة، وتحري المستهلك الدقة عند الشراء، والتأكد من الأختام الموجودة على اللحوم، مشيرًا إلى أن الدولة تقيم شوادر لبيع لحوم طازجة للتسهيل على المواطنين، كما توفر اللحوم في المجمعات الاستهلاكية بأسعار مناسبة وبجودة عالية.
اقرأ أيضًا:
وأوضح حسام الدين، في تصريحات صحفية، أن الحكومة تستخدم أختاما ذات بصمة مؤمنة، كي تضمن عدم تزوير الأختام الخاصة بمجازر اللحوم، بهدف الحد من عمليات التلاعب والسرقة، ولضمان وصول المنتج من اللحوم بشكل آمن إلى المستهلك المصري، إذ يحتوي كل ختم من أختام اللحوم على تاريخ الذبح، واسم المجزر، وحروف تدل على المحافظة، كما يحتوي على حروف تدل على نوع الحيوان.
«بق» للأبقار
«جم» للجمال
«جا» للجاموس
«ما» للماعز
«ضا» للحوم الضأن
ويكون شكل الختم دائريا للحيوانات صغيرة السن، ومربعًا للحيوانات الكبيرة في السن، ويكون لون الختم للحوم البلدية أحمر.
يتكون ختم المجازر من شكل دائري من 5 مثلثات يحمل كل منها رمزا يشير إلى معلومة على النحو الآتي:
يشير المثلث الأكبر إلى اسم المركز مكتوبًا بالاسم كامل.
يشير المثلث الذي يليه إلى المحافظة بالحرف الأول أو الأول والثاني إذا كانت مكونة من مقطعين، مثل كفر الشيخ يرمز لها «ك ش».
يشير الرمز الثالث إلى العلامة السرية الخاصة بكل نوع من أنواع الذبائح.
الرمز الرابع وهو عدد ويشير إلى تاريخ الذبح.
الرمز الخامس وهو حرفين يحدد نوع الذبيحة، إذا كانت جاموسي يرمز لها بـ«جا»، والبقري «بق» والماعز «ما» والجملي «جم».
وأوضحت إدارة الطب البيطري بمحافظة القاهرة أنَّ اللحوم البلدية ذات السن الكبير تختم بختم مربع باللون الأحمر، واللحوم البلدية الصغيرة تُختم بختم دائري، أما لحوم الماعز فتختم بختم مربع صغير، أما اللحوم المستوردة فتختم باللون البنفسجي.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: أنواع اللحوم أختام اللحوم المزيد أختام اللحوم
إقرأ أيضاً:
الإعدام شنقا لفران اعتدى على الطفلة سجدة فى المنوفية
أصدرت محكمة جنايات شبين الكوم الدائرة الأولى إرهاب برئاسة المستشار سامح الأشعث رئيس الدائرة وعضوية المستشارين عبد الرحمن الحسينى وياسر عكاشة ومحمد مرعى، حكمها بالإعدام شنقا للمتهم فى قضية التعدى جنسيا على الطفلة سجدة بعد استطلاع راي فضيلة المفتي، وغرامة 250 ألف جنيه.
تعود تفاصيل الواقعة تلقى مدير أمن المنوفية، إخطارا من شرطة النجدة من شهر يونيو الماضي، حينما استدرج المتهم الطفلة الصغيرة أثناء ذهابها لشراء الخبز من فرن قريب من منزلها، واحتجزها داخله لنحو ثماني دقائق، قام خلالها بالاعتداء عليها.
خرجت سجدة من المكان وهى فى حالة صدمة، لتخبر شقيقها بأنها ضربت، دون أن تدرك طبيعة ما تعرضت له، وسرعان ما استغاثت والدتها بالأهالى، الذين سارعوا بملاحقة المتهم وضبطه أثناء محاولته الهروب من أحد الأسطح المجاورة، وسلموه لقوات الشرطة، تم تحرير محضرا بالواقعة وأخطرت النيابة العامة لمباشرة التحقيقات.
وأكد الدكتور إبراهيم حمدى حمزة محامي أسرة الطفلة سجدة، أن الحكم يعد انتصار حقيقي للعدالة، وردا رادعا لكل من تسول له نفسه المساس ببراءة الأطفال.
وأضاف محامى المجنى عليه، أن الحكم جاء بمثابة فرحه كبير لأسرة المجنى عليها، لأنه تم توقيع أقصى العقوبة على المتهم.
لقاء جعجع – جنبلاط... تحالف انتخابي ع القطعة