يتميز بقوامه الهش.. طريقة عمل بسكويت النشادر اللذيذ
تاريخ النشر: 19th, April 2025 GMT
يعتبر البسكويت من أنواع الحلويات المحببة لدى الكثيرين، ومن المتعارف عليه أنه يتم تحضيره في الأعياد والمناسبات فقط، ولكن تبحث الكثير من الأمهات في الوقت الحالي عن طريقة عمل بسكويت النشادر في المنزل لتناوله في وجبات الفطور أو العشاء كوجبة خفيفة مع الشاي أو العصائر.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل بسكويت النشادر، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
مقادير تحضير بسكويت النشادر
2 حبات بيض متوسطة الحجم.
1/2 كوب حليب سائل قليل الدسم.
1/2 كوب زيت نباتي.
2 ملاعق كبيرة عسل.
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
1 ملعقة صغيرة من النشادر.
2 أكواب من دقيق الشوفان.
الخطوات لتحضير بسكويت النشادر
إحضار وعاء كبير الحجم، ويتم خفق البيض يدويًّا أو بالمضرب الكهربائي.
يتم إضافة العسل والفانيليا والزيت، وإعادة عملية الخفق مرة أخرى ليتجانس الخليط جيدًا.
إحضار وعاء آخر، وأضف إليه الحليب والنشادر، واخلطهم معًا، واسكبهم للخليط السابق.
اخلط المكونات معًا، ويتم إضافة دقيق الشوفان إليها تدريجيًّا مع الخفق والعجن.
استمر في العجن للحصول على قوام متجانس وغير لاصق، واترك العجين يرتاح قليلًا جانبًا.
قم بتشيكل من العجين قطع بسكويت على شكل أصابع، ورصّها في صينيّة مدهونة بالزيت.
أدخل الصينيّة للفرن، واخبز القطع حتى تنضج، وتحتاج حوالي 20 دقيقة لتصبح ذهبيّة اللون.
أخرج الصينيّة من الفرن، واتركها تبرد جانبًا، ثم قّدم بسكويت النشادر بطبق للتقديم.
اقرأ أيضاًبخطوات بسيطة.. طريقة عمل بيتزا الشوفان
طريقة عمل الكوردن بلو ناديه السيد.. ألذ وصفة دجاج
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: بسكويت العيد بسكوت النشادر بسكويت النشادر بسكوت العيد طريقة عمل بسكوت العيد طريقة عمل بسكويت العيد عمل بسكوت العيد طريقة عمل بسكوت النشادر طريقة عمل بسكويت النشادر بسكويت النشا
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل مافن الجزر الصحي بصوص الجبنة الكريمي
إذا كنتِ تبحثين عن حلوى لذيذة وصحية في الوقت نفسه، فـ«مافن الجزر الصحي» هو الخيار الأمثل، حيث يجمع هذا المافن بين الطعم الغني للجزر والتوابل العطرية مثل القرفة، مع لمسة ناعمة من صوص الجبنة الكريمية وشراب القيقب الذي يمنحه مذاقًا مميزًا.
مقادير صوص التزيين :
جبن كريمي : 250 غراماً (خفيف طري)
شراب القيقب : نصف كوب
الفانيليا : ملعقة صغيرة
مكسرات : حسب الرغبة (مجروشة)
- البيض : 3 حبات
- زبادي : نصف كوب (يوناني)
- شراب القيقب : نصف كوب
- حليب : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الجزر : 2 حبة (مبشور)
- دقيق : كوب وربع (قمح كامل)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
طريقة تحضير مقادير مافن الجزر الصحي
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
اخفقي البيض في وعاء عميق بواسطة المضرب الكهربائي حتى يكثف، ثم أضيفي الزبادي اليوناني، واخفقي مرة أخرى حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً.
أضيفي شراب القيقب والحليب ومستخلص الفانيليا، ثم أعيدي الخفق حتى تمام التجانس.
أضيفي الجزر المبشور ودقيق القمح الكامل والبيكنج باودر والقرفة، ثم قلّبي الخليط بواسطة ملعقة مطاطية حتى يمتزج تماماً.
باستخدام مغرفة آيس كريم متوسطة الحجم، قسّمي الخليط في قالب مافن مدهون بالزبدة.
اخبزي المافن لمدة 20 دقيقة في الفرن حتى ينتفخ وينضج.
لتحضير صوص التزيين: اخفقي الجبنة الكريمية في وعاء صغير حتى تصبح ناعمة، ثم أضيفي شراب القيقب والفانيليا، واستمري في الخفق حتى تمام التجانس.
بمجرد أن يبرد المافن، وزعي القليل من صوص التزيين على كل حبة مافن، ثم وزعي المكسرات على الوجه.
ضعي مافن الجزر الصحي في طبق التقديم، وقدميه.
نجمة سلة سبورتنج تنضم الى معسكر الاتحاد الدولي