أبو السيد: عملية تجميد الرنجة تكون لتثبيت نسبة الأوميجا في كل سمكة
تاريخ النشر: 21st, April 2025 GMT
قال السيد حسين الشهير بـ أبو السيد، مالك مصنع الفسيخ والرنجة، إن عملية تجميد الرنجة تكون لتثبيت نسبة الأوميجا في كل سمكة، وتجليط الدهون والبروتين، ويتم وضع السمك، في التجميد لمدة تزيد عن 3 ساعات، ومن ثم تخزين تلك المنتجات.
وأضاف “أبو السيد” ، خلال لقائه التليفزيوني في برنامج “علي مسئوليتي” تقديم الإعلامي أحمد موسي، المذاع علي قناة “صدي البلد” الفضائية: "بتكون درجة البرودة للرنجة بين 28 و30 تحت الصفر، ويتم وضع تاريخ الصلاحية على كل المنتجات، مع فرزها لتكون خالية من أي قطع، ويتم تصدير المنتجات لأمريكا بصلاحية عامين، ولدول أوروبا والعالم العربي بمدة صلاحية عام، وفي مصر تكون مدة الصلاحية 4 أشهر".
وتابع أبو السيد: “يتم نزع النيكوتين من الدخان قبل تدخين الرنجة، ليكون الدخان على السمك بدون نيكوتين، موضحا أنه يتم تجميد سمك الرنجة بعد تدخينه”.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: السيد حسين أبو السيد الفسيخ والرنجة أحمد موسي صدي البلد المزيد أبو السید
إقرأ أيضاً:
علي السيد: نصر أكتوبر 1973 لم يكن مجرد انتصار عسكري بل كان تجسيدا للإرادة المصرية
أكد الكاتب الصحفي علي السيد، أن فكرة استخدام خراطيم المياه في حرب أكتوبر لهدم الساتر الترابي، والاستعانة باللغة النوبية كشفرة لتضليل العدو، وبطولات الغواصين الذين أغلقوا أنابيب النابلم، كلها أمثلة على عبقرية لم تكن في أي كتاب عسكري، بل نبعت من إرادة المصري الذي إذا صمم على فعل شيء، فإنه يفعله.
وقال علي السيد، خلال لقاء له لبرنامج “الساعة 6”، عبر فضائية “الحياة”، أن نصر أكتوبر 1973 لم يكن مجرد انتصار عسكري، بل كان تجسيدا للإرادة المصرية، مؤكدا أن الإرادة هي السلاح الأقوى الذي تمتلكه مصر، والذي لا يظهر في أي موازين قوى تقليدية.
وتابع الكاتب الصحفي علي السيد، ان جميع المقاييس العسكرية والعلمية في ذلك الوقت كانت تشير إلى استحالة عبور الجيش المصري لقناة السويس واقتحام خط بارليف المنيع، معلقا "الخبراء أجمعوا أن مصر كانت بحاجة لسلاح المهندسين الأمريكي والسوفيتي لتتمكن من العبور، لكن ما حدث كان إعجازًا قائمًا على الإرادة.
مناقشة ترتيبات استئناف الرحلات الجوية بين ليبيا والإمارات