في شم النسيم.. أهم 12نصيحة قبل ما تشتري الفسيخ والرنجة
تاريخ النشر: 20th, April 2025 GMT
يقبل المواطنون عادة فى أعياد الربيع وشم النسيم على شراء الأسماك المملحة “الرنجة والفسيخ” للإحتفال بالأعياد.
وقدم الدكتور خالد شوقي طلبه أستاذ ورئيس بحوث صحة وسلامة الغذاء بمعهد بحوث الصحة الحيوانية بمركز البحوث الزراعية بالجيزة عدة نصائح للمستهلكين عند شراء الفسيخ والرنجة كالتالي…
- شراء الأسماك من مصادر مرخصة موثوق بها مع فحص علامات الجودة (خياشيم حمراء - عيون لامعة براقة - جلد وقشور متماسكة – لون السمك – الرائحة المميزة للأسماك المملحة) .
-تأكد من أن ملمس الأسماك المملحة متماسك وغير لزج أو طري بشكل مبالغ فيه.
-يفضل شراء الأسماك المملحة المعبأة والمغلفة بشكل جيد والتي تحمل تاريخ الإنتاج والانتهاء.
-تجنب السيدات الحوامل ومن يعاني من الامراض المزمنة من تناول الأسماك المملحة
-تجنب تناول رأس وأحشاء السمك لتركُّز السموم فيها وغسلها جيدًا بالخل أو الليمون لتقليل الملح قبل الاستهلاك.
-إضافة أغذية صحية كالخضروات (البصل - الخس - الخيار) والفاكهة (الطماطم – التفاح – الخ.).
-تجنب تناول الأسماك المملحة على معدة فارغة.
إذا شعرت بأي أعراض غير طبيعية بعد تناول الأسماك المملحة (دوخة – دوار – صعوبة في البلع – جفاف الحلق – صعوبة بالنطق – تشوش او ازدواج الرؤية).توجه فورًا إلى الطبيب
-عدم الاحتفاظ بالأسماك المملحة خارج الثلاجة لفترة طويلة بل يجب حفظها بالتبريد في عبوات محكمة الغلق
- استمتع بوجبتك في شم النسيم ولكن بوعي واعتدال للحفاظ على صحتك
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الرنجة الفسيخ الأسماك المملحة وشم النسيم المزيد الأسماک المملحة
إقرأ أيضاً:
أسعار الأسماك والجمبري اليوم الخميس 19 يونيو 2025
سعر السمك والجمبري اليوم.. حالة من الاستقرار سيطرت على أسعار المأكولات البحرية بمختلف أنواعها منها الأسماك والجمبري، مقارنة بأسعار أمس في صباح تعاملات اليوم الخميس 19 يونيو 2025.
أسعار الأسماك والجمبري اليوموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الأسماك والجمبري اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
سعر السمك البلطي اليوم- سجل سعر السمك البلطي الكبير اليوم، ليتراوح ما بين 82 و90 جنيهًا للكيلو.
- بلغ سعر السمك البلطي الوسط، ما بين 77 و81 جنيهًا للكيلو.
- أما عن السمك البلطي الأسواني، فيتراوح سعره اليوم من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو.
- وصل سعر السمك الفيليه البلطي المجمد، إلى ما بين 50 و250 جنيهًا للكيلو.
- سجل سعر «السُّبيط - كاليماري» اليوم، ما يتراوح بين 230 و330 جنيهًا.
- سعر كيلو مكرونة سويسي اليوم، يتراوح ما بين 70 و130 جنيهًا.
- تراوح سعر الكابوريا اليوم من 100 إلى 180جنيهًا.
- سعر سمك «القاروص - لوت»، سجل من 150 إلى 350 جنيهًا.
- بلغ سعر سمك الوقار اليوم من 150 إلى 350 جنيهًا.
- سعر كيلو الدنيس، يتراوح ما بين 90 و245 جنيهًا.
- بلغ سعر البوري من 140 إلى 220 جنيهًا.
- بينما سجل السمك البوري الأصغر حجمًا، من 80 لـ 120 جنيهًا.
- سعر الجمبري كبير الحجم، يبلغ ما بين 530 و630 جنيها للكيلو.
- تراوح سعر الجمبري متوسط الحجم، ما بين 380 و500 جنيه للكيلو.
- سعر الجمبري صغير الحجم، يتراوح ما بين 180 و400 جنيه للكيلو.
- أما عن الجمبري المجمد، فثبت سعره ما بين 175 و475 جنيهًا للكيلو.
اقرأ أيضاًالبلطي بـ68 جنيها.. سعر السمك والجمبري اليوم الجمعة 20 ديسمبر 2024
سعر السمك والجمبري اليوم الخميس 19 ديسمبر 2024
السبيط بـ300 جنيه.. سعر السمك والجمبري اليوم الخميس 5 ديسمبر 2024
بالتعاون مع الملحن أحمد زعيم.. آدم البنا يطرح أغنية بتاع الصبر