مطعم هانتر آند باريل دبي Hunter & Barrel يحتفل بأربعة أعوام من التميز في فنون الطهي

يحتفل مطعم “هانتر آند باريل” بمرور أربع سنوات على انطلاقته في دبي، المدينة التي تتقاطع فيها الثقافات وتروى على موائدها الحكايات. منذ افتتاح أبوابه لأول مرة، أصبح “هانتر آند باريل” وجهة مفضلة للذواقة، بفضل أسلوبه الفريد الذي يمزج بين الطابع الريفي الأنيق ونكهات الشواء على اللهب، والأجواء الدافئة التي تجمع الأصدقاء والعائلات على مائدة عامرة بالمذاقات.

وتقديراً لدور الضيوف ودعمهم في هذه الرحلة، يدعو المطعم الجميع لمشاركته فرحة الاحتفال بهذه الذكرى، عبر سلسلة من الفعاليات والعروض الخاصة.

 

ابتداءً من تاريخ 24 أبريل، وعلى مدى أربعة أيام سبت متتالية، يدعوكم المطعم لتجربة تذوق استثنائية تأسر الحواس. سيكون عشاق شرائح اللحم والذواقة على موعد مع رحلة طهي فريدة تجمع بين الإبداع، الحرفية، والنكهات الجريئة المشوية على النار، سيجتمع الضيوف حول مائدة من المذاقات الغنية، تتكامل فيها أطباق اللحوم المختارة مع المشروبات الفاخرة المنتقاة بعناية لتكتمل التجربة.

 

وعلى ضوء هذه المناسبة، عبر كميل بولوت، المدير العام لمجموعة سي غراس بوتيك للضيافة Seagrass Boutique Hospitality Group عن سعادته، قائلاً: “إن احتفالنا بمرور أربعة أعوام مميزة على افتتاح مطعم هانتر آند باريل في دبي هو شهادة على شغف فريقنا وولاء ضيوفنا لنا.” وأضاف قائلاً: “هذه المناسبة ليست مجرد تجربة لتناول الطعام، بل احتفال بالنكهات والحرفية والذكريات المشتركة التي تجعل من هانتر آند باريل وجهة الضيوف المفضلة.” واختتم حديثه قائلاً: “نتطلع إلى الترحيب بالجميع للانضمام إلينا في هذا الإنجاز وخلق المزيد من اللحظات التي لا تنسى معاً.”

 

في هانتر آند باريل، كل طبق يحكي حكاية نكهات غنية وشغف عميق بفن الطهي على النار. حيث تحضر الأطباق بعناية فائقة وبمذاق فريد لا يقاوم ، وتتحول كل تجربة طعام إلى مناسبة استثنائية تستحق الاحتفال.

 

وما بين النكهات المشوية بعناية والتفاصيل التي تحاكي الذوق الرفيع، يواصل هانتر آند باريل تقديم تجربة طعام متكاملة تنبض بالأصالة والعصرية. تبدأ الرحلة بأربع قطع فاخرة من شرائح اللحم المشوية على النار، وتكتمل بكوكتيلات مبتكرة. ومع دخوله عامه الرابع، يتحضر المطعم لإطلاق إضافات جديدة إلى قائمته وتجارب حصرية تعزز من حضوره كوجهة مفضلة للذواقة، محافظاً في كل خطوة على التزامه بالجودة، والضيافة، والشغف الذي شكل هويته منذ البداية.

 

تحتفي هذه الوليمة الفاخرة المؤلفة من أربعة أطباق بفن إعداد شرائح اللحم، حيث تجتمع أجود القطع مع ألذ النكهات لتقدم تجربة طهي لا تنسى. تبدأ الرحلة مع طبق تارتار اللحم ونخاع العظم، حيث يتناغم غنى النخاع مع نكهات خردل ديجون، ونعومة بيض السمان، ولمسة من كافيار أوسيترا الفاخر. يتبعه كارباشيو لحم الواغيو، بتوازنه الرائع بين نعومة اللحم الفاخر، نكهة الجرجير البري، ورشة من جبنة البارميزان المعتقة. وتستمر التجربة مع بريسكيت لحم أنجوس الأسود المقرمش، المغطى بصلصة العسل والسمسم، ليقدم مزيجاً متناغماً من النكهات، والقرمشة في كل قضمة.

 

ويأتي الحدث الرئيسي ليحقق حلم عشاق شرائح اللحم، حيث يتم تقديم Wagyu MB5 + Striploin المشوي بشكل مثالي، إلى جانب بطاطا آنا الغنية بالزبدة، وخضار نوازيت الطرية، وصلصة الفطر اللذيذة، لتتناغم جميعها مع طراوة شرائح اللحم ونكهتها الفاخرة. أما ختام هذه التجربة، فيكون مع كعكة الشوكولاتة المزدوجة، بمذاقات لذيذة وقوام غني، يزين بكريمة برالين الفانيلا الناعمة.

 

سواء كنتم تزورون هانتر آند باريل باستمرار، أو ترغبون بالذهاب لأول مرة، فإن المطعم يدعوكم للاستمتاع برحلة تذوق فريدة، ومشاركة لحظات الاحتفال بالإنجازات الرائعة على مدار أربعة سنوات، والتي يتطلع بشغف للمضي قدماً بها.

 

للحجز، الرجاء التواصل على الرقم التالي +971 4 589 0970، أو زيارة الموقع الإلكتروني https://hunterandbarrel.ae/

 

المصدر: جريدة الوطن