محافظ بني سويف يوجه بتكثيف الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية والمخابز
تاريخ النشر: 11th, June 2025 GMT
وجه الدكتور محمد هاني غنيم، محافظ بني سويف، بضرورة استمرار وتكثيف الحملات الرقابية الميدانية على المنشآت الغذائية والمخابز والمطاعم، لضمان التزامها بالاشتراطات الصحية والتأكد من سلامة الأغذية، موجهًا بأهمية اتخاذ الإجراءات القانونية الفورية والرادعة تجاه المخالفين.
جاء ذلك خلال اطلاعه على تقرير مديرية الصحة ببني سويف، الذي أعدته وكيل الوزارة الدكتورة سماح جاد، وتضمن جهود فرق مراقبة الأغذية التابعة للإدارة العامة للطب الوقائي، والتي قامت بحملة مفاجئة "فجر اليوم" على عدد من المخابز والمطاعم بمركز بني سويف، وذلك تحت إشراف الدكتور محمد قريبة، وكيل المديرية، الذي قاد الحملة.
وأسفرت جهود الحملة عن ضبط كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، حيث تم إعدام أكثر من 40 كجم من المواد الغذائية الفاسدة لمخالفتها الاشتراطات الصحية، كما تم تحرير 10 محاضر متنوعة، شملت عدم مراعاة اشتراطات النظافة العامة داخل المنشآت، وعدم حمل بعض العاملين لشهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: محافظ بني سويف محمد هاني سلامة الأغذية شهادات النظافة العامة مركز بني سويف القانونية المنشآت الغذائية اتخاذ الإجراءات القانونية اتخاذ الإجراءات مراقبة الأغذية الاشتراطات بتكثيف الحملات الرقابية تكثيف الحملات الرقابية الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف الاشتراطات الصحية الحملات الرقابية ببني سويف
إقرأ أيضاً:
محافظ بني سويف: استلام 283 ألفًا و588 طن قمح منذ بدء موسم التوريد
قال محافظ بني سويف الدكتور محمد هاني غنيم إن إجمالي ما تم توريده لمواقع الاستلام والتخزين بالصوامع والشون منذ بداية الموسم بلغ 283 ألفا و588 طن قمح، بزيادة تقدر بـ86 ألف طن، وبنسبة 144% من المستهدف هذا الموسم والمحدد بـ197 ألف طن، وبزيادة 113% عن الطاقة التخزينية المتاحة والتي تبلغ 250 ألف طن موزعة على 22 موقعًا تخزينيًا على مستوى مراكز ومدن المحافظة (4 صوامع معدنية حديثة بطاقة 155 ألف طن + 100 ألف طن بالشون).
جاء ذلك خلال بحث المحافظ تقريرًا أعده وكيل وزارة التموين المهندس محمد عبد الرحمن فيما يتعلق بسير العمل في منظومة التوريد الأقماح المحلية بالمواقع التي حددتها وزارة التموين للاستلام للموسم الحالي؛ للاطمئنان على انتظام أعمال التوريد واستلام الأقماح ضمن خطة المحافظة المعدة مسبقًا بالتنسيق مع وزارتي التموين والزراعة لتوفير الوقت والجهد على المزارعين، حيث تم اقتصار أعمال التوريد على صوامع سدس بمركز ببا، ومراعاة البعد المكاني للمساحات المنزرعة وأقرب الأماكن للتوريد، فيما تم غلق كافة المواقع الأخرى بعد امتلاء السعات التخزينية بها وتخطي المستهدف وتزامنا مع قرب ختام الموسم في 15 من أغسطس المقبل.
ومن جانبه أوضح وكيل الوزارة، أن قرار الوزارة بقصر أعمال التوريد على صوامع سدس وغلق باقي المواقع جاء بعد توريد كميات أعلى من المستهدف قبل انتهاء الموسم وتحقيق المستهدف، بجانب انخفاض الكميات الموردة تدريجيًا والمقررة يومياً من الأقماح المحلية هذا الموسم ونظرا لامتلاء السعات التخزينية بباقي المواقع، وبناءً على موقف أرصدة القمح المستوردة المتاحة للطحن بموانئ والصوامع والمطاحن التموينية، ولتوفير أرصدة استراتيجية من الأقماح بتلك المطاحن.
كم عمر الدرع وأبناء درع السودان وهل لديهم ثقافة حرب عمرها يتجاوز العشرين عام