بتاعت التورتة والجاتو .. اعرفي طريقة عمل الكيكة الاسفنجية
تاريخ النشر: 3rd, July 2025 GMT
تعد الكيكة الاسفنجية الهشة من أكثر أنواع المخبوزات التى ترغب الكثير من النساء في تعلمها خاصة أنها أساسية في صناعة التورتة والجاتو
نعرض لكم طريقة عمل الكيكة الاسفنجية الهشة لعمل تورتة المحلات وذلك من خلال خطوات الشيف حسن .
مقادير الكيكة الإسفنجية:
6 بيضات
كوب زيت
3 أكواب دقيق أبيض
ظرف ونصف بيكنج بودر
كوب لبن بقري
كيس فانيليا
ملعقة صغيرة خل أبيض
نصف ملعقة صغيرة بيكربونات
2 كوب سكر أبيض
بالمضرب الكهربائي اخفقي البيض مع الفانيليا لمدة 8دقائق ثم أضيفي الخل الابيض مع الكربونات في طبق صغير حتى نحصل على التفاعل الكيميائي ثم ضيفهم للبيض واخفقي جيدا.
أضيفي السكر بالتدريج للخليط واستمري في الخفق لمدة عشر دقائق تقريبًا حتى يصبح الخليط كثيف جدًا ثم ضعي الزيت واخفق مرة أخرى لمدة دقيقتين.
في بولة كبيرة انخلي الدقيق مع البيكنج بودر مرتين لضمان دمج الطحين البيكنج بودر جيدًا ثم نضيفهم لخليط البيض بالتدريج مع التناوب مع اللبن.
-ادهن صينية الكيك بملعقة زبدة سائلة ورشة دقيق ثم سخني الفرن و ادخلى الكيك على درجة حرارة 190 ولا تفتحيها قبل مرور ٥٠ دقيقة حتى لا يدخل الهواء للفرن.
ضعي صينية الكيك في أول 10دقائق في حرارة 190درجة ثم اخفض ل 150درجة وانتظرى حتى النضج
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الكيكة الاسفنجية طريقة عمل الكيكة الاسفنجية طريقة عمل الكيكة الكيكة الهشة زى المحلات الکیکة الاسفنجیة طریقة عمل الکیکة
إقرأ أيضاً:
طريقة استخراج رخصة البناء في أقل من 30 يومًا.. الإجراءات والتفاصيل
أصبح من الضروري لكل من المواطنين والمستثمرين العقاريين فهم خطوات استخراج رخصة البناء بشكل واضح ودقيق، مع التحديثات الأخيرة في منظومة تراخيص البناء بمصر. فهذه الإجراءات الجديدة تهدف إلى تحقيق التوازن بين التيسير والتنظيم، مع الحفاظ على الطابع العمراني وسلامة المنشآت في مختلف المحافظات والمدن الجديدة. التقرير التالي من «صدى البلد» يعرض تفاصيل المنظومة الجديدة، وفترة إصدار الترخيص، وعدد الأدوار المسموح بها، والإجراءات الإلكترونية، وذلك بما يتوافق مع قانون البناء الموحد رقم 119 لسنة 2008.
مسابقة 14031 وظيفة معلم مساعد للغة العربية .. الشروط والرابط وخطوات التقديم
كيف تحصل على الكارت الموحد بديل بطاقة التموين 2025؟.. الخطوات والشروط
خطوات التقديم الإلكتروني لطلاب الصف الأول الثانوي العام 2025 بموقع التنسيق الرسمي
في إطار حرص الدولة على تسهيل الإجراءات للمواطنين وتقليل البيروقراطية، تم اتخاذ قرار بإلغاء تطبيق الاشتراطات البنائية والتخطيطية الجديدة، والعودة للعمل بقانون البناء الموحد. وجاءت هذه الخطوة بعد موافقة رئيس الجمهورية، لتكون بمثابة دعم حقيقي للمواطن والمستثمر.
وبموجب كتاب دوري أصدرته وزيرة التنمية المحلية، تم تقليص خطوات استخراج رخصة البناء من 15 إلى 8 إجراءات فقط، وهو ما يمثل تطورًا هامًا في تسريع دورة العمل. وباتت الرخصة تصدر من الجهة الإدارية المختصة – المركز التكنولوجي والإدارة المختصة بشؤون التخطيط والتنظيم – دون الحاجة إلى عقود مشهرة، ويكفي تقديم مستندات تثبت الملكية فقط.
وفقًا للتعديلات الجديدة:
26 يوم عمل فقط لاستخراج رخصة البناء في الحالات التي لا تتطلب تقديم وثيقة تأمين.
40 يومًا في حال تطلب الأمر وثيقة تأمين.
هذه الفترة تشمل مراجعة المستندات، فحص الرسومات الهندسية، وسداد الرسوم، واستلام الترخيص النهائي.
عدد الأدوار المسموح بها في رخصة البناءأصبحت الارتفاعات وعدد الأدوار مرتبطة بعرض الشارع، وفقًا لما يلي:
في الشوارع بعرض 6 أمتار أو أكثر: يُسمح ببناء دور أرضي وثلاثة أدوار متكررة (بحد أقصى 13 مترًا).في الشوارع بعرض 8 أمتار أو أكثر: الارتفاع المسموح به يساوي ضعف عرض الشارع.يُسمح باستخدام الدور الأرضي والأول للنشاط التجاري أو الإداري إذا تجاوز عرض الشارع 10 أمتار.كما يُشترط الالتزام بالضوابط المعتمدة بالمخططات الاستراتيجية، وخطوط التنظيم، وكود البناء المصري الموحد.الإجراءات المطلوبة لاستخراج رخصة البناءتنقسم خطوات استخراج رخصة البناء إلى مرحلتين رئيسيتين:
أولًا: إصدار بيان صلاحية الموقع- يتقدم المواطن بطلب إلى المركز التكنولوجي مرفقًا بصورة بطاقة الرقم القومي وكروكي الموقع.
- لا يُطلب عقد ملكية مشهر، ويكفي مستند الملكية.
- تُجرى عملية الرفع المساحي خلال 15 يومًا بعد سداد الرسوم.
- يُصدر بيان الصلاحية خلال 5 أيام، بمجموع 20 يومًا لإنهاء هذه المرحلة.
ثانيًا: إصدار رخصة البناءيتقدم المواطن بطلب الترخيص مرفقًا بـ:
تعاقد مع مهندس معتمدتوكيل رسمي لهالرسومات الهندسيةمستند الملكيةوثيقة التأمين (عند اللزوم)يُراجع الملف خلال 14 يومًا من قِبل المركز التكنولوجي.يتم التعاقد مع مهندس إشراف ومقاول وتسليم عقودهما.تُفحص المستندات وتُحدد الرسوم خلال 10 أيام.عقب السداد، يحصل المواطن على الترخيص خلال 48 ساعة فقط.بذلك، تكون مدة إصدار الرخصة كاملة 26 يومًا (أو 40 يومًا بوثيقة التأمين).
خطوات استخراج رخصة البناء في المدن الجديدة إلكترونيًافي خطوة هامة نحو التحول الرقمي، أطلقت هيئة المجتمعات العمرانية خدمة استقبال طلبات تراخيص البناء في المدن الجديدة إلكترونيًا. وابتداءً من يناير الماضي، أصبح بإمكان المواطنين تقديم الطلبات من المنزل بسهولة دون الحاجة إلى زيارة المراكز التكنولوجية.
كيفية التقديم الإلكتروني:التقديم يتم من خلال الموقع الإلكتروني الرسمي لهيئة المجتمعات العمرانية الجديدة.يمكن رفع الرسومات الهندسية، تحميل المستندات، وسداد الرسوم.هذا يُعفي المواطن من الذهاب الشخصي ويوفر الوقت والجهد.
رابط التقديم الإلكتروني لاستخراج رخصة البناءللاستفادة من الخدمة الإلكترونية واستخراج رخصة البناء في المدن الجديدة، يُمكن الدخول على الموقع الرسمي لهيئة المجتمعات العمرانية وتقديم الطلب مباشرة، عبر الرابط الموضح من خلال الهيئة.
كل ما تريد معرفته عن التقديم في مدرسة الضبعة النووية ..الرابط والشروط