غنية بالفيتامينات| طريقة تحضير شوربة القرع بالكريمة
تاريخ النشر: 30th, August 2023 GMT
يحتوي القرع على فوائد مذهلة لجسمك؛ لأنه غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن التي تعزز صحتك، لذا نقدم لك طريقة تحضير شوربة القرع بالكريمة اللذيذة.
المقادير
- القرع : 8 اكواب (قرع الجوز / مقشر ومقطع)
- البصل : 2 حبة (مفروم)
- التفاح : 2 حبة (مقشر ومفروم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة (بكر)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : 4 اكواب
- كريمة الطبخ : نصف كوب
طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ضعي القرع، والبصل، والتفاح في صينية خبز، وبهري المكونات بزيت الزيتون ورشة من الملح، والفلفل الأسود.
قلّبي جميع المكونات معاً وبرفق حتى تحصل الخضار على طبقة خفيفة من زيت الزيتون والتوابل.
أدخلي الصينية للفرن لمدة 30 دقيقة، مع التقليب بين فترة وأخرى.
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد بدرجة حرارة الغرفة، ثم ضعي المكونات في الخلاط الكهربائي مع إضافة مرق الدجاج حتى يتشكل لديك مزيجاً كريمياً.
صُبي المزيج في قدر على النار وسخنيه على نار متوسطة حتى يُطهى ويكثف.
اضبطي التوابل بحسب الرغبة، وعند التقديم وزعي القليل من الكريمة فوق كل طبق من الشوربة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: شوربة القرع
إقرأ أيضاً:
رغم الاستيراد…أسعار زيت الزيتون تواصل ارتفاعها في السوق المغربي
يواصل ارتفاع أسعار زيت الزيتون في المغرب إثارة جدل واسع بين المستهلكين والمهنيين، في ظل تفاوت واضح في الأسعار بين الشركات الكبرى والمشتغلين الذاتيين في القطاع.
حيث يعرض في السوق حالياً لتر الزيتون بأسعار تتراوح بين 75 و85 درهما لدى الشركات، في حين يتجاوز سعره 100 درهم عند المعاصر التقليدية والمزارعين.
ورغم محاولة الحكومة للتخفيف من حدة الأزمة، باستيراد كميات من زيت الزيتون، غير أن هذه الخطوة لم تُحدث تغييرات ملموسة على الأسعار المحلية، ما يؤكد أن العوامل الإنتاجية داخل البلاد هي المسيطرة على حركة السوق.
وأوضح خبراء في القطاع أن الأسعار ستظل مستقرة عند مستوياتها الحالية حتى نهاية الموسم، نتيجة محدودية الإنتاجية ومردودية الزيتون في الموسم الفلاحي الأخير، مما يجعل من الصعب تسجيل انخفاضات جديدة في الأسعار.
موقف بنزيما من مواجهة الشباب