لا تضعيه بجانب البطاطس.. الطريقة الصحيحة لتخزين البصل لتجنّب العفن والروائح الكريهة

لا تستغني ربة المنزل عن البصل، يُعد البصل أحد الأعمدة الأساسية في كل مطبخ، فلا تكاد تخلو وجبة يومية منه، ومع ذلك، يُفاجأ الكثيرون بتلف أو إفساد كميات كبيرة من البصل بشكل سريع قبل استخدامها، وذلك بسبب أخطاء شائعة في التخزين قد تبدو بسيطة لكنها تكلّفك المال والجهد والنكهة.

لماذا يفسد البصل بسرعة؟لا تفسد البصل بخطأ بسيط .

. الطريقة الصحيحة لتخزينه وتجنّب العفن والروائح الكريهة

السبب الرئيسي يعود إلى طريقة التخزين الخاطئة، حيث يتعرض البصل للرطوبة أو الحرارة أو يُخزن بجانب مكونات أخرى مثل البطاطس، مما يسرّع من تعفنه أو يسبب انبعاث روائح مزعجة في المطبخ.

لا تفسد البصل بخطأ بسيط .. الطريقة الصحيحة لتخزينه وتجنّب العفن والروائح الكريهة

وبحسب موقع The Spruce المتخصص في شؤون المطبخ، فإن التخزين غير السليم للبصل لا يؤدي فقط إلى فقدان قوامه ونكهته، بل يعرّضه أيضًا للعفن والفساد السريع.

الطريقة الصحيحة لتخزين البصل مكان جاف مظلم وبارديُفضل وضع البصل في مكان جيد التهوية، بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.الحرارة والرطوبة من أكبر أعداء البصل، لذا يُعتبر المخزن الجاف أو زاوية مظللة في المطبخ مثالية.استخدم أكياسًا شبكية أو قماشيةلا تخزنه أبدًا في أكياس بلاستيكية؛ لأنها تحبس الرطوبة وتُسرّع من تعفنه.استخدم أكياس قماش أو ورق أو سلال مفتوحة للسماح بمرور الهواء.لا تفسد البصل بخطأ بسيط .. الطريقة الصحيحة لتخزينه وتجنّب العفن والروائح الكريهةلا تضعه بجانب البطاطستخزين البصل بجانب البطاطس يؤدي إلى تفاعل الغازات المنبعثة منهما، مما يُسرّع تلف كليهما.الأفضل فصلهما في مكانين مختلفين تمامًا.الثلاجة فقط للبصل المقطع أو المقشريمكن تخزين البصل المقشر أو المفروم في علبة محكمة داخل الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.لفّه جيدًا بورق بلاستيكي أو وضعه في وعاء زجاجي يمنع انتقال رائحته للأطعمة الأخرى.كنز غذائى..طريقة تحضير عصير الأفوكادودليلك لأكلات لا تُتعبك في الصيف | القصة الكاملة لمجـ.ـزرة عائلية في المنيا راح ضحيتها 6 أطفال ووالدهم| هنادى مهنا تثير الجدلخطوات لمعان الشعر في المنزلطريقة عمل شاورما الفراخ السوري في البيتزيت كبد الحوت .. اكتشف فوائده المذهلة لصحتكلأول مرة في العالم.. نجاح زراعة رئة خنزير معدل وراثيًا لمريض متوفى دماغيًاياسمين صبري تثير الجدل بجمالها وقوامها الممشوقغذاء العقل..10 أطعمة تعزز ذاكرة طفلك للعام الدراسي الجديدطريقة عمل خبز الثوم بالجبنةسلطات وشوربة ومقبلات باردة.. دليلك لأكلات لا تُتعبك في الصيفتجميد البصل لتوفير الوقتلا تفسد البصل بخطأ بسيط .. الطريقة الصحيحة لتخزينه وتجنّب العفن والروائح الكريهةيمكن فرم كميات من البصل وتخزينها في الفريزر، لاستخدامها مباشرة في الطهي.احفظه في أكياس محكمة الإغلاق لتجنّب امتصاص الروائح أو تغير نكهته. طباعة شارك البصل لماذا يفسد البصل بسرعة طريقة التخزين الخاطئة الطريقة الصحيحة لتخزين البصل تجميد البصل لتوفير الوقت

المصدر: صدى البلد