5 طرق مختلفة لعمل المكرونة.. تناسب كل الأذواق
تاريخ النشر: 19th, October 2025 GMT
إذا كنتِ من عشاق المكرونة تودين تقديمها بطرق مختلفة إليك مجموعة وصفات مختلفة للمكرونة تناسب كل الأذواق — من السريع اليومي إلى الفاخر اللذيذ:
1. مكرونة بالصلصة الحمراء (الكلاسيكية)
المكونات:
مكرونة مسلوقة
بصلة مفرومة
فص ثوم مهروس
صلصة طماطم أو عصير طماطم
ملح، فلفل، رشة سكر، زعتر
الطريقة:
شوّحي البصل والثوم في القليل من الزيت.
أضيفي صلصة الطماطم والتوابل واتركيها تغلي 10 دقائق.
أضيفي المكرونة المسلوقة وقلّبي حتى تتشرب الصلصة.
2. مكرونة بالجبنة (ماك آند تشيز)
المكونات:
مكرونة صغيرة (مثل بيني أو فيوزيلي)
زبدة ودقيق وحليب وجبنة شيدر
ملح، فلفل، رشة جوزة الطيب
الطريقة:
حضّري صوص أبيض (زبدة + دقيق + حليب).
أضيفي الجبنة حتى تذوب، ثم المكرونة المسلوقة.
يمكن إدخالها الفرن مع جبنة مبشورة على الوجه للتحمير.
3. مكرونة باللحم المفروم (بولونيز)
المكونات:
مكرونة سباجيتي
لحم مفروم
بصل، ثوم، صلصة طماطم
بهارات إيطالية، ملح، فلفل
الطريقة:
شوّحي اللحم مع البصل والثوم حتى ينضج.
أضيفي الصلصة والبهارات واتركيها تغلي.
قدّميها فوق المكرونة المسلوقة ورشّي جبن بارميزان.
4. مكرونة بصوص الكريمة والمشروم
المكونات:
مكرونة فيتوتشيني أو بنّي
مشروم شرائح
كريمة طهي، زبدة، ثوم، جبن بارميزان
الطريقة:
شوّحي المشروم والثوم في الزبدة.
أضيفي الكريمة والجبن حتى يتكاثف الصوص.
قلّبي المكرونة مع الصوص وقدّميها ساخنة.
5. مكرونة بالخضار
المكونات:
مكرونة ملونة أو عادية
خضار مشكل (جزر، فلفل، كوسة، بروكلي)
زيت زيتون، ثوم، رشة أوريجانو
الطريقة:
شوّحي الخضار في الزيت والثوم.
أضيفي المكرونة المسلوقة وتبّليها.
يمكن إضافة جبن فيتا أو قطع دجاج مسلوق حسب الرغبة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المكرونة مكرونة طريقة عمل المكرونة
إقرأ أيضاً:
ماجد الكدواني: كواليس «فيها إيه يعني» مختلفة ومليانة طاقة
كشف الفنان ماجد الكدواني عن كواليس عمله الجديد «فيها إيه يعني»، مؤكدًا أنه يسعى لتقديم حالة مختلفة تجمع الرومانسية والعاطفة والإنسانية.
وقال الكدواني خلال لقائه ببرنامج سبوت لايت المذاع على قناة صدى البلد إن فريق العمل وجد فرصة لتقديم قصة عاطفية وإنسانية لم تُقدم منذ فترة، معربًا عن أمله أن تصل هذه المشاعر إلى قلوب الجمهور.
وأشاد الكدواني بالنجمة غادة ووصفها بأنها «ممثلة رائعة وإنسانة عظيمة، قلبها طيب جدًا، وحساسة بطريقة تجعل كل من يعمل معها يقدّم أفضل ما عنده».
وأضاف الكدواني أن شخصية الجد ستكون محورية في العمل، مؤكّدًا أن الدور يجمع بين الجد، الأب، الصديق، والحبيب في آن واحد، مما يمنحه عمقًا مختلفًا ومشاعر متنوعة.
ووصف ماجد الكدواني شخصية «صلاح» بأنها قريبة من الجمهور لأنها تعكس حياة الناس العادية، وهو ما يراهن عليه أن يلقى صدى لدى المشاهدين.
طظˆظ„ ط§ظ„ظ…ظˆظ‚ط¹