5 فوائد صحية لمضغ القرنفل يومياً على معدة فارغة
تاريخ النشر: 24th, October 2025 GMT
القرنفل مكوّن شائع الاستخدام في تحضير الأطباق لإضافته نكهة مميزة ورائحة منعشة، ومن المثير للاهتمام أن هذه التوابل الطبيعية استُخدمت أيضاً في الطب الأيورفيدي لقرون لعلاج كثير من الأمراض.
يُعدّ القرنفل من أفضل مصادر الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك الأوجينول الذي يمتلك خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للفطريات والبكتيريا.
1- صحة الفم
أظهرت الدراسات أن مضغ القرنفل في الصباح الباكر قد يساعد في الحفاظ على صحة الفم. ووجد الباحثون أن مضغ القرنفل قد يساعد في مكافحة البلاك والتهاب اللثة. كما أن خصائصه المضادة للفطريات والبكتيريا قد تقلل من البكتيريا الضارة في الفم التي قد تسبب رائحة كريهة وتسوس الأسنان وأمراض اللثة.
2- داء السكري
إذا كنتَ مريضاً بداء السكري وتمضغ القرنفل على معدة فارغة يومياً في الصباح، فهذه أخبار سارة لك؛ فقد وجد باحثون، أثناء إجراء اختبار على الفئران، أن مستخلص القرنفل قد يقلل من مقاومة الأنسولين ويحسن تحمل الغلوكوز.
3- السرطان
تلعب مضادات الأكسدة دوراً رئيسياً في تقليل تلف الخلايا الذي قد يؤدي إلى السرطان. وتشير كثير من الدراسات إلى أن إضافة القرنفل إلى نمط حياتك اليومي قد يقي من خطر الإصابة بالسرطان؛ لأنه قد يسبب موت الخلايا ويبطّئ تكاثرها.
4- السمنة
قد يساعدك مضغ القرنفل على معدة فارغة أيضاً في الحفاظ على وزن صحي. وقد أظهرت دراسة سابقة أجريت على الفئران أن الحيوانات التي تلقت مستخلص القرنفل كان وزنها أقل، مع معاناتها من دهون كبد ودهون بطن أقل مقارنةً بالمجموعة الضابطة.
5- صحة العظام
وفقاً لدراسة أُجريت عام 2014، يعاني نحو 43 مليون شخص في الولايات المتحدة انخفاض كتلة العظام. وقد تؤدي هذه الحالة إلى هشاشة العظام؛ ما يزيد من خطر الإصابة بالكسور. ويؤكد الباحثون الآن أن تناول القرنفل يومياً على معدة فارغة قد يساعد في تحسين كتلة العظام بفضل محتواه من الأوجينول. كما أن القرنفل غني بالمنغنيز، وهو عنصر مهم لتكوين العظام.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: السمنة العظام صحة صحة الفم القرنفل الأمراض مضغ القرنفل وزن صحي الحفاظ على وزن صحي على معدة فارغة
إقرأ أيضاً:
علماء: تناول البروتين قبل النوم يساعد على تحسين كتلة العضلات
أظهرت دراسة حديثة أجرتها جامعة بوسطن للعلوم الرياضية أن تناول وجبة تحتوي على البروتين قبل النوم له تأثير مباشر وملحوظ على تحسين كتلة العضلات، خاصة لدى الأشخاص الذين يمارسون الرياضة بانتظام، وتهدف الدراسة إلى فهم كيف يمكن للعادات الغذائية الليلية أن تعزز عملية بناء العضلات وتحسين الأداء البدني.
وبحسب الدراسة، التي شملت أكثر من 200 مشارك من الذكور والإناث، تبين أن تناول حوالي 30 غرامًا من البروتين عالي الجودة قبل النوم يساهم في زيادة معدلات تخليق البروتين العضلي خلال الليل، مقارنة بمن لا يتناولون أي وجبة قبل النوم.
وأوضح الباحثون أن النوم يمثل فترة حاسمة للجسم لإصلاح وبناء العضلات، وأن البروتين المتوفر أثناء النوم يساعد في تلبية احتياجات الجسم من الأحماض الأمينية الضرورية لهذه العملية.
وأشار العلماء إلى أن البروتين المفضل لهذه الوجبة الليلية هو البروتين سريع الامتصاص، مثل الحليب أو الزبادي أو البروتينات النباتية المخلوطة، لأن الجسم يستطيع الاستفادة منه تدريجيًا طوال ساعات النوم، ما يعزز قدرة العضلات على التعافي بعد التمارين الرياضية المكثفة، كما أكد الباحثون أن هذه العادة لا تؤدي إلى زيادة الدهون عند الأفراد الذين يلتزمون بحمية غذائية متوازنة ونشاط بدني منتظم.
ووفقًا للنتائج، فإن الأشخاص الذين اعتمدوا تناول البروتين قبل النوم لمدة 12 أسبوعًا أظهروا زيادة ملحوظة في حجم العضلات وقوة الجسم، مقارنة بالمجموعة التي لم تتناول أي وجبة قبل النوم، وأكدت الدراسة أن هذه النتائج مهمة بشكل خاص للرياضيين وكبار السن الذين يحتاجون إلى الحفاظ على كتلة العضلات لتقليل مخاطر الإصابات وتحسين جودة الحياة.
ونوه الخبراء إلى أن هذه العادة لا تعوض عن وجبات البروتين الأساسية خلال اليوم، بل تُعد مكملًا مهمًا لدعم عملية النمو العضلي الليلية. كما حذّروا من تناول وجبات دسمة أو غنية بالسكريات قبل النوم، لأنها قد تؤدي إلى مشاكل في الهضم أو زيادة الوزن، بعكس البروتين الخفيف الذي يُستفيد منه الجسم بشكل كامل.
ويؤكد الباحثون أن إدراج وجبة بروتينية صغيرة قبل النوم يمكن أن يكون خطوة بسيطة وفعالة لتعزيز صحة العضلات وتحسين الأداء البدني، مشيرين إلى أن الالتزام بالعادات الغذائية السليمة، مع ممارسة الرياضة بانتظام، هو العامل الأساسي للحصول على أفضل النتائج.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟