ساندويتشات دجاج بصلصة الأفوكادو.. وصفة مكسيكية سهلة التحضير
تاريخ النشر: 29th, October 2025 GMT
تتميز ساندويتشات الدجاج بصلصة الأفوكادو بمذاقها الكريمي المنعش ولمستها المكسيكية الشهية، فهي تجمع بين الدجاج المشوي المتبّل والصلصة الطازجة المكونة من الأفوكادو والطماطم والكزبرة.
المقادير
-صدر الدجاج : 500 غراماً (فيليه ومقطع شرائح)
- عصير الليمون : ربع كوب
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- كزبرة خضراء : ثلث كوب (طازجة ومفرومة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة قطع صغيرة)
- الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومهروس)
- جبن الشيدر : ثلاث أرباع الكوب (مبشور)
- خبز التورتيلا : حسب الحاجة
طريقة تحضير ساندويتشات دجاج بصلصة الأفوكادو
سخني الفرن على درجة حرارة 350 مئوية.
ضعي الدجاج في طبق الفرن، ووزعي فوقه الملح، والفلفل الأسود، وبودرة الثوم، والبصل.
أدخلي الطبق للفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الدجاج، ثم أخرجي الطبق من الفرن واتركي الدجاج ليبرد.
اخلطي الطماطم مع الأفوكادو، والكزبرة، ورشة ملح، وعصير الليمون.
قطعي الدجاج المشوي واتركيه جانباً.
وزعي خليط الدجاج في خبز التورتيلا ثم خليط الأفوكادو، وجبن الشيدر.
أغلقي الخبز على شكل رولات، وقدمي الساندويشات بجانب طبق من السلطة بحسب الرغبة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: دجاج دجاج بصلصة الأفوكادو دجاج بالأفوكادو
إقرأ أيضاً:
أكلة لذيذة سريعة التحضير.. طريقة عمل البطاطس بالموتزريلا
إذا كنتِ تودين تقديم أكلات لذيذة نقدم لكِ طريقة عمل البطاطس بالموتزريلا.
المكونات:
٤ حبات بطاطس متوسطة الحجم
١ كوب جبن موتزاريلا مبشور
٢ ملعقة كبيرة زبدة أو زيت
نصف كوب لبن (اختياري حسب القوام المطلوب)
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
رشة بابريكا (اختياري)
بقدونس مفروم للتزيين
الطريقة:
الطريقة الأولى (بطاطس بيوريه بالموتزاريلا):
اسلقي البطاطس في ماء وملح حتى تصبح طرية تمامًا.
اهرسي البطاطس وهي ساخنة بالزبدة، وأضيفي اللبن تدريجيًا حتى يصبح القوام كريمي.
أضيفي الملح والفلفل والبابريكا.
ضعي الخليط في طبق فرن، ورشي فوقه الموتزاريلا المبشورة.
ادخليها الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 10 دقائق أو حتى تذوب الجبنة وتتحمر.
زينيها بالبقدونس وقدميها ساخنة.
الطريقة الثانية (كرات البطاطس بالموتزاريلا):
اسلقي البطاطس واهرسيها جيدًا مع ملح وفلفل وزيت أو زبدة.
خذي قطعة صغيرة وضعي بداخلها مكعب موتزاريلا، ثم شكّليها على شكل كرة.
غلّفيها في دقيق، ثم بيض، ثم بقسماط.
اقليها في زيت ساخن حتى تأخذ لونًا ذهبيًا جميلًا.
قدّميها مع كاتشب أو مايونيز.
التامين الصحي: توحيد المفاهيم والإجراءات داخل جميع فروع الهيئة