صحية وسريعة| طريقة عمل بيتزا البطاطس بالمشروم والجبن
تاريخ النشر: 12th, September 2023 GMT
البيتزا من الأكلات المفضلة لدى الكبار والصغار، إلا أنها تستغرق وقتًا طويلًا لتحضيرها بسبب انتظار الخميره حتى تخمر، لذلك نقدم لك طريقة عمل بيتزا البطاطس، حيث تتميز بسرعة تحضيرها وفوائدها العديدة للجسم.
المقادير
- البطاطس : 3 حبات (غير مقشرة / مقطعة دوائر متوسطة / مقلية)
- صلصة البيتزا : 3 ملاعق كبيرة (جاهزة)
- المشروم : ربع كوب (مفروم شرائح / معلب / مغسول ومصفى)
- الفلفل الأخضر : ربع كوب (مفروم ناعم)
- زيتون أسود : ربع كوب (شرائح)
- جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)
طريقة التحضير
1.
2. وزعي صلصة البيتزا فوق شرائح البطاطس.
3. وزعي الفلفل الأخضر والفطر والزيتون.
4. انثري جبن الموزاريلا فوق قطع البطاطس.
5. أدخلي الصينية للفرن على حرارة 190 درجة لمدة 20 دقيقة حتى يذوب الجبن.
6. قدميها ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كريمة الطبخ بالبيت
قدمت الشيف مرفت عبر صفحتها الرسمية على فيسبوك، طريقة عمل كريمة الطبخ فى المنزل.
طريقة عمل كريمة الطبخ بالبيت..المقادير:
1لتر حليب
1كوب قشطة (قشطة علب او وش اللبن أو بالكيلو)
٣ ملعقة كبيرة دقيق
٣ ملعقة كبيرة زبدة
الطريقة :
ـ توضع الزبدة في إناء لتذوب، ثم يضاف الدقيق، ويقلب الدقيق سريعًا على النار بدون أي تغيير في اللون.
ـ ثم يصب الحليب تدريجيًا مع التقليب المستمر حتى يغلي الخليط، ثم يرفع الخليط من على النار، وتضاف القشطة وتقلب القشطة حتى تذوب تمامًا.
ـ ثم أعيديه إلى الخلاط الكهربائي، واخلطيه لمدة 3 دقائق، ثم استخدميه في إعداد أي طبق ترغبين به.
ـ يحتفظ ببديل كريمة الطبخ لمدة أسبوع في الثلاجة فقط، ولا يمكن حفظه في الفريزر.
-يجب الانتباه عند إعداد الأطباق التي تحتوي على كريمة الطبخ كالفوتشيني والدجاج بالفطر والكريمة وغيرها، حيث إنّ الكريمة يجب أن تضاف بالمرحلة الأخيرة من الطبخ، ولا يجب أن تترك لأكثر من 5 : 10دقائق بعد الغليان، حتى تحافظ على طعمها وقوامها، ويجب عليك أن تكوني حذرة من أن تعرّضيها للاحتراق لأن احتراق الكريمة يفقدها نكهتها، وينتج طعماً سيئاً للطبق.
وزيرة البيئة تناقش مع المديرة التنفيذية لبرنامج الأمم المتحدة للبيئة آخر مستجدات مفاوضات معاهدة البلاستيك