لتوفير الميزانية .. طريقة عمل البصل البودر
تاريخ النشر: 28th, September 2023 GMT
اذا كنتي تحاولين تقليل تكاليف استخدامك يمكن أن تتعرفي علي طريقة عمل البصل البودر
الطريقة الاولى
1- احضري كمية البصل المراد تحويله الى بودرة و قشريه و أغسليه ثم قومي بتقطيعه حلقات رفيعة.
2- قومي بفرد الحلقات في صنية او أطباق واسعة و ضعيها في الشمس لمدة ثلاثة أيام أو أكثر حسب درجة الحرارة .
3- أحضري البصل المجفف في الشمس و ضعيه في صنية فرن و أدخليه الى فرن تم تسخينها على درجة حرارة أقل من المتوسط و تابعي شرائح البصل حتى لا تحترق و عندما تصل الى اللون الذهبي أخرجيها من الفرن و إفرديها في وعاء آخر و إتركي البصل حتى يجف تمامًا .
4- بعد التأكد من جفاف البصل ضعيها في المطحنة و قومي بطحنها جيدًا و عبئيها في برطمانات او في علب التوابل .
5- يمكن الإكتفاء بتجفيف البصل في الشمس دون إدخاله الفرن و طحنه او الإحتفاظ به في شكل شرائح رقيقة و يفضل عند تجفيفه و أثناء وضعه في الشمس تفكيك الحلقات عن بعضها البعض .
الطريقة الثانية .
1- احضري كمية البصل التي سيتم تجفيفها و قشريها و أغسليها ثم قطعيها حلقات او جوانح رفيعه و فككيها عن بعضها .
2- قومي برص حلقات البصل في صنية فرن و سخني الفرن لمدة 10 دقائق ثم أدخلى صنية البصل الى الفرن و إتركيها مدة 20 دقيقة ثم أطفئي الفرن و إتركي البصل بها حتى تبرد مع متابعة البصل بين الوقت و الآخر .
3- أخرجي حلقات البصل من الفرن ستكون إكتسبت لونًا ذهبيًا و إتركيها في مكان مفتوح او متجدد الهواء لمدة ساعة حتى تجف تمامًا او أقل او أكثر حسب درجة جفاف البصل حين إخراجه من الفرن .
4- ضعي الحلقات بعد التأكد من جفافها في المطحنة و إطحنيها بشكل جيد لتحصلي على بودرة بصل و عبئيها في برطمانات او في علب.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: فی الشمس
إقرأ أيضاً:
بعد قليل.. عرض أولى حلقات مسلسل "لينك" على "DMC"| مواعيد العرض والإعادة
ينطلق مسلسل "لينك" بطولة النجمان سيد رجب ورانيا يوسف مساء اليوم السبت عبر شاشة قناة DMC بعرض الحلقة الأولى في تمام الساعة 7 مساءً، على أن يعاد الساعة 2 صباحاً و9 صباحاً، كما يُعرض العمل على قناة DMC دراما الساعة 11 مساء والإعادة فى الساعة 6 صباحاً و4 عصراً، إضافة إلى عرضه بالتزامن عبر منصة Watch It الرقمية.
يتناول المسلسل فكرة النصب الإلكتروني من خلال رابط يتم إرساله عبر الإنترنت، وبمجرد الضغط عليه تُسرق الأموال، لتتفرع من هذه الحيلة الإلكترونية مجموعة من القضايا الاجتماعية المتشابكة، منها علاقة الأب بأبنائه، والجار بجاره، والصديق بصديقه، إلى جانب أزمات الشباب كالإدمان والطموحات المبالغ فيها التي قد تقود إلى طرق خاطئة ومشكلات حقيقية.
قصة مسلسل لينك
تدور أحداث "لينك" حول بكر (سيد رجب) وهو موظف بسيط أحيل إلى المعاش ويحلم بقضاء ما تبقى له من العمر بهدوء مستنداً إلى مكافأة نهاية خدمته، لكن حياته تنقلب رأساً على عقب عندما يضغط على رابط إلكتروني بالخطأ، ليكتشف أنه فقد كل أمواله، ومن هنا تبدأ رحلة البحث عن العدالة بمساعدة جارته أسما (رانيا يوسف)، حيث تجمعهما الظروف بشاب خبير في مجال الهاكينج، لتبدأ مغامرة مليئة بالمفاجآت والأسرار.
يشارك في بطولة مسلسل "لينك" إلى جانب سيد رجب ورانيا يوسف نخبة من الفنانين، أبرزهم: ميمي جمال، محمود ياسين جونيور، فرح الزاهد، مينا أبو الدهب، لينا صوفيا، سليم الترك، أحمد صيام، تامر فرج، زينب العبد، هيثم نبيل، بلال أحمد بلال، وآية عبد الرازق، العمل من تأليف ورشة “ج” بقيادة الكاتب محمد جلال، وإخراج محمد عبد الرحمن حماقي، ومن إنتاج شركة إيما لاين للمنتجين إيمان أبو الدهب وكابتن أحمد بلال.
مصرع شاب صعقا بالكهرباء فى حوش عيسى بالبحيرة