تعرف على فوائد البطاطاالمسلوقة للمعدة
تاريخ النشر: 22nd, October 2023 GMT
تتنوع أشكال وطرق إعداد وطبخ البطاطس التي يتناولها الإنسان، ومنها تناول البطاطا المسلوقه، التي تتعدد فوائدها لصحة الإنسان لذا نقدم لك فوائده فى هذا التقرير وفقا لموقع هيلثى..
١-تناول البطاطا المسلوقة يفيد في تنظيم نسبة الحموضة بالمعدة، وتساعد في توقف الآلم في الأمعاء والمعدة الناتج عن الحرقة والحموضة، وتعمل البطاطا المسلوقة على إمتصاص (حموضة أسيد المعدة هيدروكلوريك) ويفيد في ترسيب طبقة نشا البطاطا على مكان القرحة، والتي تشكل حماية للمعدة من الجراثيم والأسيد المسمى(Helicobacter).
٢-تعتبر البطاطا المسلوقة غذاءاً صحياً يعتمد عليه في معالجة القرحة الحاصلة في الجهاز الهضمي بالأمعاء والمعدة.
٣-يفيد تناول البطاطا المسلوقة في تقوية عظام ومفاصل الجسم، لإحتوائها على عدة عناصر غذائية مهمة كالحديد والكالسيوم والفسفور والزنك، الذي يساعد في إنتاج مادة الكولاجين المهمة لنمو وحيوية الجلد.
٤-تعمل البطاطا المسلوقة على تلطيف وتهدئة الأمراض التي تصيب الأمعاء الغليظة وثوران القولون التي تسمى (Irritable bowel syndrome).
أظهرت أبحاث ودراسات صينية حديثة بأن تناول البطاطا المسلوقة بالبخار، ذات تأثير في الوقاية والحماية من الإصابة بسرطان المعدة، لما تحتوي بكمية عالية من فيتامين (C).
تفيد البطاطا المسلوقة بإزالة النفخة والمغص في الجهاز الهضمي.
تفيد في إدرار البول وفي تفتيت الحصى والرمل.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الجل الجهاز الهضمي جهاز الهضمي صحة الإنسان سرطان المعدة فوائد البطاطا
إقرأ أيضاً:
مشروب صيني يحمي الدماغ من مضاعفات قلة النوم
#سواليف
أظهرت دراسة صينية حديثة أن #شاي_الأولونغ_الصيني الشهير يساعد على #حماية_الدماغ من الآثار الضارة التي يسببها #نقص_النوم.
وأشارت مجلة Food & Function على أن نتائج الدراسة أظهرت أن مادة #البوليفينول الموجودة في هذا الشاي يمكنها التخفيف من #الاضطرابات في الذاكرة والسلوك الناجمة عن قلة النوم المزمن.
خلال التجارب التي أُجريت على الفئران المخبرية، قام الباحثون بمحاكاة حرمان النوم المزمن وتقييم حالة ميكروبات الأمعاء والحواجز الواقية والدماغ، وتم إعطاء مجموعة منفصلة من الفئران مكملات البوليفينول المستخلصة من الشاي الأولونغ، كون والبوليفينولات هي مواد نشطة بيولوجيا توجد بشكل أساسي في المنتجات النباتية وتتميز بخصائصها المضادة للأكسدة، مما يساعد على تحييد الجذور الحرة التي يمكن أن تلحق الضرر بالخلايا والأنسجة.
مقالات ذات صلةأظهرت النتائج أن حرمان النوم تسبب لفئران التجارب في اضطرابات كبيرة في ميكروبات الأمعاء: حيث انخفض عدد البكتيريا المفيدة وازدادت نسبة الكائنات الحية الدقيقة الضارة، مما أدى إلى إضعاف حاجز الأمعاء وزيادة الالتهاب في أجسام تلك الحيوانات، وساهم ذلك في دخول السموم البكتيرية إلى مجرى الدم، كما انخفضت فعالية الحماية في الدماغ، ونشطت خلايا الالتهاب العصبي، وتغير توازن الناقلات العصبية، مما أدى إلى تدهور الوظائف الإدراكية.
وبعد إضافة البوليفينول إلى النظام الغذائي للفئران، لوحظ استعادة تنوع ميكروبات الأمعاء: حيث ازداد عدد البكتيريا المفيدة من نوع “Lactobacillus” وانخفض عدد البكتيريا الضارة مثل “Desulfovibrio”، وفي نفس الوقت تعززت صحة حواجز الأمعاء والدماغ، وتراجعت الالتهابات، وعادت وظائف منطقة الحُصين–وهي منطقة رئيسية في الدماغ تشارك في تكوين الذاكرة.
القبض على سيدتين بتهمة توزيع مبالغ مالية على المواطنين لصالح مرشح بسوهاج