أكد الدكتور ناصر مندور رئيس جامعة قناة السويس، أن الحديث عن مؤتمر الدراسات العليا بكلية الطب البيطري هو حديث عن التنمية والمستقبل والغد الأفضل، مؤكدا أن كلية الطب البيطري هي أحد روافد الثروة الوطنية، سواء في الإنتاج الحيواني أو الداجني أو السمكي، وهي منوطة أيضاً بكثير من معطيات حماية صحة الإنسان المصري عبر سلامة الغذاء.

وافتتح صباح اليوم الدكتور محمد سعد زغلول نائب رئيس الجامعة لشئون الدراسات العليا والبحوث، والدكتور صلاح الدين مصيلحي رئيس جهاز حماية الثروة السمكية،- المؤتمر الخامس للدراسات العليا والبحوث لكلية الطب البيطري، الذي عقد بعنوان "سلامة الغذاء و صحة الحيوان "
تحت رعاية الدكتور ناصر  مندور رئيس جامعة قناة السويس، ومشاركة الدكتور صلاح الدين مصيلحي رئيس جهاز حماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية رئيس شرف المؤتمر، وإشراف عام الدكتور محمد سعد زغلول نائب رئيس الجامعة لشئون الدراسات العليا والبحوث، وإشراف الدكتورة داليا منصور عميد كلية الطب البيطري و رئيس المؤتمر،  وإشراف تنفيذي الدكتورة رانيا حلمي عبده وكيل الكلية لشئون الدراسات العليا والبحوث مقرر المؤتمر،  و الدكتور علي معوض أحمد الرئيس التنفيذي للمؤتمر، والدكتور عادل النبتيتي أمين عام المؤتمر، والدكتور أحمد عبد اللطيف سكرتير المؤتمر.

وحضره الدكتورة ماجدة هجرس نائب رئيس الجامعة لشئون الدراسات العليا والبحوث السابق، والعقيد محمد مصطفى نائب المستشار العسكري لمحافظة الإسماعيلية، والدكتور أحمد دندش،
و الدكتورة رضوى إسماعيل  عضوي  مجلس النواب وهما من أبناء كلية الطب البيطري جامعة قناة السويس، والدكتور خالد سليم النقيب العام للأطباء البيطريين بمصر .


كما حضر نقباء الأطباء البيطريين لإقليم القناة و سيناء و محافظة القاهرة، ومديرو مراكز البحوث و اعضاء هيئة التدريس بالجامعة، والعديد من الباحثين و الباحثات ولفيف من طلاب الجامعة.

وأشار الدكتور محمد سعد زغلول نائب رئيس الجامعة لشئون الدراسات العليا والبحوث، في كلمته إلى أن البحث العلمي هو الركيزة الأساسية للانطلاق نحو المستقبل ومواجهة تحديات 
المجتمع، من خلال الإبداع والابتكار والأبحاث العلمية التطبيقية، لذا تسعى الجامعة الى تقديم برامج دراسية متميزة تتناسب مع احتياجات سوق العمل، لإعداد خريج قادر على المنافسة المحلية والإقليمية والدولية، كما تعمل على جذب الوافدين وتوفير كافة سبل الرعاية لهم، وتقوم الجامعة بتشجيع الباحثين لزيادة النشر الدولي، لرفع تصنيف الجامعة محليا ودوليا، وتدويلها من خلال عقد الشراكات مع المؤسسات العلمية الكبرى، ومن ادوات التطوير الإيجابي هو عقد المؤتمرات المتخصصة

 

واضاف نائب رئيس الجامعة أن  مؤتمر الدراسات العليا الخامس لكلية الطب البيطري والذي يأتي تحت عنوان:(سلامة الغذاء وصحة الحيوان) يعد  بمثابة إضافة لبنية علمية جديدة، من خلال عرض ومناقشة مجموعة من البحوث، والخروج بتوصيات هامة، بهدف تطبيقها لرفع وتحسين الإنتاج الحيواني والداجني والسمكي، مما يساهم في دفع عجلة التنمية، ودعم الاقتصاد الوطني، وكذلك الحفاظ على صحة الإنسان من خلال تقديم غذاء صحي وآمن،  متمنيا  التقدم لكلية الطب البيطري، والنجاح للمؤتمر ليأتي ثماره المرجوة.
 

وأكد الدكتور صلاح الدين مصيلحي رئيس جهاز حماية الثروة السمكية ورئيس شرف المؤتمر، أن موضوع مؤتمر اليوم يعد أحد المحاور الهامة للدولة لأن البحث العلمي هو قاطرة التقدم و التنمية للدولة،  متابعا أن الغذاء الصحي وجودته- طبقا للمعاملات التي تتم له- من الأمور الهامة التي تحرص الدولة عليها، مشيرا إلى أن لدينا العديد من التحديات التي نسعى لحلها من أهمها تحدى الحفاظ على الثروات الطبيعية و الحيوانية والتي تساهم في الحفاظ على الصحة العامة، لأنها منظومة متكاملة كلها سلسلة واحدة نسعى جاهدين إلى الوصول إلى الاكتفاء الذاتي من هذه الثروات، 
مؤكدا أن أي تحديات يتم التعامل بها بالبحث العلمي للحصول على نتائج متميزة

 

وفي كلمتها-  أوضحت الدكتورة داليا منصور عميد كلية الطب البيطري أن عقد المؤتمرات العلمية المتخصصة يعتبر محفلا علميا مثاليا للقاء العلماء والباحثين ليشتركوا جميعاً بتخصصاتهم المختلفة واهتماماتهم العلمية، وتعد ايضا من أهم طرق تطوير الخبرات العلمية
لكل باحث أو مشرف على رسالة، لعرض الأفكار وتبادل الخبرات والمهارات والتقنيات الحديثة التي تمكنهم من نشر الأبحاث في المجلات والدوريات العلمية والعالمية.
وتابعت أن حضور المبتعثين للمؤتمرات له دور بارز في نقل أحدث ما توصلوا إليه من معارف ومهارات وخبرات، ودورها في رفع قيمة الأبحاث التطبيقية الهادفة والسعي لتكوين فرق بحثية ومجموعات عمل متكاملة قادرة على إنتاج بحثي يرتقي بالمستوى الفكري، والعلمي لطلاب، وطالبات الدراسات العليا.
أما الدكتورة رانيا حلمي وكيل كلية الطب البيطري و مقرر المؤتمر قالت في كلمتها أن الكلية تقدم نموذج تعليمي متميز من خلال حزمة من برامج الدراسات العليا تتناسب مع احتياجات
سوق العمل، وتسهم بشكل مباشر في حل المشكلات والتحديات التي تواجه المجتمع، مما يزيد من كفاءة ومهارة خريج الكلية، و تأهيله للمنافسة محليا
ودوليا.
موضحة أن المؤتمر الخامس للدراسات العليا يأتى استكمالا لمسيرة التميز والعطاء، ليقدم منصة للباحثين من کافة الجامعات والمراكز البحثية، لعرض افكارهم وتبادل الرؤي العلمية.

في حين قال الدكتور علي معوض رئيس المؤتمر أن مؤتمر اليوم سيتضمن أفكاراً بحثية ومحاضرات بمستوى علمي رفيع، لعرض الأفكار والمقترحات حول الطب البيطري وسلامة الإنسان، والرؤية الحالية والمستقبلية للثروة السمكية في مصر،
وسلامة الأغذية في القرن الحادي والعشرين. 
موضحا أنه سيتخلل المؤتمر أيضاً عدد من الجلسات العلمية،  والعروض التقديمية والملصقات في كل مجالات علوم سلامة الاغذية وصحة حيوانات المزرعة.

جدير بالذكر-  أنه يشارك بالمؤتمر ما يزيد عن 250 باحثا و باحثة من جامعات مصر المختلفة، و معاهد البحوث،  حيث تقدم منهم عدد 53 بحث تم قبول 46 بحثا للمشاركة بالمؤتمر

تغطي الأبحاث كل ما له علاقة بسلامة الأغذية ذات أصل حيواني و صحة حيوانات المزرعة.

قدم المؤتمر 9 جوائز لافضل البحوث التي تم مناقشتها بالمؤتمر

وقد شهد المؤتمر عدة جلسات علمية ومحاضرات هي : "الطب البيطري وسلامة الإنسان" يحاضر فيها الدكتور علاء الدين محمد مرشدي عميد كلية الطب البيطري جامعة الزقازيق السابق، الرؤية الحالية والمستقبيلة للثروة السمكية في مصر ويحاضر فيها الدكتور صلاح الدين مصيلحي
رئيس جهاز حماية الثروة السمكية سلامة الأغذية في القرن الثالث والعشرين ويحاضر فيها 
الدكتور حسني عبداللطيف عبدالرحمن الوافدين في إطار الاستراتيجية الوطنية للتعليم العالي
الدكتور شريف يوسف صالح

وشهد المؤتمر تكريم قيادات الجامعة و ضيوف المؤتمر  و نقباء الأطباء البيطريين،  وتكريم الحاصلين على جوائز الوفاء والعطاء من الكلية وهم الدكتور محمد السيد عناني عميد الكلية الأسبق، والدكتورة ثناء النحلة مدير وحدة ضمان الجوده بالكلية.


وتكريم المتميزين من الكلية من أعضاء هيئة التدريس الأعلى استشهادا طبقا للتصنيفات العالمية،  وتكريم الحاصلين على جوائز الدولة التشجيعية، 
والحاصلين على جائزة أحسن بحث تطبيقي.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الدراسات العليا كلية الطب البيطرى جهاز حماية الثروة السمكية جامعة القناة الدکتور صلاح الدین کلیة الطب البیطری رئیس جهاز حمایة الثروة السمکیة الطب البیطری الدکتور محمد من خلال

إقرأ أيضاً:

إلغاء اجازات الأطباء..مدير الطب البيطري بالجيزة يكشف لـ الفجر خطة عيد الأضحى واستعدادات المديرية

أنهت مديرية الطب البيطري بالجيزة، بقيادة الدكتور علاء عبدالعال أحمد، مدير المديرية، كافة استعدادتها لاستقبال عيد الأضحى المبارك بخطة شاملة وتسهيلات متعددة للمواطنين، ويوضح مدير مديرية الطب البيطري بالجيزة في حوار خاص وشامل لـ "جريدة الفجر" تفاصيل الاستعدادات، وأهم النصائح المهمة للمضحين وربات المنازل في تخزين اللحوم.

استعدادات مكثفة لعيد الأضحى المبارك بالجيزة

في بداية الحوار تقدم الدكتور علاء عبدالعال أحمد بالتهنئة للمواطنين والمسؤولين بمناسبة قرب حلول عيد الأضحى المبارك، مشيرًا إلى أن المديرية كثفت من استعداداتها لاستقبال العيد، من خلال تشكيل لجنة مركزية بالمديرية ولجان فرعية في الإدارات الخارجية لمتابعة الاستعدادات، وتلقي الشكاوى والعمل على حلها فورًا بالتنسيق مع مديرية الزراعة ومباحث التموين.

إلغاء الإجازات ورفع درجة الاستعداد القصوى

وأعلن مدير مديرية الطب البيطري بالجيزة، عن رفع درجة الاستعداد القصوى وإلغاء جميع الإجازات والراحات لأطباء المجازر، الصحة العامة، التفتيش، الجلود، والمخلفات على مستوى المحافظة خلال أيام العيد، كما تم صيانة الأختام وتوفير المادة الملونة المستخدمة لأختام اللحوم في جميع المجازر، وكذلك التنبيه على مديري الإدارات في جميع المراكز بضرورة عمل نوبتجيات لاستقبال الأضاحي وحصر أعدادها وتلقي البلاغات والشكاوى.

أرقام ساخنة لتلقي الشكاوى والبلاغات

وأشار مدير مديرية الطب البيطري بالجيزة، أن المديرية شكلت غرفة عمليات في كافة الإدارات البيطرية طوال أيام العيد، وربطتها بغرفة العمليات الرئيسية بالمديرية لتلقي الشكاوى والبلاغات. يمكن للمواطنين التواصل عبر الأرقام التالية: 0237808892 و0237808893.

معايير اختيار الأضحية السليمة

وقدم الدكتور علاء عبدالعال، نصائح هامة للمواطنين عند شراء الأضحية لضمان سلامتها من خلال المعايير التالية:

-نوع الأضحية: يجب أن تكون من الأبقار، الجاموس، الجمال، الأغنام، أو الماعز.

- الصحة الجسمانية:
اختيار حيوان صحي وخالي من الأمراض، ويفضل الشراء من مزارع معتمدة وتحت المراقبة الصحية.
-تجنب الباعة الجائلين.
من خلال التأكد من خلو الحيوان من الأمراض المعدية مثل الجلدية والتنفسية والهضمية، وكذلك الابتعاد عن الحيوانات الهزيلة أو التي بها جروح عميقة.

-علامات الصحة:
يجب أن يكون الحيوان نشيطا ومنتبها لما حوله، عيونه لامعة وبراقة، ولا توجد إفرازات من الأنف أو العين أو الفم، ولا يوجد اصفرار في بياض العين، ولون الأغشية المخاطية وردي.

أهمية الذبح في المجازر الحكومية والتسهيلات المقدمة

وشدد مدير مديرية الطب البيطري بالجيزة، على أهمية الذبح في المجازر الحكومية للأسباب التالية:

-تجنب الأمراض: 

من خلال ضمان الكشف البيطري على الأضحية قبل الذبح سلامتها وخلوها من الأمراض التي قد تنتقل إلى الإنسان.

-حماية البيئة: 

حيث يمنع التلوث البيئي الناتج عن مخلفات الذبح في الشوارع.

-تجنب الاستغلال: 

لحماية المواطنين من استغلال الجزارين.

وفي إطار التيسير على المواطنين، أكد الدكتور علاء عبدالعال أن هناك اهتمام كبير من محافظ الجيزة ووزير الزراعة بتوفير كافة التسهيلات للمواطنين خلال ذبح أضاحيهم داخل المجازر الحكومية. تقرر فتح الـ 23 مجزرًا المنتشرة في مختلف مراكز ومدن المحافظة بالمجان أمام المواطنين. كما سيتم استقبال الأطفال المرافقين لأسرهم بالبالونات لإضفاء جو من الفرحة والسعادة.

دور الطبيب البيطري في المجازر

وكشف مدير مديرية الطب البيطري بالجيزة، أن وجود الطبيب البيطري داخل المجزر يمثل درع وقاية وأمان للأهالي. يقوم الطبيب بالكشف الطبي البيطري على الحيوانات قبل الذبح للتأكد من خلوها من أي أمراض، حيث يتم الذبح وفقًا للسنة النبوية بقطع المريء والبلعوم والوريد الأيمن والأيسر، مع الإبقاء على العمود الفقري، وهذا الإجراء يضمن تصفية جميع الدماء من الذبيحة، حيث أن الدماء بيئة مناسبة لنمو البكتيريا، وكلما قلت نسبة الدماء كانت اللحوم صحية وصالحة للتخزين لفترات أطول بعد الذبح، يتم الكشف على الأعضاء الداخلية للذبيحة للتأكد من سلامتها.

مقالات مشابهة

  • إلغاء اجازات الأطباء..مدير الطب البيطري بالجيزة يكشف لـ الفجر خطة عيد الأضحى واستعدادات المديرية
  • الطب البيطري بالإسكندرية يكشف لـ "الفجر" استعداداته لعيد الأضحى المبارك
  • رئيس قطاع الدراسات الصيدلانية يناقش رسالة ماجستير بجامعة كفر الشيخ
  • 23 مجزراً مجاناً.. مدير الطب البيطري بالجيزة يكشف استعدادات استقبال عيد الأضحى
  • بقرار جمهوري.. تعيين الدكتور ممدوح مكاوي عميدًا لكلية الإعلام بجامعة بني سويف
  • مدير الطب البيطري بالشرقية لـ«الأسبوع»: جهزنا 20 مجزر لذبح الأضاحي بالمجان
  • رئيس جامعة القاهرة يصدر قرار تعيين سهير رمضان فهمي عميدًا لكلية العلوم
  • تجديد تعيين الدكتورة مروة مصطفى عميدا لكلية التمريض بجامعة بنها
  • من المجازر| شاهد آخر استعدادات الطب البيطري لاستقبال عيد الأضحى
  • رئيس جامعة المنيا يتفقد امتحانات الطب البيطري بالمنيا الجديدة لضمان بيئة تعليمية