البوابة - لا شك أن التخطيط للوجبات الطعام كل يوم صعب، نقدم لكم اليوم وصفات صدور الدجاج السهلة والسريعة والتي يمكنك تحضيرها في الليل وطبخها خلال اليوم لتوفير الوقت.
3 وصفات باستخدام صدور الدجاجفيما يلي بعض الوصفات مع صدور الدجاج:
صدور الدجاج بالكريمة والثوم
هذه الوصفة لطبق دجاج بسيطة ولذيذة ومثالية لوجبة طوال الأسبوع.
المكونات:
2-3 صدور دجاج مخلية من العظم والجلد، مقطعة إلى نصفين أفقياً
4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الأغراض
4 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة زبدة
½ كوب مرق دجاج
¼ كوب كريمة ثقيلة
2 فص ثوم، مفروم
¼ ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف
التعليمات:
يتبل الدجاج بالملح والفلفل وبودرة الثوم وجبنة البارميزان.
في وعاء، اخلطي الدقيق مع جبنة البارميزان. اغمسي الدجاج في خليط الدقيق، مع التخلص من أي فائض.
سخني زيت الزيتون والزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
يُضاف الدجاج إلى المقلاة ويُطهى لمدة 3-4 دقائق لكل جانب، أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وينضج بالكامل.
أخرجي الدجاج من المقلاة واتركيه جانباً.
في نفس المقلاة، أضيفي مرق الدجاج، الكريمة الثقيلة، والثوم. يُغلى المزيج ثم يُخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ويُترك على نار خفيفة حتى تتكاثف الصلصة قليلاً، لمدة 2-3 دقائق تقريباً.
أعيدي الدجاج إلى المقلاة وغطيه بالصلصة.
يرش بالبقدونس ويقدم فوراً.
طاجن الأرز بالبروكلي والدجاج
هذه الوصفة مخصصة لعمل طاجن الأرز بالدجاج والبروكلي وهي سريعة وسهلة التحضير. يتم طهي الدجاج والبروكلي في صلصة لذيذة مع الأرز، مما يجعلها وجبة كاملة ومرضية.
المكونات:
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 كيلو من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد، مقطعة إلى قطع صغيرة
1 بصلة مفرومة
2 حص ثوم، مفروم
1 كوب أرز أبيض غير مطبوخ
2 كوب مرق دجاج
½ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 بروكلي، مقطع إلى زهيرات
التعليمات:
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
أضيفي الدجاج إلى المقلاة واطهيه حتى ينضج من جميع الجوانب.
يُضاف البصل والثوم إلى المقلاة ويُطهى المزيج حتى ينضج، لمدة دقيقتين تقريبًا.
يضاف الأرز ومرق الدجاج والملح والفلفل إلى المقلاة. يُغلى المزيج ثم يُخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
يُضاف البروكلي ويُطهى حتى يصبح طريًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
يقدم على الفور.
دجاج مشوي ستريت تاكو
هذه الوصفة مخصصة لتاكو الدجاج المشوي المليء بالنكهة وسهل الصنع. يُنقع الدجاج في مزيج بهارات بسيط ثم يُشوى حتى ينضج. قدمي الدجاج في خبز التورتيلا مع الإضافات المفضلة لديك، مثل الكزبرة والبصل والصلصة.
المكونات:
1 كيلو صدور دجاج مخلية من العظم والجلد
1ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
½ ملعقة صغيرة كمون
¼ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
رقائق الذره
كزبرة، مفرومة
شرائح بصل
صلصة للتقديم
التعليمات:
في وعاء كبير، اخلطي الدجاج مع زيت الزيتون، ومسحوق الفلفل الحار، والكمون، والملح، والفلفل. إرم إلى معطف.
تسخن الشواية إلى حرارة متوسطة.
يُشوى الدجاج لمدة 4-5 دقائق لكل جانب، أو حتى ينضج.
قم بتسخين التورتيلا حسب توجيهات العبوة.
املأ التورتيلا بالدجاج ثم ضع فوقها الكزبرة والبصل والصلصة.
يقدم على الفور.
هذه مجرد وصفات قليلة لصدر الدجاج. هناك العديد من الوصفات اللذيذة وسهلة الصنع الأخرى، لذا تأكد من تجربتها والعثور على ما تفضله.
اقرأ أيضاً:
وصفات اقتصادية باستخدام التونة المعلبة
طريقة عمل قطع دجاج (تشكين ناجتس) بديل ماكدونالدز في البيت
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: التشابه الوصف التاريخ صدور الدجاج وصفات وجبات صدور الدجاج ملعقة کبیرة ملعقة صغیرة إلى المقلاة الدجاج فی على نار
إقرأ أيضاً:
أكلات شتوية سريعة.. 10 وصفات جاهزة في 20 دقيقة فقط
مع دخول فصل الشتاء في مصر 2025، يبحث الكثيرون عن وصفات تمنح الدفء والطاقة للجسم. لكن الوقت ضيق خاصة للنساء العاملات وربات البيوت.
لذلك تظهر الحاجة لوصفات سريعة التحضير، تُسعد الأسرة وتكفل التغذية المناسبة في 20 دقيقة فقط.
1) شوربة كريمة بالخضار والدجاج
المكونات:
صدور دجاج مقطعة مكعباتجزر وكوسة مقطعة شرائحكريمة خفيفةملح وفلفل أسودمكعب مرقة دجاجطريقة التحضير:
سخني قليل من الزيت في قدر، أضيفي الدجاج ثم الخضار، ثم الماء والمكعب. بعد 10 دقائق، أضيفي الكريمة وحركي. تصبح شوربة غنية بالفيتامينات وتمد الجسم بالدفء.
2) مكرونة بالصلصة السريعة
المكونات:
مكرونة أي نوعصلصة طماطم جاهزةبصل مفرومثوم مهروسملح وفلفل وأعشاب مجففةطريقة التحضير:
اسلقي المكرونة، حضري الصلصة في 5 دقائق، وامزجيها مع المكرونة. يمكن إضافة جبنة مبشورة للتزيين.
3) كفتة الحلة السريعة
المكونات:
لحم مفرومبصل مبشوربقدونس مفرومملح وفلفلصلصة طماطمطريقة التحضير:
شكلي الكفتة في كرات صغيرة، حمّريها قليلًا ثم ضعيها في صلصة الطماطم لمدة 10 دقائق. وجبة شتوية مميزة وغنية بالبروتين.
4) بطاطس مشوية بالفرن
المكونات:
بطاطس مقطعة مكعباتزيت زيتونثوم بودرةملح وفلفلأعشاب مشكلةطريقة التحضير:
اخلطي المكونات وضعيها في صينية، ادخليها فرن ساخن 200 درجة لمدة 15 دقيقة. مقرمشة ولذيذة.
5) شاورما الفراخ البيتي
المكونات:
صدور دجاج مقطعة شرائحلبن زباديبهارات شاورما جاهزةطماطم وخس للتقديمطريقة التحضير:
تتبيل الدجاج بالزبادي والبهارات لمدة 5 دقائق، ثم شويه في مقلاة ساخنة. قدميه في خبز عربي مع الخضار.
6) شوربة العدس السريعة
المكونات:
عدس أحمربصل مفرومجزر مقطعملح وفلفلمرقة خضارطريقة التحضير:
اسلقي العدس مع الخضار والمرقة، ثم اخلطيه بالخلاط حتى يصبح كريميًا. يقدم ساخنًا مع رشة كمون.
7) سلطة شتوية بالدجاج
المكونات:
دجاج مسلوق أو مشويخس وجرجيرجزر مبشورصوص خفيف زيت وليمونطريقة التحضير:
اخلطي الخضار مع شرائح الدجاج وصوص الزيت والليمون. سلطة غنية ومغذية بدون مجهود.
8) بطاطس مهروسة بالكريمة
المكونات:
بطاطس مسلوقةزبدة وكريمةملح وفلفلطريقة التحضير:
اهرسي البطاطس وأضيفي الزبدة والكريمة، حركي جيدًا. تقدم دافئة مع أي وجبة رئيسية.
9) شوربة الطماطم الإيطالية
المكونات:
طماطم طازجةبصل وثومزيت زيتونأوراق ريحانطريقة التحضير:
اقلي البصل والثوم، أضيفي الطماطم واطبخي 10 دقائق، ثم اخلطي بالخلاط. يقدم ساخنًا مع رشة ريحان.
10) كيكة القرفة السريعة
المكونات:
دقيقسكربيضزبدةقرفة بودرةطريقة التحضير:
اخلطي المكونات واخبزي في فرن ساخن 180 درجة لمدة 15 دقيقة. تُقدّم دافئة مع كوب شاي.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟