ما هي الخضراوات التي تساعد على تقوية منظومة المناعة؟
تاريخ النشر: 8th, November 2023 GMT
وفقا للدكتور أندريه بوبروفسكي خبير التغذية الروسي، يمكن تعزيز منظومة المناعة في موسم نزلات البرد بتناول الخضروات الورقية.
ويشير الخبير في حديث لراديو "سبوتنيك" إلى أن النباتات تخزن العناصر الغذائية عشية فصل الشتاء، لذلك فإن الخضروات المزروعة في الخريف تكون لها قيمة غذائية خاصة للجسم.
ويقول: "تخزن الطبيعة في الخريف المواد المفيدة للبقاء على قيد الحياة في فصل الشتاء.
ووفقا له إضافة الخضروات إلى النظام الغذائي يساعد على تعزيز منظومة المناعة، وهذا أمر مهم وحيوي في موسم انتشار أمراض الجهاز التنفسي. لذلك يجب بصورة خاصة تناول الريحان والشبت والبقدونس.
ويقول: "الخضروات الورقية غنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة التي تساعد على تعزيز منظومة المناعة وحماية الجسم من العدوى المرضية. وهذا أمر مهم لأننا عادة ما نربط فصل الخريف بنزلات البرد والفيروسات. أي نوع من الخضر هذه؟ بالدرجة الأولى الريحان والشبت والبقدونس".
ويضيف: "يمكن أن تفقد الخضار كل ساعة بعد قطفها ما يصل إلى عشرة بالمئة من خصائصها المفيدة. وبعبارة أخرى، للحصول على أقصى قدر من الفوائد، يجب تناول الخضر الطازجة المقطوفة حديثا". مشيرا إلى أنه لا ينبغي إخضاعها للمعالجة الحرارية.
المصدر: مأرب برس
إقرأ أيضاً:
أسعار الخضراوات والفاكهة فى أسوان اليوم السبت 13-12-2025
شهدت أسواق محافظة أسوان اليوم السبت الموافق 13-12-2025 استقرارًا نسبيًا في أسعار الخضراوات والفاكهة، وسط إقبال من المواطنين على شراء احتياجاتهم اليومية من الأسواق الشعبية والميادين الرئيسية.
أسعار الخضراوات اليوم بأسوان- الطماطم 10 جنيهات للكيلو.
- طماطم الصلصة 5 للكيلو.
- بسلة 30 جنيها للكيلو.
- خيار بلدي 10 جنيهات للكيلو
- كرنب 30 جنيهًا.
- بطاطا الكيلو 15 جنيهًا.
- باذنجان أسود 10 جنيهات للكيلو.
- بطاطس تحمير 10 جنيهات للكيلو.
- بصل أبيض فتيل 2 كيلو بـ35 جنيهًا.
- بصل أحمر 15 جنيهًا للكيلو.
- فلفل حشو بلدي 20 جنيهًا للكيلو.
- شطة بلدي 20 جنيها للكيلو.
- شطة أومجي 20 جنيهًا.
- جزر 15 جنيهًا.
- جزر أحمر مسكر 20 جنيهًا للكيلو.
- خس 10 جنيهات.
- كوسة حشو 20 جنيهًا للكيلو.
- باذنجان أبيض 20 جنيهًا للكيلو.
- باذنجان عروس أسود 10 جنيهات للكيلو.
- بامية فرك خضراء 40 جنيهًا للكيلو.
- بامية صغيرة زيرو 70 جنيهًا الكيلو.
- ملوخية 20 جنيها للكيلو.
- ثوم بلدي 100 جنيه للكيلو.
- ليمون 30 جنيهًا للكيلو.
- بنجر 15 جنيهًا.
- تين 25 جنيهًا للكيلو.
- رومان 20 جنيها للكيلو.
- برتقال 20 جنيهًا للكيلو.
- جوافة بناتي 35 جنيهًا للكيلو.
- موز 25 جنيهًا للكيلو.
- بلح برحي 50 جنيهًا للكيلو.
- تفاح 70 جنيهًا للكيلو.
- عنب 50 جنيهًا للكيلو.
- كاكا 35 جنيها للكيلو.
يذكر أن محافظة أسوان تشهد توافدًا كبيرًا للأهالي على الأسواق الأسبوعية الشعبية، أبرزها:
سوق الأربعاء بمدينة إدفو.
سوق الخميس بمدينة أسوان ومركز كوم أمبو.
سوق الاثنين بمركز نصر النوبة.
وتتميز هذه الأسواق بأسعار مناسبة مقارنة بالمحال التجارية، ما يجعلها محط إقبال الأهالي على الخضراوات والفواكه والطيور ومنتجات المأكولات المتنوعة.
النيابة: الزمالك باع أجزاء من مبانٍ غير منشأة مقابل 780 مليون جنيه