نصائح للسيدات عند شراء الجمبري.. «عشان ميضحكش عليكي»
تاريخ النشر: 8th, November 2023 GMT
ترغب الكثير من السيدات خاصة الأمهات في التنويع بين أصناف البروتينات المختلفة، مثل اللحوم والدواجن والأسماك، حتى لا يمل أفراد الأسرة من تكرار أنواع المأكولات طوال الأسبوع، وتحاول بعضهن شراء الجمبري باعتباره من ألذ الأصناف البحرية، إلا أنّها قد تقع ضحية للغش في الميزان.
نصائح عند شراء الجمبريوكشفت «أم محمد» إحدى أقدم بائعات الأسماك في سوق الأنصاري بالسويس، عدة أشياء ينبغي على السيدات مراعاتها في أثناء شراء الجمبري، موضحة في حديثها لـ«الوطن»، أنه يجب شراء الجمبري من التجار الموثوق بهم، والتأكد من وجود مصفاة لدى البائع، إذ إنّ الشخص الذي ليس لديه مصفاة يكون غالبًا لديه نيه غش الزبون.
وتابعت أقدم بائعة أسماك في حلقة السويس، أنه عند وزن الجمبري يُرفع من المعون أو المياه التي يُغرق بها، ثم يوضع في الكفة مباشرة، فيوزن الجمبري بالمياه: «ده طبعا بيحصل بسرعة، والزبون مبيبقاش شايف المياه، لأنها بتكون تحت الجمبري، ويتفاجأ بعد كده أن نصف وزن الجمبري مياه»، مشددة على ضرورة تصفية الجمبري جيدًا قبل الوزن من قبل البائع.
غش الجمبري بخلط الأحجاموتحذر بائعة الأسماك بالسويس، من طريقة أخرى للغش يلجأ لها التجار، بوضع الجمبري الأقل حجمًا أسفل الحجم الكبير، وعند الوزن يُرفع الحجمين مع بعض، والزبون أيضًا يكتشف ذلك عند ذهابه للمنزل، ومعظم المشترين لا يفضلون العودة للتاجر وإعادة الجمبري له أو استبداله، لذا يجب عند الوزن مراجعة التاجر ومشاهدة ماذا يضع في الكفة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: سوق الأسماك سوق الجمبري انخفاض الوزن
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث للجسم عند تناول حبة البركة ؟
تشير الأبحاث الحالية إلى أن حبة البركة لها آثارًا إيجابية على جوانب متعددة من صحة القلب والأوعية الدموية والتمثيل الغذائي، كما أنها تمتلك خصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة ومضادات الميكروبات ومضادات الالتهابات، بالإضافة إلى خصائصها المعززة للمناعة، والتي قد تفيد في علاج مجموعة متنوعة من الحالات.
قد تُحسّن حبة البركة ضبط نسبة السكر في الدم عن طريق خفض مستوى الجلوكوز الصائم والهيموجلوبين السكري ( HbA1c ) بدرجة ملحوظة، يكون هذا التأثير أكبر لدى مرضى السكري من النوع الثاني ، ولكن لا تزال الفوائد ملحوظة في حالات أخرى ذات صلة، مثل متلازمة التمثيل الغذائي ومرض الكبد الدهني .
قد تعمل حبة البركة أيضًا على تحسين مستويات الدهون، بما في ذلك انخفاض الدهون الثلاثية ، وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL)، والكوليسترول الكلي، وزيادة كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة.
وأخيرًا، قد تعمل الحبة السوداء على خفض ضغط الدم ، وقد تسبب انخفاضًا طفيفًا في الوزن ومؤشر كتلة الجسم (BMI) لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة.
المصدر examine
استئناف المحادثات الأميركية الصينية لنزع فتيل الحرب التجارية