وفقا للدكتورة مارغاريتا كورولوفا خبيرة التغذية الروسية، تناول جميع أنواع الملفوف يساعد على إزالة السموم وتجديد الجسم.
إقرأ المزيد
لماذا يجب أن تأكل البروكلي والملفوف واللفت إذا أصبت بالإنفلونزا؟
وتشير الخبيرة في حديث لراديو "سبوتنيك" إلى أن الملفوف غني بعنصر الكبريت الذي يساعد في الحفاظ على مستوى معين من الجلوتاثيون المضاد للأكسدة في الخلايا، وهو ضروري لتطهير الجسم بفعالية من السموم.
وتقول: "يجب استخدام جميع أنواع الملفوف في النظام الغذائي، لأنها مصدر للكبريت، الذي بدوره سيحافظ على مستوى الجلوتاثيون في الجسم. وتساهم هذه المادة في عملية إزالة السموم وتجديد الجسم".
ووفقا لها، تؤثر أطباق الملفوف بصورة إيجابية في الكبد وفي عمليات التمثيل الغذائي.
وتقول: "إذا كان الملفوف موجودا في النظام الغذائي، فسوف يقوم الكبد بوظائفه بشكل جيد وبالإضافة إلى ذلك يتم تطهير الجسم من المستقلبات (نواتج عملية الأيض) التي أدت وظيفتها في الوقت المناسب".
وتشير الخبيرة إلى أن إضافة الملفوف إلى النظام الغذائي لسكان المدن الصناعية سيساعدهم على تجنب التسمم المزمن.
وتقول: "الكبريت الموجود في الملفوف سيساعد على تجنب التسمم المزمن، حتى إذا كانت هناك عوامل مساعدة لذلك، مثل العمل أو العيش في مناطق تكثر فيها مصادر الأملاح المعدنية الثقيلة".
المصدر: نوفوستي
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية:
الصحة العامة
معلومات عامة
مواد غذائية
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل مربى الفراولة في المنزل
المربى من الأغذية الضرورية والمهمة التي تمد الجسم بجانب كبير من الوقود اللازم له ليؤدي أعماله اليومية، ويقاوم المربى برد الشتاء.
يعتبر المربى كالوقود غني بالطاقة التي تبعث القوة وتجدد القدرة فهي منبع من منابع الحرارة يسير إلى الجسم مباشرة ومن غير حاجة إلى تحويله وتنقيته.
طريقة عمل مربى الفراولة في المنزل مكونات مربى الفراولة 1 كيلو و 250 جرام من الفراولة الفريش 500 جرام من السكر عصير نصف حبة ليمونة 1/2 كيس مسحوق جيلي بنكهة الفراولة طريقة تحضير مربى الفراولة قومي بغسل الفراولة بشكل جيد وقطعيها قطع صغيرة. ثم ضعي قطع الفراولة في إناء عميق. ثم أضيفي إليها مسحوق الجيلي والسكر، وعصير الليمون. ثم قلبيهم جيدًا، وارفعي الفراولة على نار عالية حتى الغليان. ثم اتركي الفراولة على النار حتى تصبح طرية تماما وتتجانس مع بقية المقادير. وأخيراً قومي بحفظ المربى في الثلاجة في زجاجة محكمة الغلق بعد غسلها بماء مغلي وتجفيفها جيدًا، وصحتين وعافية. فوائد المربى الصحية يعزز صحة الجلد والشعر والأظافر لأنه يحتوي على البكتين أحد أنواع الألياف الغذائية. يحتوي على نسبة دهون أقل مقارنة بالزبدة. يُساهم في ضبط مستوى ضغط الدم. من فوائد المربى الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية والحد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية. تعزيز صحة البشرة ونضارتها وجمالها. تحتوى المربى على بعض الفيتامينات المهمة لصحة الجسم. الحفاظ على صحة الجهاز الهضمى وحمايته من الاضطرابات وعسر الهضم. نمو الاطفال بشكل سليم وصحي. يمدّ الجسم بالطاقة اللازمة لنشاط جسمه نظرًا لمحتواه من السكريات. يُساهم المربى في التخفيف من الإمساك. فوائد مربى الفراولة يمد الجسم بالطاقة والحيوية يمد الجسم بالعناصر الغذائية مثل الفيتامينات والأملاح المعدنية خصوصاً الكالسيوم والبوتاسيوم. فوائد مربى المشمش يحتوي مربى المشمش على الكثير من المعادن والفيتامينات مثل فيتامين أ، ه والبوتاسيوم والألياف. تعزيز صحة العيون يحافظ على صحة الجلد والبشرة تغذية الأمعاء ويخفف من الإسهال يحسن مستوى ضغط الدم والسوائل في الجسم. أنواع المربى مربى المشمش مربّى السفرجل. مربى البرتقال. مربى الفراولة.
شوفان بالقرفة والجوز والتمر
كعكة عيد الأم
تشيز كيك خاص لمرضى السكري
كلمات دالة:طريقة عمل مربى الفراولة في المنزلمربى الفراولةمربى المشمشأنواع المربى
تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter
© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
نادين طاهر مُحررة قسم صحة وجمال
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترند
طريقة عمل مربى الفراولة في المنزل
استدعاء السفراء الإسرائيليين في كندا ودول أوروبية على خلفية "إطلاق النار" على وفد دبلوماسي
تفسير حلم المدير المالي في المنام
حظك اليوم الجمعة 23 أيار/ مايو 2025
تفسير حلم السفر إلى الأردن في المنام Loading content ... الاشتراك اشترك في النشرة الإخبارية للحصول على تحديثات حصرية ومحتوى محسّن إشترك الآن
Arabic Footer Menu عن البوابة أعلن معنا اشترك معنا حل مشكلة فنية الشكاوى والتصحيحات تواصل معنا شروط الاستخدام تلقيمات (RSS) Social media links FB Linkedin Twitter YouTube
اشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اقرأ ايضاً
جفاف العين في الصيف: الأسباب، العلاج، طرق العلاج
اشترك الآن
اقرأ ايضاً
اتهام طفلة فلسطينية بتنفيذ عملية طعن بالقدس © 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com) Arabic social media links FB Linkedin Twitter
مصر .. هزة أرضية يشعر بها سكان القاهرة الكبرى