متخصصون صحيون يحذرون من الاستخدامات الخاطئة للمضادات الحيوية أثناء الشتاء
تاريخ النشر: 22nd, November 2023 GMT
الجزيرة – خالد الحارثي
أكد متخصصون صحيون أهمية اتباع التعليمات الطبية في تناول المضادات الحيوية، وأن تكون بحسب الرأي الطبي دائمًا، خاصة مع كثرة الاستعمالات الخاطئة للمضادات الحيوية أثناء فصل الشتاء.
جاء ذلك خلال افتتاح فعاليات اليوم العالمي للمضادات الحيوية، بحضور المدير التنفيذي بالنيابة لمجمع إرادة بالرياض الأستاذ عبدالله اليامي، الذي أكد على حرص المجمع على تفعيل جميع الأيام العالمية الصحية، وتقديم المعلومات الموثوقة من مصادرها الرسمية.
كما أكد على أهمية نشر التوعية الصحية حول المضادات الحيوية ومخاطر استخدامها دون وصفة طبية.
من جانبه، أكد مساعد المدير التنفيذي للخدمات العلاجية بالنيابة بالمجمع الدكتور عبدالإله العصيمي أن المضادات الحيوية تعتبر من الأدوية الوصفية التي يمكن تناولها عند الحاجة عن طريق وصفة طبية محددة، وبرأي طبي. كما أكد على أهمية عدم تناول المضادات إلا برأي طبيب متخصص، محذرًا من بعض الممارسات الخاطئة عند بعض أفراد المجتمع، ومن ذلك استخدام الأدوية الموصوفة لمرضى آخرين، بما يعرض صحة المريض للمخاطر.
المصدر: صحيفة الجزيرة
كلمات دلالية: كورونا بريطانيا أمريكا حوادث السعودية
إقرأ أيضاً:
كانيلوني اللحم المفروم الدايت| وصفة شهية وصحية
إذا كنت تبحث عن وصفة تجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية دون زيادة سعرات، فإن كانيلوني اللحم المفروم الدايت خيار مثالي، وتعتمد الوصفة على دقيق وحليب الشوفان، ما يجعلها خفيفة وصحية، مع حشوة غنية باللحم المفروم والخضار والتوابل التي تضيف نكهة مميزة، وتُقدّم هذه الوجبة بطريقة جذابة مع جبنة الموزاريلا وصلصة الطماطم، لتكون وجبة متكاملة تناسب الدايت دون التضحية بالمذاق الشهي.
المقادير
للعجينة :
دقيق : كوب (دقيق شوفان)
حليب : كوب (حليب شوفان)
البيض : 2 حبة
زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
ملح : حسب الرغبة
فلفل أسود : حسب الرغبة
- مكونات الحشوة :
لحم مفروم : 300 غراماً
الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
البصل : 1 حبة (مفروم)
الفلفل الرومي الأخضر : 1 حبة (مفروم)
فلفل رومي أصفر : 1 حبة (مفروم)
الثوم : فص (مفروم)
طماطم : 1 حبة (مسلوقة / مقشرة ومفرومة)
مرق دجاج : مكعب
الماء : ملعقة كبيرة (مغلي)
بهار مشكل : رشّة
سبع بهارات : رشّة
- للتقديم :
جبن موزاريلا : نصف كوب
صلصة طماطم : حسب الرغبة
طريقة تحضير كانيلوني لحم مفروم دايت
تحضير عجينة الكانيلوني: اخفقي الدقيق مع حليب الشوفان والبيضتين وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود جيداً، ثم صفي الخليط بمصفاة ضيقة وغطيه 30 دقيقة ليرتاح.
تحضير الحشوة: تبلي اللحم المفروم بالملح والفلفل الأسود، ثم سخني الزيت في مقلاة وأضيفي اللحم المفروم، ثم البصل والفلفل الرومي والثوم المفروم، وأضيفي الطماطم المفرومة ومكعب مرق الدجاج مع الماء والبهارات، وقلبي حتى تمام النضج.
لطهي عجينة الكانيلوني: سخني مقلاة ووزعي كمية مناسبة من العجين لتحصلي على طبقة رقيقة مثل الكريب، واطهيها على الوجهين.
حشو ولف الكانيلوني: ضعي الحشوة داخل كل قطعة عجين ولفيها بإحكام، ثم رصيها في البايركس.
ادهني الوجه بالصلصة ورشي جبنة الموزاريلا، وأدخليها الفرن 10 دقائق تحت الشواية حتى تذوب الجبنة وقدميها ساخنة.