بمذاق لا يقاوم .. طريقة عمل الروبيان بالكاري مع الأرز
تاريخ النشر: 12th, December 2023 GMT
روبيان بالكاري مع الأرز .. يمكنك إعداد الروبيان مع الأرز بعدة طرق ونكهات، خصوصا وأن هذه الوجبة يحبب تناولها الكبار والصغار لإحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المليئة بالفيتامينات والبروتينات، كما يمكن أن يمتزج الروبيان مع أنواع مختلفة من الخضار الطازج، ويتم تقديمه مع الأرز.
وفيما يلي خطوات عمل روبيان بالكاري مع الأرز.
طريقة عمل روبيان بالكاري مع الأرز:
المقادير:
- 1 كيلو ربيان مقشر
- 2 كوب طماطم مقشرة ومفرومة
- 1 كوب بصل مفروم
- ½ كوب كزبرة خضراء
- ½ حبة زنجبيل طازج
- 4 فص ثوم مفروم
- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
- 2 معلقة كبيرة زبدة
- 1 معلقة كبيرة معجون كاري
- 1 معلقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
يغسل الروبيان المقشور جيداً ويصفى.
في المقلاة على نار هادئة، يوضع زيت الزيتون والزبدة ويقلى البصل المفروم والثوم المفرم والزنجبيل الطازج.
يقلب المزيج جيداً ومن ثم يضاف إليه الروبيان ويقلب جيداً.
يضاف إلى الخليط معجون الكاري ومن ثم تضاف الطماطم المفرومة ويبقى الخليط على نار هادئة.
تضاف الكزبرة الخضراء إلى الخليط ومن ثم الملح ويبقى الخليط على نار هادئة إلى حين الإستواء أو لمدة 20 دقيقة.
يقدم هذا الطبق ساخناً وإلى جانبه الأرز الأبيض.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
سعر طن الأرز اليوم..... تعرف على اسعار الأرز اليوم السبت 13ديسمبر 2025 فى المنيا
تواصل أسعار الأرز اليوم السبت 13ديسمبر 2025 حالة الاستقرار التي شهدتها مؤخرًا عقب الانخفاض الذي سجّلته الأيام الماضية، وسط متابعة من المستهلكين للأسعار المعلنة عبر بوابة الأسعار الرسمية التابعة لمجلس الوزراء وشعبة الأرز. وفيما يلي أحدث أسعار طن الأرز الشعير والأرز الأبيض اليوم اسعار الأرز الشعيرالأرز الشعير الرفيع: يتراوح سعر الطن بين 15،500 و16،000 جنيه.
الأرز الشعير العريض: سجل سعر الطن ما بين 16،500 و17،000 جنيه.
أسعار الأرز الأبيض
الأرز الأبيض الرفيع: تراوح سعر الطن بين 25 و26 ألف جنيه.
الأرز الأبيض العريض: يتراوح سعر الطن بين 27 و29 ألف جنيه
أسعار الأرز للمستهلك
كيلو الأرز الشعير الرفيع: بين 16 و18 جنيهًا.
كيلو الأرز الشعير العريض: من 17.5 إلى 18 جنيهًا.
كيلو الأرز الأبيض الرفيع: بين 25 و26 جنيهًا.
كيلو الأرز الأبيض العريض: بين 27 و29 جنيهًا.
وأشار التجار إلى أن حالة العرض والطلب هي العامل الأساسي في تحديد الأسعار، متوقعين ثباتها خلال الأيام المقبلة لحين ظهور تأثير المحصول الجديد على الأسواق.
ومن جانبه، أكد مصدر مسؤول بمديرية التموين والتجارة الداخلية في المنيا أن المديرية تتابع بشكل يومي حركة تداول الأرز داخل الأسواق، للتأكد من توافر الكميات الكافية وضبط أي محاولات لاحتكار السلعة أو رفع الأسعار بشكل غير مبرر، مشددًا على أن الحملات الرقابية مستمرة بجميع المراكز والقرى.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟