«البط والحلويات».. عادات ريفية أصيلة للاحتفال برأس السنة
تاريخ النشر: 30th, December 2023 GMT
ساعات قليلة تفصلنا عن أجواء الاحتفال برأس السنة الميلادية، تلك الاحتفالات التي تجمع فئات مختلفة من المصريين تحت شعار البهجة والفرح، ولكن الأمر يختلف تماما بالنسبة لأجواء الريف المصري الأصيل، ومنه ريف محافظة كفر الشيخ.
عادات لاحتفالات سكان الريف برأس السنةوتعليقا على ذلك، أكد الدكتور سمير حامد، أستاذ المساعد، بقسم التاريخ والحضارة الإسلامية، بكلية الآداب، بجامعة كفر الشيخ، في تصريحات لـ«للوطن»، أن عادات وتقاليد الاحتفال للمصريين، في ليلة رأس السنة الميلادية بالريف المصري، مرتبطة بعصر الدولة الفاطمية بمصر، مشيرًا إلى أن أجدادنا المصريين كانوا يحتفلون بتلك العادات من خلال الأكلات الشعبية.
وأضاف «حامد»: «تتلخص تلك المشاهد في ذبح ذكر بط، أو أكثر، والطهي الشعبي للأرز باللحمة، والفتة، والأرز المعمر، وشراء الحلويات، ولبش القصب، لتناولها في السهرة».
بط سوداني وعزومة الأهلأمّا محيي الجالي، من أبناء قري مركز الرياض، في محافظة كفر الشيخ، فقال إنه استعد من الآن بالاتفاق مع زوجته لتحضير «5 بطات» لتناولهم في ليلة رأس السنة احتفالا بالعام الجديد، ولكنه سوف يدعو أشقائه لتناول الوليمة مع الأسرة، وكذلك بعض أقاربه ليحلو الاحتفال في رأس السنة، موضحًا أن تكلفة الاحتفال سوف تتجاوز 15 ألف جنيه في تلك الليلة، التي تعتبر من العادات المتعارف عليها بالريف المصري، وميراث الآباء والأجداد إلي يومنا هذا.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: احتفالات رأس السنة محافظة كفر الشيخ رأس السنة
إقرأ أيضاً:
وزير السياحة والآثار يشارك في الاحتفال بالعيد الوطني لدولة روسيا
نيابة عن دولة رئيس مجلس الوزراء الدكتور مصطفى مدبولي، شارك، مساء اليوم، شريف فتحي وزير السياحة والآثار، في الاحتفال الذي أقامته سفارة روسيا بالقاهرة بدار الأوبرا المصرية بمناسبة العيد الوطني لدولة روسيا، وذلك بحضور جورجي بوريسينكو Georgiy Borisenko سفير دولة روسيا لدى مصر.
وزير السياحة والآثاروقد شارك في حضور الاحتفال المهندس محمد شيمي وزير قطاع الأعمال العام، والدكتور سامح الحفني وزير الطيران المدني، والمستشار محمود فوزى وزير المجالس النيابية والتواصل السياسى.
وبهذه المناسبة، حرص السيد شريف فتحي على تقديم التهنئة للجانب الروسي قيادة وشعباً، متمنياً لهم مزيد من التقدم والازدهار.
وأكد الوزير على عمق العلاقات التاريخية والمتميزة التي تربط بين مصر وروسيا في مختلف المجالات ولاسيما مجال السياحة، مؤكداً على الحرص المشترك على مواصلة الارتقاء بالعلاقات الثنائية والتعاون المشترك تنفيذًا لتوجيهات قيادتي البلدين.
ومن جانبه، استهل السيد سفير روسيا لدى مصر، الاحتفال بإلقاء كلمة، أعرب خلالها عن تقدير بلاده للتطور الناجح في العلاقات مع مصر في مختلف المجالات، لافتاً إلى معاهدة الشراكة الشاملة والتعاون الإستراتيجي التي وقعها الرئيسان المصري والروسي السيد عبد الفتاح السيسي والسيد فلاديمير بوتين والعضوية المشتركة في مجموعة البريكس.
وأشار السيد السفير إلى آوجه التعاون المختلفة بين البلدين في مجالات عدة، مشيراً إلى أن هناك ملايين من السائحين الروس يحرصون على زيارة مصر والاستمتاع بالمنتجعات السياحية على البحرين الأحمر والمتوسط وكذلك الآثار المصرية في وادي النيل.
وقد شهد الاحتفال عرض لفرقة الباليه الوطنية الروسية "كوستروما" وهي فرقة رقص شهيرة عالمياً تجمع بين مهارات الباليه الكلاسيكي والتقاليد الشعبية من مختلف أنحاء روسيا، بجانب عرض آخر للفلكلور المصري من عروض فرقة رضا للفنون الشعبية.