مرأة، طريقة عمل شوربة الجمبري،يمكنك إعداد شوربة الجمبري بطريقة سهلة وسريعة، باستخدام المكونات التالية للشيف مصطفى .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر طريقة عمل شوربة الجمبري، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
يمكنك إعداد شوربة الجمبري بطريقة سهلة وسريعة، باستخدام المكونات التالية للشيف مصطفى العمدة.
مكونات شوربة الجمبري500 جرام جمبري مقشّر ومنظف 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بصلة مفرومة 2 فص ثوم مفروم 2 حبة بطاطا مقطّعة 4 أكواب مرق الدجاج أو الماء 1/2 كوب كريمة سائلة ملح وفلفل أسود حسب الذوق عصير ليمونة 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم رشة فلفل أحمر (اختياري)
وفيما يلي طريقة إعداد الشوربةفي وعاء، قم بتسخين الزيت على نار متوسطة الحرارة، ثم أضف البصل والثوم وقلّب حتى يصبحان طريّين. أضف البطاطا والجمبري، وقلّب حتى يصبح الجمبري والبطاطا ذهبيّي اللون. أضف المرق أو الماء واترك الشوربة تغلي حتى تصبح البطاطا طريّة. اخفض درجة الحرارة واترك الشوربة تغلي لمدة 10 دقائق حتى تنضج جميع المكونات. اخرج الشوربة من على النار واتركها تبرد قليلاً، ثم اخلط الشوربة في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة. أعد الشوربة إلى الوعاء، ثم أضف الكريمة السائلة واخلط جيداً. أضف الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون والبقدونس المفروم، واخلط جيداً. إذا رغبت، يمكن رش الشوربة بالفلفل الأحمر قبل التقديم. تقدم شوربة الجمبري ساخنة، ويمكن تناولها مع خبز التوست المحمص أو البسكويت. بالهناء والشفاء!
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل البيض الفرنساوي
البيض الفرنساوي (أو "البيض على الطريقة الفرنسية") هو عادة يشير إلى "البيض المخفوق على الطريقة الفرنسية" ويتميّز بقوامه الكريمي والناعم، ويُحضّر ببطء مع التحريك المستمر. إليك الطريقة التقليدية:
مقادير البيض الفرنساوي (لشخصين):
4 بيضات
1 ملعقة كبيرة زبدة (غير مملحة إن أمكن)
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة كريمة طبخ (اختياري، يعطي طراوة أكثر)
خضار مختلف
خبز توست محمّص للتقديم
الطريقة:
كسر البيض:
اكسر البيض في وعاء صغير، ثم اخفقه جيدًا باستخدام شوكة أو مضرب يدوي حتى يتجانس الصفار مع البياض تمامًا.
الطهي:
في قدر صغير غير لاصق (أو مقلاة ذات قاع سميك)، ضع الزبدة على نار هادئة جدًا حتى تذوب دون أن تحترق.
صب البيض المخفوق فوق الزبدة.
التحريك المستمر:
استخدم ملعقة خشبية أو سباتولا وابدأ بالتحريك ببطء وباستمرار. لا تترك البيض دون تحريك.
الهدف هو أن يُطهى البيض ببطء ليبقى ناعم وكريمي، وليس جافًا أو مفتتًا مثل البيض المخفوق العادي.
التحكم بالحرارة:
إذا بدأت الحرارة ترتفع كثيرًا، يمكنك رفع المقلاة مؤقتًا من على النار مع الاستمرار في التحريك، ثم إعادتها.
اللمسة النهائية:
عندما يصل البيض لقوام كريمي شبه متماسك (يشبه الريزوتو في القوام)، أطفئ النار.
أضف رشة ملح، فلفل، وإذا أردت، ملعقة كريمة أو قطعة صغيرة زبدة إضافية لمزيد من النعومة.
التقديم:
قدّمه فورًا فوق خبز محمّص، ويمكن تزيينه بأعشاب طازجة مثل البقدونس أو الثوم المعمر. نصائح:
لا تفرط في طهي البيض حتى لا يصبح جافًا.
يُفضل استخدام حرارة منخفضة جدًا لطهي بطيء وناعم.
يمكن إضافة الجبن المبشور (مثل البارميزان) في النهاية لمذاق غني.
الدفاع المدني بميسان يخمد حريقًا في أشجار وأعشاب في جبل بثرة