قطع في الدجاج ممنوع يأكلها الأطفال والكبار | تحذير
تاريخ النشر: 24th, January 2024 GMT
يعد الدجاج من الأطعمة التي يعتمد عليها المصريون والعرب بشكل كبير في الوجبات الرئيسية لذا من المهم معرفة تأثيرها على الصحة.
قال الدكتور مصطفى بسطامي، عميد كلية الطب البيطري الأسبق بجامعة القاهرة، أن الدجاج من الأطعمة الغنية بالفوائد الغذائية والصحية للجسم ولكن هناك بعض الأجزاء التي يجب عدم تناولها.
. تحذير
أوضح دكتور بسطامي ببرنامج حكايات ومعجزات على قناة ten، أن هناك جزئين من الدجاج يجب عدم تناولهما خاصة الاطفال وكبار السن وهما الجلد والكبد.
كشف أن السبب في ذلك يرجع إلى الأبحاث التى كشفت أن كبد وجلد الدجاج يحتوى على أكبر تركيز من المضادات الحيوية والأدوية التي يأخذها الدجاج في المزرعة.
واضاف أن جسم الدجاج نفسه لايوجد به إلا نسبة ضئيلة جدا من بواقي الأدوية إن وجدت على عكس الجلد الذي يحتوى على نسبة كبيرة منها بالإضافة إلى محتواه العالى من الدهون، أما الكبدة فلابد من التخلص منها إذا كان لونها غامق أو بها بثور.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الدجاج الطب البيطري الكبد المضادات الحيوية صحة الإنسان
إقرأ أيضاً:
البشرة الدهنية الحساسة تحت أشعة الشمس.. رحلة بين المعاناة والمواجهة
مع كل صيف جديد تتكرر المعاناة التي تواجهها صاحبات البشرة الدهنية الحساسة.
فبينما يتجه الكثيرون للاستمتاع بأجواء الشمس والمصيف تعيش هذه الفئة من السيدات معاناة يومية بسبب التأثيرات السلبية التي تُحدثها الشمس على بشرتهن والتي غالبا ما تبدأ بتهيج بسيط وقد تنتهي بمشاكل جلدية حادة يصعب علاجها لاحقًا.
أضرار التعرض لأشعة الشمس على البشرة الدهنية الحساسة.. خطر مضاعف يحتاج لعناية خاصةفيمايلي تستعرض لكم بوابة الفجر الإلكترونية بالتفصيل ما تتعرض له البشرة الدهنية الحساسة من أضرار نتيجة التعرض لأشعة الشمس، وتوضح كيف يمكن مواجهتها بطريقة علمية صحيحة.
ما خطورة أشعة الشمس على البشرة الدهنية الحساسة؟البشرة الدهنية الحساسة تحت أشعة الشمس.. رحلة بين المعاناة والمواجهة
تحتوي أشعة الشمس على نوعين رئيسيين من الأشعة فوق البنفسجية:
UVA التي تخترق الجلد بعمق وتسبب التجاعيد وشيخوخة مبكرة.UVB التي تؤدي إلى الحروق والالتهابات السطحية.عندما تتعرض البشرة الدهنية الحساسة لهذه الأشعة، تحدث استجابة مزدوجة؛ حيث تبدأ البشرة بإفراز المزيد من الدهون كوسيلة للحماية، وفي الوقت نفسه تبدأ الطبقات السطحية في الالتهاب والتهيج، مما يُنتج بيئة مثالية لظهور الحبوب والبقع.
أعراض التعرض الزائد لأشعة الشمس على هذا النوع من البشرةاحمرار حاد في الخدين والجبهة والأنف.شعور بالحكة أو الحرقة بمجرد الوقوف في الشمس.تقشر الجلد أو جفافه المفاجئ رغم أنه دهني بطبيعته.زيادة ظهور حب الشباب.تصبغات غير متساوية تنتشر على الجبهة أو حول الفم.لمعان زائد وظهور الرؤوس السوداء. البشرة الدهنية في الصيف.. كيف تتعاملين معها وتحافظين على نضارتها؟ ماذا تقول صاحبات البشرة الدهنية الحساسة؟تقول مي عبد الرحمن، 28 عامًا، موظفة بنك:
"في الصيف، بشرتي بتتحول لكارثة، لو خرجت ربع ساعة بس من غير واقي، أرجع وشي أحمر وزي ما يكون محروق، والحبوب بتزيد جدًا."
أما سلمى خالد، طالبة جامعية، فتشير إلى مشكلة أخرى:
"جربت كتير أنواع واقي شمس، بس معظمهم بيعملوا لي حبوب أو حساسية.. بحس إني محاصرة ما بين الحماية والتهيج."
هذه الشهادات الواقعية تعكس حجم المعاناة اليومية التي تواجهها كثير من الفتيات والسيدات.
الحلول الطبية والعلميةحسب توصيات أطباء الجلد، فإن حماية البشرة الدهنية الحساسة تتطلب عناية دقيقة ومتخصصة، وتتمثل في:
1- اختيار واقي شمس طبييفضل استخدام واقٍ شمسي يحتوي على مكونات مهدئة مثل الزنك، النياسيناميد، أو الألوفيرا، وأن يكون خاليًا من العطور والزيوت.
2- غسل الوجه فورًا بعد العودة من الخارجلإزالة العرق والشوائب التي قد تسبب انسداد المسام.
3- استخدام غسول لطيفيُنصح باستخدام غسول جل خفيف لا يحتوي على الكحول أو الكبريتات، لتجنب تهيج الجلد.
الجفاف الصيفي وأثره على البشرة.. كيف تحمين بشرتك من العطش؟ 4- وضع كريم مهدئ ليليمثل الكريمات التي تحتوي على البانثينول أو السيكا، للمساعدة في تهدئة البشرة وتجديد الخلايا.
5- الاهتمام بالتغذيةتناول الأطعمة الغنية بفيتامين C وE، وشرب الماء بكميات كبيرة يساعد على دعم مقاومة البشرة من الداخل.
أسماء المصابين في حادث انقلاب سيارة بالطريق الصحراوى الغربى بأسوان