مزارع الأسماك بمركز بحوث الثروة السمكية بالعباسة.. صرح إنتاجي كبير بالشرقية
تاريخ النشر: 25th, January 2024 GMT
علي بعد كيلو مترات من مركز ومدينة أبوحماد بمحافظة الشرقية تجد المعمل المركزي لبحوث الثروة السمكية بالعباسة حيث تنتشر المزارع السمكية بكثافة حتي ما إذا سألت أي شخص عن هذا المعمل تجد ما يدلك إليه الكثير من المواطنين نظرا لشهرته الواسعة وتحديدا في مجال بحوث الثروة السمكية وإنتاج الأسماك عالية الجودة بكثافة ولذا حرص موقع صدى البلد علي التوجة الي هذا المكان ومحاولة القاء الضوء عليه.
في البداية كان في إستقبالنا الدكتور "محمد ابو العطا" وكيل المعمل المركزي للثروة السمكية والبحوث ورئيس قسم صحة الأسماك ورعايتها ورئيس المجموعة التقنية للأكمنات على مستوى الشرق الأوسط والذي أكد أن المعمل من أهم الصروح العلم الموجود على مستوى الجمهورية والمسئوله عن تنمية الإستزراع السمكي وإحلال عملية الحلول للمشاكل التي تحدث من نفوق وغيرة للأسماك علي مستوى الجمهورية ويضم 160 أستاذ دكتور يتدرجون في درجاتهم العلمية ويضم 10 أقسام داخل المعمل..
أكد الدكتور محمد ابو العطا أن مصر تنتج حوالي 2.1 مليون طن سنويا ونصيب الفرد يقرب من حوالي 22.2 كيلو جرام للفرد وهذا متوسط جيد جدا ومصر الأولى أفريقيا في إنتاج البلطي والسادس عالميا في عملية الإنتاج على مستوى العالم والقوى الكبرى في الإنتاج ترجع الي المزارع السمكية حيث تقارب نسبة إنتاج المزارع السمكية للفدان من 4 طن حتي 6 طن وهذا معدل ممتاز والفضل يرجع إلى بحوث الثروة السكمية.
بعد تجهيز الأحواض والبدء في الإستزراع السمكي وتغذية الأسماك أكد الدكتور "أحمد أبو العطا" أنه لا يمكن أن تبدأ عملية الصيد مباشرة ولكن يتم البدء في أخذ عينات عشوائية بصفة مستمرة ودورية حتي يتم التأكد من وصول الأسماك للحجم التسويقى ليتم البدء في عملية الصيد..
وأشار "أبو العطا" إلى أن عملية الصيد تكون في الساعات الأولي من صباح اليوم وخاصة أن درجات الحرارة تكون ملائمة ويتم البدء في تجفيف الأحواض التي سيتم البدء في صيدها بطريقة معينة مؤكدا أن الحوض يكون مجهز بطريقة انسيابية معينة حتى يتجمع السمك في المكان المحدد ويبدأ عمال الصيد في اصطياد الأسماك عن طريق الشباك المخصصة لذلك ويتم تجميع كميات الأسماك في مياة نظيفة.
واستكمل الدكتور "سيد ابو الفتوح" أنه عقب عملية الصيد تأتي عملية الفرز والتدريج حيث يتم فرز كل نوع من انواع السمك علي حدة كما انه يتم تدريجه لدرجات حسب حجم السمك فمثلا السمك البلطي يتم تقسيمة الي السمك السوبر "الدباش او السوبر" ويكون سكر البوكسة 1650 جنيها اي حوالي 65 جنيه للكيلو وتكون السمكة ونص في الكيلو وبعد ذلك الدرجة الأولى ويقل السعر إلى 55 جنيها للكيلو والسمك الوسط "الدور"
كما يتم تقسيم السمك البوري حيث يصل سعره 120 جنيها والطوبارة حوالي 100 جنيه والسمك المبروك العادي والحشائش بحوالي 50 جنية والسمك الفضي يتم بيعه بحوالي 40 جنيه..
يمكن التمييز بين النوعين حيث ان سمك السيلفر تتميز بكبر حجمها ويوجد بها السفة "الشوك أو السل" ولكن كلما زاد حجمها اختفى هذا السفه منها بصورة واضحة وتتغذى هذه السمكة بصورة طبيعية جدا حيث انها عبارة عن منظف للمياه ومنقي لها ويكون هذا هو غذائها الوحيد وتتميز بطعمها المميز الجميل وسعرها الغير مرتفع مقارنة بباقي أنواع الأسماك
البلطي النيلي والذي يتميز بلونه ويفضله المواطنين داخل مصر والبلطي الزلي "الأخضر" ويكون موجد بها نقاط صفراء على الزعنفة والبلطي الجليلي.
https://youtu.be/Oq4VUE-lCpQ
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الثروة السمكية الشرق الاوسط المزارع السمكية المعمل المركزي بحوث الثروة السمكية بمحافظة الشرقية مستوى الشرق الأوسط مستوى الجمهورية عملیة الصید
إقرأ أيضاً:
“بيئة أضم” تتابع ميدانيًا مزارع المانجو ضمن برنامج الاستصلاح الزراعي
المناطق_واس
نفذ مكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة بمحافظة أضم، اليوم، زيارة ميدانية لإحدى مزارع المانجو التي اُسْتُزْرِعَت مؤخرًا، ضمن برنامج الاستصلاح الزراعي، حيث جرى خلالها متابعة نمو (480) شتلة مانجو زُرعت في إطار البرنامج الذي نفذه المكتب في الفترة الماضية.
وتهدف الزيارة إلى الاطلاع على مراحل نمو الشتلات، والأساليب الحديثة المستخدمة في عمليات الري، وتقديم التوجيهات الفنية للمزارعين لضمان استدامة الإنتاج وتحسين جودة المحصول.
أخبار قد تهمك تبوك تتصدّر إنتاج المملكة من العنب بنسبة 38% تحققها أكثر من مليون ونصف شجرة مثمرة 5 يوليو 2025 - 3:29 مساءً فرع “البيئة” في الحدود الشمالية ينفّذ 118 جولة رقابية خلال عيد الأضحى وذبح 5842 رأسًا من الماشية 11 يونيو 2025 - 4:59 مساءًمن جهته، أوضح مدير مكتب فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمحافظة أضم، عبدالرحمن رجب المالكي، أن هذه الزيارة تأتي ضمن سلسلة من الجولات الميدانية التي ينفذها المكتب لمتابعة المزارع الواقعة ضمن نطاق المحافظة، وتقديم الإرشادات الفنية اللازمة للمزارعين، خاصة في ظل ارتفاع درجات الحرارة، بما يسهم في رفع كفاءة الإنتاج وتحقيق الأمن الغذائي المحلي.
وأكد الفني الزراعي بالمكتب، نايف عبيد الذبياني، أهمية المتابعة الدورية لأشجار المانجو والفواكه عمومًا، لاسيما في ظل التغيرات المناخية، مشددًا على ضرورة الالتزام ببرامج التسميد المنتظمة وتنظيم عمليات الري بما يعزز إنتاجية الأشجار وجودة الثمار.
نشرة التوك شو| توجيه رئاسي عاجل للحكومة بشأن الطريق الإقليمي